オリーブオイル

オリーブオイルが10月から値上げすると発表。ごはんですよも値上げするそうです。

10月から家庭用オリーブオイルを10%以上値上げすると発表した。桃屋は原料であるアオサの確保が難しくなり、「ごはんですよ!」などノリつくだ煮の出荷価格を10月から引き上げる。

引用:http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ03I13_T00C17A8TJ1000/

 

バターってカロリー高いイメージあるけど、オリーブオイルの方が高いんだぜ

なんとなくオリーブオイルってヘルシーなイメージ。ヘルシー=低カロリー的な方向で都合よく変換されやすいのですが、健康に良いヘルシーならまだしも、カロリー的にはバターより高いんです。

チューボーですよ!を観てて「バターの変わりにオリーブオイルを使ってるから低カロリーでヘルシー」的な発言があったのですが、あれ?そうだっけな?と思い念のため調べてみた結果・・・

オリーブオイルのカロリーvsバターのカロリー比較した結果

  •  オリーブオイルのカロリー 100g 921 kcal
  • バターのカロリー 100g 745kcal

【結論】100g当たりで176kcalもバターよりオリーブオイルの方が高カロリー!

と、ヘルシーイメージなオリーブオイルより、太りそうなバターの方が実はカロリー低かったです。

オリーブオイルはヘルシーだから太らない?

「カステラを潰せば空気中にカロリーが飛んでくから太らないサンドウィッチマン伊達理論」に似てるぐらいヤバイ発想?オリーブオイルも「油」ですから、カロリー的には太らないとは言えない存在。糖質ほぼ無いからって肉を食べすぎてRIZAPで怒られた香取慎吾しかり、何事も食べ過ぎ飲み過ぎはダイエット的にはOUT。

なお、サンドイッチマンはサンドウィッチマン。サンウェーブはサンウエーブ(現在はLIXILに統合)です。

偽物オリーブオイルの見分け方って?

オリーブオイルっていつから日本人にも馴染みでたかな?ちょっと前まではドレッシング作る時に基本はサラダ油、中華風ならごま油とかばっかでしたが、美味しいエキストラヴァージンオリーブオイルで慣れてしまうと、サラダ油の味はのっぺり平坦で香りが無くて物足りない印象に。

そんな日本人の市民権を得たオリーブオイル。実は日本に出回っているものが8割以上も偽物オリーブオイルだった、という衝撃な情報があります。

  • オリーブオイルの8割は偽物ってホント?
  • オリーブオイルの何が偽物でどれが本物なの?見分け方とは?
  • 本物と偽物のオリーブオイル、値段だけじゃなく味も栄養も違うの?

偽物オリーブオイルを掴まされないように、本当に美味しくて健康的なオリーブオイルの選び方を調べてみましたのでご紹介します。


http://tanaboo.hatenablog.com/entry/2016/11/08/164320