2005年10月

2005年10月30日

金麦のバケット5

金麦
最寄駅:白金台
料理:パン
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:朝食


ガーデンプレイスからも、プラチナ通りの喧騒がらも、目黒駅からも遠く、首都高脇のエリアにひっそりとたたずんでいる。周りには、隠れ家的存在のお店がちらほら。あのエリア、夜遊びには最適ですよん。あの辺りのお店知ってると「おおっ。」って思いますもん。あえて、恵比寿3丁目でも広尾でもなく、天現寺のトンネルの途中を脇に反れたところにあるマニアックなエリア。。。車で行くには意外と便利。
 
金麦 デニッシュ私的には、デニッシュやソフト系のものよりハード系のパンの方が好みです。ブリオッシュみたいな楕円形にトゲトゲの飾りがついたパンは、ブリオッシュの変形かと思って食べたらちょっと牛乳が大目なのかちょっとネッチョリした感じで好みじゃなかった。デニッシュは、あっさり目でおいしかったけど、生地の層とサックリさが足りない感じがした。




金麦 バケットバケットは、餅がキツネ色に焼けたような香ばしい外側ともっちり・しっとりした中身がなんともいえずおいしい〜。バターを塗って朝食に食べると、止まらなくなってついつい食べ過ぎてしまう。
 






ちなみに、お店の軒先にテーブルとイスが置かれていて、その場で食べることもできます。外国人率も高し。バケットは、土曜日12時前に行ったのに私が買ったら売り切れでした!結構、売れてます。昼には追加が入ると思うけど、朝食用に買いに行く人は注意が必要。







ブレッド・スタイル―おいしいパンがいっぱい載ってます。


tanch0724 at 12:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0) パン | 目黒・白金・五反田

とんかつ天津5

90f0781e.とんかつ天津
最寄駅:目黒
料理:とんかつ
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:夕食


最近、水餃子ブームである。自分の中で。なので、のんほお(白金)に行こうと思って、白金辺りをブラブラしてたんだけど、全く見つからない(泣)〜。わかりにくいとは聞いてたけど、近くに知り合いも住んでるからダイジョーブ…ではありませんでした!また今度、リトライしてみます。

ずっとお店の存在は知っていたけど、なかなか訪問できなかったお店。目黒三田通り沿いで恵比寿駅と目黒駅との中間くらいのところだが、若干、目黒駅からの方が近いハズ。黄色い看板が目印。
 
いやー。壁紙すごいですな(笑)。要約して書き上げてみると、カウンターで食べる時には、後ろの棚に荷物を置き、テーブルの上に携帯やカギなどを持っているならテーブル下の棚に入れる。携帯で大声(小声ならいいのか?)で話さず、足を組んではいけない。テーブル席には、3人以上で座ること。てな、具合です。けど、ご主人は、そんなに気難しい感じでもなく気さくに接客してくれるのがなんともギャップがあり、面白いところです。
 
ご注文は?と言われ、ヒレカツと答えたものの、「普通のでいいですか?」と聞かれて、わけがわかんないまま、ハイと答えてしまった。ありゃ。普通ってどういうことかな?普通ってどれが普通?
 
さてさて、ヒレカツの味は?ジューシーさが抜群。とっても、柔らかい。ヒレなのに肉汁が溢れる。衣がサクッ。量もスゴイ。ヒレが4枚。食べられるかな?って思ったけど、意外と食べられる。ソースは、フルーティーな感じでたっぷりかけても大丈夫。あと、エビフライが!めちゃめちゃデカイ。衣がついた状態で30センチくらい。衣がついていない状態の海老をみたら、車えび?って思うような立派な海老(きっと、ブラックタイガーだと思うが…)でうわ〜。食べてみたいと思った。
 
で、お会計してみてびっくり。並のヒレカツで1200円だった。うわー。あれ、並だったんだ。いやー。上(1600円)はどんなお味なんだろ。私的には、目黒のとんかつで大宝が一番好きだけど、コストパフォーマンス的には天津が勝つな〜。って思う。ただ、大宝の方がご飯の米がうまいし、キャベツも大め。全体的なバランスからみると大宝の方が上だと思う。私的には、とんきは、衣が固くて薄くて剥がれやすくて苦手なんだよね。。。時と場合によって、使い分けよう〜。




とんかつ奇々怪々


tanch0724 at 11:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0) とんかつ・コロッケ | 目黒・白金・五反田

