手打ちうどん

たみの里‐静岡与一では、うどん打ちをしました。

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2kgのうどん粉(小麦粉)と水、塩を混ぜて6等分にし、ビニールに入れて混ぜました。

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こねこね…バンバンッ
しっかりと馴染ませて、30分ねかし、もう一度、こねこね…バンバンッと入居者様と作りました。

元気にテーブルに投げつける方もいらっしゃいました。

「私はいいよ~」
と仰っていた方も、混ざってバンバンと。

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また30分ねかしてから、ラップを敷いたテーブルに生地を伸ばしです。

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手で丸く大きく伸ばすO様。とても上手で職員一同驚きました。

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包丁で切る時はとにかく細かく。

K様もとても丁寧に切ってくださいました。

職員のIさんが切ったうどんは、茹でるときしめんのように太くなりました。

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お汁も出汁をしっかりとったので、美味しいうどんができよかったです。

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「おいしい」と皆様完食されました。

食は体をつくる源です。
食は心をお幸せに保つ栄養です。

皆さまが大好きな食べることを大切にしていきたいです。

~七夕イベント~

たみの里‐静岡与一のIです。
7月7日に七夕イベントを行いました。

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皆さま、短冊に願い事や楽しかったことなどを書きました。

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短冊に書いた内容を隣の人と見せ合いながら、

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「叶うと良いね」

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「いつまでも元気でいようね」

と笑顔で話されているのが印象的でした。

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短冊を書き終えた後には、七夕にちなんだクイズを何問か挑戦していただきました。

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正解した入居者様はとても喜ばれ、不正解だった入居者様も「そうなんだ!」と感心していらっしゃいました。

そしてそのあとは、皆様お待ちかねのおやつパーティーです!

カウンターに並べられたおやつを見て、「何から食べよう?」と目を輝かせていました。

用意されたおやつは全部で5種類。

・チョコレートケーキ
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・八つ橋
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・抹茶ゼリー
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・チーズケーキ
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・水ようかん
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和菓子、洋菓子どちらもあるので、皆様好きなものを選ばれていました。

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「これおいしいね」

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「もう少し食べよ♪」

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「このケーキ綺麗だね」
と、とても喜ばれていました。

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これらすべては調理師の資格をもつ職員がレシピ等も考えてくれ、安全・安心・美味しい仕上がりでした(*^^*)

今後もイベントを通し、体を動かす喜びや食べることの楽しさを皆様と一緒に経験していきたいです。

寿司たみ開催♪

たみの里‐静岡与一では、職員がお寿司を握る「寿司たみ」を行いました

夏季になると、食中毒の危険から刺身をお出しできないため、たくさん召し上がっていただきたいと思い企画しました。

マグロ、カツオ、かつおたたき、サーモン、ホタテ、えび、いか、たまご、かっぱ巻き、ネギトロ巻き、たくわん巻き、そして煮物とけんちん汁もご用意しました。

まずはマグロをふるまい、その後は好きなものを伺いました

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「うまいよ」

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「大きいマグロだね」

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「もう腹いっぱい」

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「まだ食べれるなぁ、もっとないのか?」

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「久しぶりだよ、ほたて好き」
と、皆様お話されながらゆっくり召し上がりました。

また、「父の日」ということで、

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ビールのメッセージカードを男性の入居者様にプレゼント!

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S様は嬉し涙を流されていました。

7月7日、七夕は、おやつパーティです。
たくさん召し上がっていただき、栄養をつけて元気に過ごしていただきたいです
プロフィール

グループホームたみの里

特定非営利活動法人シンセアが運営する認知症対応型のグループホームで、静岡県内5か所(富士市、駿東郡長泉町、静岡市清水区、静岡市葵区、静岡市駿河区)にございます。

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