ルグーデルテのチーズケーキ

ルグーデルテ Le Gout D'erte
最寄駅：恵比寿
料理：ケーキ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ


恵比寿・アメリカ橋そばのガーリッシュな外観のお店。前から存在は知っていたけど、なかなか入れなかった。インテリアを見に代官山に行って、プラプラ恵比寿まで歩き、そのまま目黒まで歩いている途中、ふと思いついて入ってみた。チーズケーキがイチオシらしく、雑誌にも取り上げられているみたい。
　
チーズケーキは、５〜６cmくらいのカップに入っていて、ふんわりとしているけど濃厚。底には、ビスケットを砕いたものが敷かれている。冷蔵庫に入れると５日間保存できるそう。日をおくと熟成してどんどん味が変わるらしい。食べる時は、常温にもどして食べる。
　
｢保存食｣としては、いいかも。買い置きには向いている。冷凍すれば、もっと日持ちしそうだし。おいしいけど、リピーターになりたいとまでは思わなかった。味見をさせてもらったバラの形のガトーショコラは、口解けがよくておいしかった。見た目もかわしらしいので、結婚式の引き出物などには向いている。







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