正月飾り用の折り紙レクを終え、職員と入居者様が世間話をしていたところ、ふとTVから上皇様が誕生日を迎えられたというニュースが流れました。

「今日は(上皇様)誕生日だっけね」
「急に休みじゃなくなったね」
と話す方がいらっしゃり、とある職員が
「たまにはこういう記念日には上品なおやつをつくりましょうか」
と言うと皆さまとても嬉しそうに賛成され、何かないか食材を探してみました。
上新粉や餡子があり、大福に決定!

職員が川の下ごしらえをし、入居者様の前ですり鉢で簡易餅つきをしました。

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皆様面白そうに
「よいしょ!よいしょ!」と掛け声をしながら見学。

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そのあとは、入居者様に餡子を包んでいただきました。

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皆様とても手際よくつくっており、凄いなと感動しました。

完成後、3時のおやつでお茶とともに召し上がっていただきました。

美味しいと大好評であっというまに食べ終わっていました。

「今度はいちご大福を作りたいね」
と皆さまでお話をしました(*^^*)