2005年10月29日

紀ノ善の抹茶ババロアと栗ババロア5

9cc53c19.jpg紀ノ善は、東の抹茶スイーツの最高峰だと思ってる。西の最高峰は、やっぱり都路里 かな?
高野(仮名)さんが、今週ずうっと「抹茶ババロアが食べたい。抹茶ババロアが食べたい。」って言ってて、私は「なんだ〜。そんなに食べたいですか〜??? (もちろん、私も抹茶ババロア大好きなんだけど。)」なんて笑って言ってたら、私の方が食べたくなってしまい、仕事の合間に買いに行ってしまった! 高野(仮名:笑)さんに、「もう、クリスマスケーキの宣伝新宿伊勢丹のHPに出てますよ〜。」って言っても、「今年は、いいんだよ〜。紀ノ善の抹茶ババロアにするから。」なんて悪態つくし、ホント酷いんだよね。。。 トホホ。

で、今回は、「お一人様3個限定」の栗ババロアも合わせて買ってみた!栗好きとしては、たまらない響き。栗ババロアなんて。。。四角い黄色い木綿豆腐みたいなババロアと栗の甘露煮・こしあんの2点が添えられている。あれ? 生クリームないんだ。ってちっとしょんぼりしたけど、食べてみて納得した。ババロアがめちゃめちゃクリーミーなのだ。そして、食感がもっちり。ちょっと固めに仕上げられた胡麻豆腐といった感じ。お餅のような感じで、栗の粒がブツブツしていて風味がいい。抹茶ババロアは、抹茶の苦味が利いていてとってもハッキリしたお味だけど、栗の方はすごく上品。あっさりとしたこしあんもすごくよく合う。ウマイ。

ま、でも、やっぱり抹茶ババロアにはかなわないかな? 紀ノ善=抹茶ババロアというおいしい公式は変わらなかったナ。



京ほんまもん 宇治抹茶ろーる


tanch0724 at 00:02|PermalinkComments(0)TrackBack(2) スイーツ | 飯田橋・神楽坂

2005年10月28日

食べに行こうって言ってるリスト

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http://www.pierremarcolini.jp/TOPFrameset.htm
銀座の有名チョコレートショップがやってるアイスクリーム屋さん。チョコレートパフェも食べたし(チョコレートショップの方でやってるやつ)、ベリーの
パフェも食べたけど、うまさは感動的〜。マロン好きとしては是非もので食べたい。

◆‘攸箸離ぅ戰螢各擇里箸鵑つ
http://www.grace.fm/butagumi/menu.html
イベリコ豚をなんと!とんかつにしてしまった〜。もったいないのか、はたまた、どうなのか!?

 鐡玄のジンギスカン
http://www.incas.co.jp/franchise/tetsugen.html
ジンギスカンといえば、中目黒。鐡玄は、もともと中目黒にあるんだけど、目黒にもできた。HPになぜか目黒店は紹介されていないので、空いている。超穴場!





東京ジンギスカンガイド―世界初!最強のジンギスカン超グルメガイド


tanch0724 at 01:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0) スイーツ | グルメネタ

2005年10月27日

ニイハオの水餃子

da0db058.ニイハオ
最寄駅:幡ヶ谷
料理:餃子
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:夕食


前から行ってみたかったんですよ。水餃子好きの私としては。結構有名なお店。場所がよくわからなかったんだけど、中川(仮名:笑)さんに連れてきてもらいました!甲州街道から南側。 幡ヶ谷商店街の方へ50メートルくらいのところ。何度もココらへんを通ったことあるけど、2Fだったので気付かなかったみたいね。

念願の水餃子を食べた感想は〜。なんてことない餃子って言ってしまえばそれまでだけど、野菜ザクザクで皮がモチモチ、プリプリしていてよい。どちらかといえば、サッパリ味。初台の香港園の水餃子の方がこってりな感じかな?私的には、香港園の方が好き。お店の居心地的には、ニイハオの方が上だ。
 
雨の日だったからかもしれないけど、空いていてお店の人のサービスもよかった。おしゃべりに夢中でついつい長居してしまったけど、嫌な顔もせず、何度もプーアール茶を注いでくれた。鶏肉とニンニクの芽炒めは、鶏の千切りが大きくて柔らかく、シイタケがいい味のポイントになっている。おいしかった。青島ビール1本ずつ飲んで、ピータン豆腐とビーフンを頼んで1人3000円弱。楽しい時間を過ごせました〜!





山東水餃大王 水餃子 40個セット


tanch0724 at 01:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0) らーめん・餃子 | 笹塚・幡ヶ谷

2005年10月26日

もうクリスマスケーキなのだ!

