ぼたもち作り＊長泉

グループホームたみの里-長泉です！

春といえば、お彼岸。お彼岸といえば…「ぼたもち」ですね。

先日、入居者の皆さまと一緒に「ぼたもち作り」を行いました。
その時の賑やかな様子をお届けします！

「昔は家でよく作ったのよ」「私は作ったことなかったからできるかな」と、
作業を始める前から思い出話に花が咲きます。

今回はこしあんときな粉を用意しました。

いざ丸める工程に入ると、皆さまの表情は真剣。

手のひらでコロコロと、あっという間にきれいな円形に

はみ出すことなく、薄く均一にあんこを伸ばす技術は、まさに職人芸。

職員が手伝う隙もないほど、見事な手さばきでした！

ぼたもちを初めて作られた男性入居者様も
ベテラン女性入居者様のアドバイスのもと楽しそうに作っておられました

さて、出来立てをそのままおやつでいただきます

もちろんお味は「美味しい〜！」

食べ終わった後は「もっと食べたいから秋は大きいの作ろうね！」

と楽しみにされているご様子でした
次回はもっと用意してたくさん作りたいと思います

ひなまつり＊長泉

グループホームたみの里-長泉です！

今日は3月3日に行ったひな祭りイベントの様子をご紹介します。

皆様の無病息災を願い、五感で春を楽しんでいただけるよう
「菱餅風3色蒸しパン作り」を行いました！

まずは生地作りからスタートです。

「おさえててあげるから！」「混ぜるのは任せて！」と、
皆さまとっても頼もしい手さばき。

今回はひな祭りらしく、菱餅をイメージした
「桃色（ピンク）」「白色」「若草色（緑）」3色の生地をご用意しました。

カップに入れる作業は思ったより難しく、その表情は、真剣そのものです。

フライパンに入れて待つこと数分……。

「まだかな？」「いい匂いがしてきたね」と皆様ソワソワ待っておりました

さて、出来上がり！

中身を見て「わあ〜！」と大きな歓声が上がりました！

ふっくらと蒸し上がった3色の蒸しパンは、
まるで春の訪れを告げているようでした

出来立て3色蒸しパンを囲んで、お茶の時間です。

「美味しい！」「綺麗に3色になったね！｣と、皆さまニコニコの笑顔

賑やかで温かいひなまつりイベントとなりました

ホワイトデー＊静岡与一

たみの里静岡与一では、
ホワイトデーに安納芋入りパンケーキ作りを行いました！

安納芋は以前施設の畑で収穫した時に、皆さまに『美味しい』と喜んでいただいたので、
今回はパンケーキの生地に入れてみることにしました！

バレンタインは女性入居者様に作っていただいたので、
今回はホワイトデーということで男性入居者様にお手伝いしていただきました！

焼けた生地の上にはバナナ、オレンジ、いちごを乗せ最後に生クリームを添えました。

お店で出せそうなくらいの見た目に、皆さまびっくりされていらっしゃいましたが、
ほとんどの方が完食されました

『あれ美味しかったね』と次の日に声をかけてくださった方もいらっしゃり
とても嬉しかったです♪