今年は暖冬🧣

と言われていますが
やはり朝晩は風が冷たいですよね🍃

寒い時はお鍋が食べたくなるという方も多いはず!
そんな時にぴったりの旬を探してきました!

それが、、、



🐢スッポン!!!🐢🐢🐢🐢🐢


冬眠をする寒い時期に向けて
脂肪を蓄えているからこそ
今が美味しいとのこと👍

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今回お世話になったのは
西海市大瀬戸町でスッポンの養殖をしている
(株)浦野淡水の浦野公輝さん



奥さまの恵子さんには
特製スッポン鍋のほか
絶品揃いのスッポン料理を披露していただきました!!!😊

作り方は意外と簡単で
家庭でも身近にスッポンを楽しめるかも!


2月6日(木)
午後6時15分からの
「スーパーJチャンネル長崎」ぜひご覧下さい!




玉置佑規