2008年01月

2008年01月25日

火曜日に今年四杯目… 二郎@目黒 #020 1/22

忘れていた…

写真も忘れていた

でも、何だか今までに食べた事が無いマイルドなメグジで不思議だったな…

taku3473 at 13:03|PermalinkComments(12)TrackBack(0)  

待ってました!!やっぱり凄い(^-^) 勢得@経堂 #019 1/24

今日は雪だし列びも軽いかと凍えながらも新生「勢得」へ。


4245854c.jpg11:30列び無しの店内八割そのあと続々で超ラッキー。麺が硬すぎとか味が落ちたみたいな記事も見ていたので一抹の不安を抱えての訪問でした。
あまりの寒さにラーメンと言うのも頭を過ぎるもやっぱり「勢得」って事で勢得つけ麺を注文。
先ずは麺。


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問題無く旨い!
つけ汁は期待通り!
まさに「勢得」じゃあありませんか(^^ゞ
優しくて力強いそして仄かな甘味!!
一度知ったら止められない味ですわ!
本当に復活してくれてありがとう!
あえてどちらを食べたいか迷うのは「燦燦斗」位かも…
そしてスープ割はもう感動的でしたが何か工夫があるみたいですね♪


taku3473 at 12:39|PermalinkComments(1)TrackBack(0)  

2008年01月23日

ラーメンナビの☆は沢山ついてますが… いっこく@大山 #017 1/21

新座の頃から宿題だったがいつの間にか大山に引っ越してる。


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酒が呑めて旨いラーメンが食えるなら文句無い店なれど何となく資本っぽな接客ってか馴染めない感じ…(@_@)
とりあえず看板メニューの地鶏ラーメンを注文。



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あまり期待はしていなかったがなかなかイケる!
でも何かが足りない気もしないでもない。
旨いんだけど何だろうね?
残ったスープでおじやも作ってくれるとか手間の掛かるサービスもしてくれるらしいから良い店なんだろうけど何となく馴染めないかな…
まぁ今度気を取り直して軽く呑んでみますかね(笑)


taku3473 at 15:17|PermalinkComments(8)TrackBack(0)  

2008年01月22日

今季三回目…リピーターしちゃってます(^^ゞ 呉屋@蒲田 #016,18 1/18,22

1495fcdc.jpg何時も「呉屋」の限定はコスト掛けてるよなぁと思っているけど今回はめちゃくちゃCPよいですね(^^ゞ


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トッピングは白髪葱と桜蝦に笹蒲鉾、そして海老雲呑がゴッソリ!!
これが850円って本当に安い。



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麺は「まるきゅう」と同じ細麺の形状違いでこれがまたベストマッチ。
多分寒い内はやってるだろうけど「呉屋」の場合は材料が入らなくなったら終わりかも…
海老雲呑が完璧おかずになるからご飯も必須ね!!後半は特製唐辛子で変化をつけて二度美味しいあるよ(笑)


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taku3473 at 12:49|PermalinkComments(2)TrackBack(0)  

2008年01月18日

今年四杯目の二郎は品川で(^^ゞ 二郎@品川 #015 1/17

昨年前半はほぼ3日に一度はメグジをたべていた。
するとそれまでも完璧に異常だった(600以上)中性脂肪が1000を超えてしまい流石に危険を感じてきた。
食べ物が原因ならメグジしか考えられない。
嬉々として半片脂など食べてる場合じゃない。
そこで週一か10日に一度に減らしてみると一気に300以下になったじゃないですか!


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今年はちょっと控え目になんて思いながらも品川で昼から食べちゃいました。
素晴らしい脂とヤサイのハーモニー(笑)


taku3473 at 13:44|PermalinkComments(2)TrackBack(0)  

2008年01月15日

波物語 part2 意外な味わい 波(シー)@北綾瀬 #014 1/15

ちゃっぷいですね(*_*)


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こんな日は熱い味噌ラーメンかなって感じで久しぶりに波(シー)に来てみました。
普通に味噌のつもりが限定らしき貼り紙を見つけたので思わず頼んでしまいました。



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白いトッピングは春雨を海老油で揚げたものだとかでスープに浸すと何気に旨いってかこのラーメンを面白くしているポイントですな!
春雨の下にはあさりかと思うような蛤が沢山…
蛤使いでは「不如帰」のような繊細さは無いですがなかなか秀逸な一杯でした。


taku3473 at 15:59|PermalinkComments(1)TrackBack(1)  

仕方なく 鐵@西麻布 #013 1/14

仕方なくですから…

taku3473 at 11:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)  

2008年01月14日

列びが絶えません♪ 七彩@都立家政 #012 1/12

11時半前で既に路地奥まで列んでいた。
と、思ったが5番目位(笑)

taku3473 at 17:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)  

異臭テロ(-.-")凸 二郎@目黒 #011 1/11

ニンニクが

満遍なく無くトッピングされちゃって…

それもこの量じゃかわしようもなく…


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向う三軒両隣から苦情の嵐(笑)


taku3473 at 07:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)  

2008年01月13日

安全パイなんですよね はしご@入船 #010 1/11

いつも坦々麺を頼んでから後悔したりする。
坦々麺はそれはそれで旨いのだけどこれ好きなんですよね(^^ゞ


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坦々麺の原型とも言うべき酸紅麺。
これの酸味を抑えて芝麻醤を加えないって感じ。
これが坦々麺のプロトタイプって感じなのかな


taku3473 at 17:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)