たみの里-向敷地の職員sです。
向敷地では先日、お月見で3色おはぎやうさぎだんごを作りました！
おはぎはつぶあん、きなこ、ごまの3つです。お米を一口大に丸め、
それを入居者様につぶあんで包んで頂いたり、
きなこやごまをまぶして頂きました。
「あんこがちょっと多いかしら？」
「美味しそうだね」
などお話ししながら、たくさん作って下さいました
うさぎだんごは、白玉だんごにうさぎの顔や耳をいちごジャムで描いて…
というものでしたが、だんごの水分が多かったため上手く顔が描けず…
おはぎは昼食、うさぎだんごは15時のおやつの時間に召し上がっていただきました。
おはぎはおかわり分もありましたが、皆さんつぶあんがお好きなようで、
大体の方が「あんこのやつある？」とお聞きになられていました。
うさぎだんごは、また違った形でリベンジしたいと思います…！
次回はケーキバイキングを行う予定です
