メグジか…凪か…メチャメチャ悩んだけどぉーメグジか…凪か…メチャメチャ悩んだけどぉー 牡蛎味噌@凪 #566 12/5

2006年12月06日

今度の味噌は「むろや」らしさ満載の刺激的な逸品です!! #565 12/5

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今日から「むろや」のメニューが変わった。
夏のメニューとして出していた塩を止めて替わりにリニューアルした味噌ラーメンとつけ麺を来年3月まで提供するとの事。
「むろや」の味噌は大好きだったので早速食べてきた。

ちょっと出遅れてしまって11:40到着前二人。
食券を買って席に着くと離れたところのお客サンがこちらにやって来る。
誰だろうと思うと
「彩です」と挨拶されてしまった。
そう言えば彩サンは予告先発でシャッターでした。
席を移動して少し話をさせてもらったがすぐに混み始めてしまって誠に残念(*_*)

そうこうしているとつけ麺が出来上がった。

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今度の味噌は3月に限定でやった山椒味噌の進化形と言ったところかな…

笹切りの葱と牛蒡の笹掻きが麺に絡んで面白い食感と風味です(^^ゞ
そして山椒と針生姜でちょっと刺激的!!
味噌なんだけど醤油も生きてるし本当に「むろや」らしいです(^^;)

お好みで

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山椒を追加投入も出来ます。

この味噌はかなり良い感じだし渕上サンも自信ありげ。
スタッフの強化にも踏み切ったとの話だし16日のテレビ放映後にどう変わっていくのか楽しみですね。


taku3473 at 20:18│Comments(6)TrackBack(1)  

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1. 12月7日 本日のメモ  [ ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) ]   2006年12月14日 16:31
内視鏡飲んできました…。何度やっても咽の麻酔ゼリーは気持ち悪いものです。 異常は無かったみたいなんで、一安心ですが…。 というわけで、遅くなりましたが、木曜日の分の本日のメモです。 ■ニュースクリップ 伊賀タウン情報 YOUから 事件・事故 : 強盗を狂言...

この記事へのコメント

1. Posted by ロッチ   2006年12月06日 23:26
5 味噌が売りの店としては(ン?)非常に気になります。近日に調査。
2. Posted by 135   2006年12月07日 06:40
ロッチサン

是非とも!!
味噌に頼らないところは同じかも…
3. Posted by 彩☆彡   2006年12月10日 17:11
135さんの評価高いので…
安心しました(^^)v

16日の放送以降が楽しみです♪
お客さんいっぱいきてくれるといいな(^^;)
4. Posted by 135   2006年12月11日 07:21
彩サン

アチキの評価なんてあてにならません…味盲ですから(笑)

16日は楽しみですがそれ以上に心配ですね。
5. Posted by 彩☆彡   2006年12月20日 18:09
昨日、「味噌ラーメン」いただきました…

麺がスープに負けちゃってる…
渕上さんに聞いたら、カラスさんが新しい麺つくってるって言ってましたけど…

情報です!
「裸の少年」に出た「むろや」!
今度ゎ【FRIDAY】に載るし、【VVV6|東京Vシュラン2】にも出るんですよ♪
詳しくゎ、ブログ書いてアップします(^_-)
6. Posted by 135   2006年12月20日 18:50
彩サン

そうでつか
今日行こうと思ったのでつが「めじろ」しちゃいました。
VVV6は方々行ってるみたいですね(笑)

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