新宿伊勢丹のHPを見ていたら、もうクリスマスケーキを発売していた。しかも、アオキサダハルとか人気のお店のケーキは売り切れているものなんかもあって、ビックリ。みんな〜。展開速すぎるよ〜(泣)。

新宿伊勢丹
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shopping/shops/goodsSearch.ac?resultPageName=list_pattern04&condition.webShopID=0000010306&condition.webSubShopID=2004102101&condition.attributeID=53100


イル・プルー・シュル・ラセーヌ去年のスイーツ倶楽部で食べたクリスマスケーキは、イル・プルー・シュル・ラセーヌのもので、これもウマかったな〜。自宅では、ショコラ・ドゥ・アッシュでした。。。2005年のクリスマスケーキは、オリオール・バラゲにしようかな?なんて思ってる。歩いて行けるしね。







本物そっくり!オシボリで出来たプチケーキセット!


tanch0724 at 01:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0) スイーツ 

スイーツ倶楽部のお店決定〜

今回は、原点に返ってモンサンクレール自由が丘ロール屋に決定。再来週に実行かな?どれを注文するかは、来週にリストの紙を持って回ってチェックしてもらう。




パティシエ世界一―東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から



551蓬莱の豚饅の通販を中川(仮名:笑)さんと一緒に頼もう!ということになって、大盛り上がり。2人で24個注文しようと大ハリキリ。翌々日の配送ってパンフレットに書いてあったから、金曜日には着くね。なんて、言っていたんだけど、「一番早くて土曜日の配送になります。」だって。ええええええっ。じゃ、会社でワケっこできないじゃん!ちょっとムッとしてしまった。どうしようかね。




【送料無料】健民飯店(ビーフン・豚まん他)お試しセット 


tanch0724 at 01:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) スイーツ 

2005年10月20日

今回のスイーツ倶楽部〜!

スイーツ倶楽部の会合のため、メールマガジンを作った。会員って言ってもさ。中川(仮名:笑)さんと私と高野(仮名)さんで3人しかいないんだけどね。。。本当は、写真も入ってる。


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□□□ 月刊 TWS-NEWS □□□□□□□□□□□□□□□□□
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会員の皆様、こんにちは。
さて、今回は・・・。次回の会合を開くべく、ちょっとしたコンテストをやりたいと思います〜。
独断と偏見でエントリーしたお店は、以下の通りです。


エントリーナンバー  和菓子(抹茶)部門  伊藤久右衛門(京都・宇治市)  http://www.rakuten.co.jp/itohkyuemon/680764

宇治抹茶スイーツが充実。京都では、松之助 NYと並んでアメリカン・ケーキで有名なパパジョンズとのコラボで作られた抹茶NYチーズケーキがあります。




エントリーナンバー  和菓子(和スイーツ)部門  TORAYA CAFE (東京・六本木) http://www.toraya-cafe.co.jp
創業480年、室町時代から続く和菓子の老舗「とらや」のカフェ。料理研究家の長尾智子がレシピ作りに参加。メニューの大半は十勝産の小豆を使った「とらや」伝統のあんが入り、「あずきとカカオのフォンダン抹茶ソース」など和と洋の垣根を取り払った目新しいデザートが並ぶ。

■あずき茶寒天ゼリー
■豆乳と白あずきの葛ゼリー



エントリーナンバー  洋菓子(チーズケーキ)部門  LETTRE D’AMOUR (東京・白金) http://www.oisix.com/okasix.page.shop-LettreShousai_html.htm

数々の国際コンクールに優勝。銀座和光ケーキショップに勤務していた堀江 新をテクニカルアドバイザーに向かえ、同じく銀座和光ケーキショップに勤務していた茂木 栄がパティシエを勤める。チーズケーキとチョコレートには特に力を入れているそう。

愛くるしい“天使のケーキ”
LETTRE D’AMOUR
ベイクドチーズケーキ ラフィネ

本体価格:2,000円(税込2,100円)
4号/約390g(直径11.5cm、高さ4cm)/
賞味期限:製造後5日



エントリーナンバー  洋菓子(プチ・ガトー)部門  モンサンクレール (東京・自由が丘) http://www.ms-clair.co.jp/selection/cake.html

これまでパティシエの世界大会にて3度世界を制してきたオーナーシェフ・辻口博啓氏の言わずと知れた有名フランス菓子店。氏の創り出すスイーツはどれも美しいフォルムと絶妙な味のバランスがとれているもの。プチガトーの他にも、フランスの地方菓子、焼き菓子、パン、ショコラ、コンフィズリーなど幅広く180種は超える。

