2008年08月

2008年08月24日

新社長の初限定 めじろ@代々木 #180 8/22

bc0af4c0.jpgおやっさんに代わって新社長となった祐貴君の初限定は煮干し風味の和えそばだった。
揚げた白髪葱がとても良いアクセント!
後半太麺がスープを吸ってつまみになる逸品。
飢えていたのでガバガバと食べてしまってちょっと後悔…(-.-;)y-~~~
来週の金めじが楽しみです(^^ゞ


taku3473 at 13:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)  

一人で夜の遠足です(^^ゞ CIQUE@阿佐ヶ谷南 #179 8/19

18:30の開店なのに17:30には阿佐ヶ谷に着いてしまった。
仕方がないので途中のコンビニでエーデルピルスを2本買い込みシャッター体制(笑)


4bcf7f1a.jpg勿論ポールだったが開店まで誰も来ない…
30分以上一人寂しくビールをチビチビやる事になった。
79957816.jpgお酒の品揃えはラーメン屋とは思えないねえ。
22824dba.jpg先ずはヱビスで最初の一品を頂く。
35b19b55.jpg塩味玉とバラとロース…
メンマが添えられ白髪葱と糸唐辛子がトッピングされている。
チャーシューはかなりスパイシー。
贅沢な肴だ!
cfd70023.jpg2本目はハートランド。
30493135.jpg二品目の肴は再びロースと塩味玉。
明太子が添えられ山葵風味のサワークリーム(?)が掛けられている。
客を飽きさせない心遣いが本当に嬉しい!
c83f579c.jpgそしてメインの冷やしラーメンはヨーグルトのスープに盛り沢山なトッピング。
相性の良いものだけを集めて作っているとの話どうり滅茶苦茶旨い!
アボカド、湯引きした鶏肉。トマトに蕎麦のスプラウト他沢山!
公式的には取材拒否とかだから住所も電話も非公開。
粘着中に何人か来店があったが皆さんラオタ臭ムンムンでした(笑)
27707f64.jpgラオタが選ぶ今年の新人賞があったら間違いなくこちらのお店でしょね。


taku3473 at 12:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)  

2008年08月15日

アンガーラ… 覆面@神保町 #178 8/15

1ac921e9.jpg貝柱の塩ラーメンでいいのかな…?

旨いんだけどもっと尋常でないラーメンを期待していたアチキは変態?


taku3473 at 15:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

よりシブくなってましたがな… 燦燦斗@東十条 #177 8/14

318b6406.jpgよりシブくなった内外装…
b21c6748.jpgより粘着してしまうなぁ♪
9a4de44e.jpg全てに於いて鉄板のお店です(^^ゞ


taku3473 at 14:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

「がんこ」インスパ系塩つけ麺 まごころ厨房@木場 #176 8/8

d31fd10b.jpgメニューでは潮つけ麺だが
塩塩塩塩塩塩塩塩塩…つけ麺てな位の
塩分濃度
でもパンチのある魚介系スープは全然負けてません!


taku3473 at 14:00|PermalinkComments(1)TrackBack(0)

2008年08月11日

サクッと(*^_^*) 二郎@目黒 #175 8/5

004e0b77.jpg39杯目


taku3473 at 13:29|PermalinkComments(1)TrackBack(0)

初撃沈(-.-;)y-~~~ 二郎@目黒 #174 7/21

a50f213d.jpg夜の部シャッターするも胃袋がついてこなくて1/4を残してコッソリ店を出た…


taku3473 at 13:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)