このブログのご挨拶と私のプロフィール
http://blog.livedoor.jp/tamashigi-fight/archives/14729192.html#more
私のこと
http://blog.livedoor.jp/tamashigi-fight/archives/14729260.html
1型糖尿病から2型糖尿病へと病名変更になった経緯
http://blog.livedoor.jp/tamashigi-fight/archives/59901468.html
2型糖尿病にほぼ確定となった経緯
http://blog.livedoor.jp/tamashigi-fight/archives/73101476.html

なやんだまんま、手つかず


309315499_5167727183327958_2086169575950195861_n309396900_5167727246661285_7360269763542729332_n
こないだ、青梅にタカの渡りを観に行った帰り、農協直売所で買ってきたピーナツカボチャ。

どう食べたら美味しいか迷っているうちに今日も手付かず。

ブランチ作るついでに、幾つか作り置き。
ホントはこの中の一品になったはずなのになぁ。
 

facebookでお友だちに、美味しい食べ方を教えて!って尋ねたら色々教えてくれました。

まず、名前がバターナッツでピーナッツじゃないのね。あらま。

で、実がすぐ崩れちゃうから煮物には向かないんだって。
推しはポタージュらしい。
男子厨房に入って家事全般を得意としている彼からは
「茹でて漉してポタージュ」
との指導が。
え!?漉す、なんてめんどな作業、私は一生できないわ…
息子たちの離乳食だって、潰す一択だったもん。

海外暮らしの長かった友人は、縦半分に切って、種を取って、そこにバターをいれてチンしているご婦人と遭遇したことがあると。
それもなかなか大胆ね。

明日、牛乳買ってきてポタージュに…
あ、生クリーム冷凍庫にあるからそれでコクを出すのもありかしらん?

千路に思い乱れながらも、まだ我家のキッチンで仁王立ちするかぼちゃんであります。

※この病気のことを知っていただきたくてブログランキングにエントリーしました。
ぽちっとお願いします。

1型糖尿病ランキング

今日も子どもがいっぱい!

308872619_5165490243551652_5942850480037822310_n

昨日の多摩動物公園でも、遠足のこどもたちが、ホントにいっぱいいて、めちゃ可愛かったのです。
遠足、待ちに待っていたのだろうと思います。

そして、今日はご近所の古い御社の例大祭、宵宮。
この地に住んでから毎年行っているので、気合ででかけてきました(気分。歩きじゃなくてバス利用)

屋台も多く、そこに集まる子どもたちも、親御さんたちも、とても嬉しそう。

コロナ禍以降、一昨年は御祭りはなし、去年はごくごく小規模での開催だったのですが、今年はいろいろのものが少しずつ戻ってきている中での御祭り。

ちょっと停滞気味の参道を歩いているだけで、活気が感じられてワクワクしました。

人と会っちゃいけなかったり。
会ってもなるべくお話しは控えめだったり。
なんなら、お出かけも控え気味だったり。
みんなが同じだけ大変な時間を過ごしてきたのですものね。

この活気を手放すことがないように。
まだまだ細心の注意を払いながら、過ごしていきたいと思います。

※この病気のことを知っていただきたくてブログランキングにエントリーしました。
ぽちっとお願いします。


1型糖尿病ランキング

う、低い…


308678637_5163156807118329_7848516162407484463_n
今日はお昼過ぎまで、多摩動物公園で観察会でした。
動物園って、間近に生き物を観られるので、体の仕組みとか羽の構造とかも、すごくわかりやすい。
百聞は一見に如かず、の言葉通り、バードウオッチングの上達やおさらいにもってこいなのです。

朝は喘息気味だったので、吸入吸ったせいか血糖値は150と高め。ゾルトファイを12単位打って、良い感じで過ごしていたのですが。
やはり山間にある動物園だからこその展示の楽しさに、上ったり下りたりしていたら、ちょっと消耗したらしい。

解散後、多摩モノレールで立川まで移動。
IKEAのレストランでご飯食べようとしたら、血糖値は93。
私的にはかなり低く。これ以上低くなると、連れにかみつきたくなる数値。
確かに7時半に食事して15時までは間が空きすぎですね。

ちょっと反省しながら、ドリンクバーのアイスコーヒーにがガムシロを投入したのでありました。

ちなみに赤いのはパン。「ざりがにパン」
ちょっと甘め。
以前好評を博していたものの、満を持しての再販。
当たるといいなぁ。普通に美味しかったもん。

※この病気のことを知っていただきたくてブログランキングにエントリーしました。
ぽちっとお願いします。

1型糖尿病ランキング

夏に逆戻り!


306729105_5160103420757001_9036339948394809253_n
もう10月っていうのに、何て暑さなんでしょう!

昼間、連れのお出かけ帰りに、揚げたてのカツを買ってきてもらって、カツサンドにしたらば、美味しくボリューミーなものができました。けっこうな満足感&膨満感。

台風3つできていて、眠れるタイミングでお昼寝をして起きてもまだ、おなかいっぱいな、気分。
でも、何か食べないと!と思って。
素麺にありもので、ってちまちま作ってみたら、麺つゆがない!

ここんところずっと既製ので楽してて、もう夏終わりだからいいかな、ってストックゼロになってた。
うーむ。
作るのも面倒だし、日本酒切らしてるし、のんびりしていたら麺のびちゃうし。
いいや、創健社のえごま一番入りドレッシングで食べてみよう!って方向転換。

程よい酸味がいい感じで思いがけない、美味しさ、大発見でした。

それにしても、真夏のまんまのメニューだわ。
 
私のおなかには、いつになったら、来てくれるのかしら?秋。

サツマイモに恋い焦がれる気分になったとき?

※この病気のことを知っていただきたくてブログランキングにエントリーしました。
ぽちっとお願いします。

1型糖尿病ランキング

お兄さんキウィフィーバー


309313323_5157209477713062_6951725775323447890_n
 母宅にお世話に行った後に、帰り道にある大型スーパーに。

多くのスーパーの陳列セオリー通り、ここのお店も、メインの入り口すぐは、果物。
梨のと梨の合間に、ばら売りキウイがありました。

中に。
お兄さんキウィ=楕円形で甘みが詰まっている、その樹にいちばんになったキウイ、がいっぱいあって、めちゃテンションあがりました。

ことキウイに関しては、押しつぶされた渋めなフォルムの方が、断トツ美味しい。

果物をべたべた触るのはお店に失礼なので、じっと観察。
その中で、渋さがさく裂しているのを4点買ってきました。

フォーリーブス?
GLAY?
純烈?
何と例えたらよいかわからないけれど、でも幸せだわー。

以前は果実を食べることがほとんどなかったのだけれど。
澤光青果さんや、アキダイさんの目利きのお兄さんたちが推してくれる果物が大当たりだったり。
お友だちが  I  ターンで、長野で果樹園をがんばっていたり。
コロナ禍突入で、キウイが、身体だけでなく強い心作りの役に立つって知ったり。
いろんなことが重なって、この頃は果物を意識して摂ることが多くなりました。

ちなみに今日のブランチは、リンゴと干しブドウのサラダ。
夜は、梨とキウイ。
美味しく頂きました!

口福は幸福ね。

※この病気のことを知っていただきたくてブログランキングにエントリーしました。
ぽちっとお願いします。


1型糖尿病ランキング

このページのトップヘ

見出し画像
×