生地温泉「たなかや」のブログ

上杉謙信が発見したとされる富山の黒部・生地温泉。当館「たなかや」は、静かな生地の街の海沿いに位置する、全21室の小さな旅館です。 宿は代々大切に育てている5千坪の庭園にぐるりと囲まれ、お部屋からは四季折々の景色をお楽しみいただけます。黒部の名水が育んだ豊かな食と、歴史に思いを馳せながらお湯を楽しむひとときをお過ごしください。

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湿気の多い日が続きますね。あんまりにも湿度が高いと、髪の毛の立体感が物凄くて、メデューサみたいになるのが悩みです。カホシです。先日、当館のお料理の写真撮影を致しました。お造りの盛り合わせ七夕仕様の八寸追加料理の牛肉ステーキ(板前がレアで焼き、出来たてを提 ...

うどんよりもそうめんが好きだけど、ラーメンは太麺派、カホシです。昨日は、「海老のお造り」をご注文いただきました。お客様のご希望通りの海老尽くしでございます。今回仕入れましたのは、。富山県魚津産のボタン海老(トヤマ海老)と縞海老(キジ海老)です。どちらの海 ...

あったかくなってみたり~、寒くなってみたり~、な気候に、「いい加減、ハッキリせんか~~い!!!!」と世界の中心で叫びたい、空に向かって一喝してやりたい。そんな今日この頃です。カホシです。いきなりですが、富山でよく目にする言葉、自分的ベストワン。それは、、 ...

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