1.キャレ ピスターシュ 420円
シシリー産のピスタチオをぜいたくに使用したスポンジ・クリーム・ピスタチオの糖衣がけの一体感を味わって下さい。

2.モンサンクレール 420円
コーヒー味のビスキュイジョコンドをクレーム・オ・ブールで包み、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで包み込みました。

3.セラヴィ 525円
ショコラブランの甘さとフランボワーズの酸味、ピスタチオのスポンジ、サクサクしたフィヤンティーヌの相性の良さは絶品です。



エントリーナンバー  洋菓子(ロールケーキ)部門  自由が丘ロール屋 (東京・自由が丘) http://www.jiyugaoka-rollya.jp

辻口博啓氏がオーナーシェフの厳選された素材、和の素材にこだわったロールケーキ専門店。筆者の気分がよければ(!?)、い肇魯轡瓦皺椎宗

1.抹茶のロール
大(18cm) 2,625円  中(12cm) 1,785円  小(カット) 399円
生地にもクリームにも抹茶が使われ、大納言がアクセントになっています。
2.黒糖のロール
大(18cm) 2,573円  中(12cm) 1,764円  小(カット) 368円
黒糖のスポンジで黒糖のカスタード、黒みつのクリームをくるり。やみつきになる美味しさです。
3.苺のロール
大(18cm) 2,751円  中(12cm) 1,869円  小(カット) 420円
ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの生地でフレッシュな苺を苺のピュレを加えた生クリームとカスタードクリームとともにロールにしました。



さて、いかがでしょうか?基本に帰るという意味も込めて、できるだけベーシックなものを選んでみました。
あとは、皆様のお気に召すまま?いろいろ見比べ、イメージを膨らませつつ、楽しんで下さいね〜。


会合予定日:10月27日(金) もしくは、10月30日(月)




ブランデーケーキセット(抹茶・紅茶)


tanch0724 at 01:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0) スイーツ 

2005年10月18日

エス・ワイル5

46d42161.jpgエスワイル
最寄駅:春日
料理:ケーキ / 喫茶店
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:おやつ


中川さんのオススメ。エス・ワイルのモンブラン。おいしいおいしいと聞かされていたものの、去年は期間限定で食べ逃したのだ!今日、スイーツ倶楽部の日(というのは、会社でおいしいケーキを食べる会のこと)だったので買ってきてくれたのだ。

いやー。まさに、シンプル is ベスト!いらないものを削ぎ落とした究極のモンブランです。下は、和栗を裏ごししたものに生クリームを混ぜたもの。上には、まったりとした生クリーム。栗の味をダイジェストに味わえて大満足〜。780円と値段は結構するけど、ボリュームもたっぷりなので全然OK。11月になると確か終わってしまうので、食べたい人はお早めに。。。






京都レマン館渋皮栗のモンブラン


tanch0724 at 00:36|PermalinkComments(0)TrackBack(1) スイーツ | 飯田橋・神楽坂

2005年10月14日

ゲルマニューム温浴

会社の近くにSMARTY http://www.smarty.jp/index.html というゲルマニューム温浴ができるサロンがOPENした。さっそく行ってみることに。

着替えがいるのか、いらないのか全くわからず。とりあえず、予約だけして訪問。人間ドックの時に着る着物のようなガウンのようなものを210円で貸してくれた。足と腕だけ洗って下さいと言われ、シャワー室へ。

さっそく、ゲルマニューム温浴開始!理科の実験室のシンクにお湯を張ったみたいなところに腕と足を浸ける。うわー、熱い。けど、浸けているうちに平気になってくる。10分くらいはそんなに汗は出なかった。10分を越すと、お腹や胸や額からどんどん汗が流れ落ちる。なんだか妙に心臓がドクドクしてきた。

そんなこんなで終了。今度は、遠赤外線ドームという棺桶のような筒型の室に入る。「頭まで入れますか?」なんて聞かれたけど、窒息しそうでやめた。これがまた凄い。体中の血管に血がドバーっと流れる感じ。運動しているわけではないのに、マラソンでも走ったかのような気分だ。熱くって、途中でもぞもぞと手を伸ばして枕元に置いてくれた水を飲んだ。

いやー。ゲルマニューム温浴なめちゃいかん!結構きつい運動した後みたいに、フラフラした。軽く熱中症?ってな感じだ。ジムに行く時みたいに、アミノバリューがぶ飲みしてから温浴するんだった。あと、終わってもなかなか汗がひかないので、ラフな格好で行った方がいい。5〜6回くらい行くとダイエットの効果が現れるって。1回でも終わったあと、お肌がもっちりした気がする。


カプセル型岩盤浴CocoonII

カプセル型岩盤浴CocoonII



tanch0724 at 02:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ダイエット