たみの里-向敷地

昼食作り

たみの里-向敷地の職員Sです。

向敷地のこの日の昼食はそば飯ということで

向敷地お得意のホットプレートを使って入居者様の前でそば飯を作りました!

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そば飯を作りながら、
「何作ってるの?」
「何が出来るの?」
「そば飯?私食べたことがないよ」
「はじめて食べる」
とお話してくださいました。

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出来上がると
「いいじゃん!」
「美味しそう!」
と仰り、昼食の際は味と食感を味わうようにして召し上がっていました。

〈本日の昼食のメニュー〉

○そば飯

○お吸い物

○もやしと沢庵の和え物

○りんごのコンポート

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しゅうまい作り

向敷地では定番となってきました!ホットプレートでしゅうまい作りです!

蒸し器ではつくりません!

ホットプレートです!!!!

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しゅうまい作りの道のりでーす

最初は玉ねぎの皮を剥き、微塵切りです。

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お肉と玉ねぎも混ぜます。捏ねすぎず、粘り気が出るまで。

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ここからが本番です!

しゅうまいを包むのが難しい…どうしよう…

卵パックとか?と、職員の声で卵パックで!! 

やった事ありません!やってみよう!!

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皮を並べて、お肉を乗せます。

蓋を閉めて‥シェイクシェイク

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簡単にまん丸しゅうまいの出来上がりでした。

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ホットプレートに並べて、焼き色付いたらお水を入れ‥蓋を閉めます。

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しばらくすると音が変わり、蓋を開けると…

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湯気と香りが部屋中に香り、わぁ!と笑顔に

こちらはデザート作り。

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フルーチェは混ぜるだけなので簡単です

みーんなで囲んでする食事作りが、楽しくて良い刺激になっています。
五感をたっぷり感じています。

見てるだけでお腹いっぱいになっちゃうとの声も!笑

お願い、食べてね。とみんなで笑う。

みんなで作ると楽しいです。

技能実習生 現場入職

たみの里-向敷地の職員Sです。

向敷地では25日に技能実習生2人が施設に入職しました。

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※フルネームは個人情報なのでスタンプで隠させていただいています

当日は職員が作成したWelcomeボードと記念撮影を行い、その後掃除機がけをお願いすると、てきぱきと行動していて仕事への思いが凄く伝わってきました。

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僕も負けずに頑張りたいと思います

Happy Valentine!

Happy Valentine!
お昼に、ペッパーランチを作りました!

向敷地お得意のホットプレートで

入居者様と一緒にご飯をハート型にし、回りにひき肉を引き詰めて。

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「なんだこれは」

「ハートに見えない」

「どうなるの」等、蓋をする事10

良い匂いがし始めて、蓋を開けると

「ただのチャーハンだね笑」

と、大笑い!

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おやつには、たっぷりの苺で、苺生チョコタルトを作りました。

前日から準備を始め、お店みたいな苺タルトが出来上がりました。

タルトの余った生地でクッキー作りも行いました。

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9等分に切って、クッキーを添えて紅茶を淹れて

「今日は豪華だね」 「たくさん食べたぁ」

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お天気も良かったので、午後にはお散歩に行きhappyなバレンタインを過ごせました

節分‐向敷地

たみの里-向敷地の職員Sです。

向敷地では23日に節分イベントを行いました!

イベントでは節分クイズ、鬼退治玉入れ、鬼との記念撮影を行いました。

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中でも節分クイズが1番盛り上がり、職員が問題を読むと
「はい!はい!1番!」と元気良く手を上げ、
クイズに正解すると両手を上げて笑顔で喜んでくださる入居者様もいました。

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昼食は手作りの恵方巻を召し上がって頂きました

職員が入居者様の前で恵方巻を作っていると、

「上手!」「いいね~」「そこでギュッと!」等と声をかけてくださり、
いざ出来立ての恵方巻を召し上がると「美味しいよ」と、
普段あまり食べない入居者様が沢山召し上がっている姿を見られて嬉しかったです。

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皆様の無病息災を願っております。

プロフィール

グループホームたみの里

特定非営利活動法人シンセアが運営する認知症対応型のグループホームで、静岡県内5か所(富士市、駿東郡長泉町、静岡市清水区、静岡市葵区、静岡市駿河区)にございます。

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