2006年02月21日
パリ4区 お手軽フレンチの走りだったお店
パリ4区
最寄駅:新宿西口 / 新宿 / 代々木 / 都庁前 / 西新宿
料理:フランス料理
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:昼食
雑多な西新宿の繁華街。飲み屋などが立ち並ぶ界隈にある、お手軽フレンチのお店。お隣のル・クープシューとともに有名。
サラダ・スープ・パン・メイン(肉か魚)・デザート・コーヒーか紅茶で1500円。今、お手軽フレンチと言われれば、初台か牛込神楽坂周辺(フランス大使館が近い)だけど、その走りとなったのがこれらのお店なのだ。


【写真左:ニース風サラダ】
野菜と玉子が大きく切られていて、シンプルだけど食べ応えがある。自家製と思われるドレッシングとシーチキンがよく合う。
【写真右:タマネギとジャガイモのポタージュ】
タマネギとジャガイモが、やや荒めに裏ごしてある。タマネギとジャガイモの香りと甘みが生かされていて、こちらもシンプルだけどおいしい。風邪で少し弱り気味の体にしみる。。。


【写真左:イトヨリのポアレ】
イトヨリがパリっと焼かれていて、グレープフルーツ味のやや甘みがあるソースとよく絡む。バターの濃厚さが柑橘系の汁が入ることでさわやかな味わいに。付け合せの茎ブロッコリーとチコリもたっぷり。春っぽくていい。
【写真右:デザート】
無糖の生クリームの上にオレンジ風味のチョコレートムース、その上に小さく切られたクレープが。周りには、アングレースソース。食後に食べるデザートとしてちょうどよい軽さと量。これもシンプルだけど、単純においしい。
贅沢な旨みというのとは違うけど、シンプルで程よい加減が心地いいお店。カウンター席もあるので、1人でも気軽に入れる。奥は、パリの食堂のようでそれはそれで趣きがあるかも。2時くらいでも、案外混んでいる。ちなみに、料理を作っているのは、1人だけ。キビキビと動いて料理が運ばれていく様は、圧巻!
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最寄駅:新宿西口 / 新宿 / 代々木 / 都庁前 / 西新宿
料理:フランス料理
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:昼食
雑多な西新宿の繁華街。飲み屋などが立ち並ぶ界隈にある、お手軽フレンチのお店。お隣のル・クープシューとともに有名。サラダ・スープ・パン・メイン(肉か魚)・デザート・コーヒーか紅茶で1500円。今、お手軽フレンチと言われれば、初台か牛込神楽坂周辺(フランス大使館が近い)だけど、その走りとなったのがこれらのお店なのだ。


【写真左:ニース風サラダ】
野菜と玉子が大きく切られていて、シンプルだけど食べ応えがある。自家製と思われるドレッシングとシーチキンがよく合う。
【写真右:タマネギとジャガイモのポタージュ】
タマネギとジャガイモが、やや荒めに裏ごしてある。タマネギとジャガイモの香りと甘みが生かされていて、こちらもシンプルだけどおいしい。風邪で少し弱り気味の体にしみる。。。


【写真左:イトヨリのポアレ】
イトヨリがパリっと焼かれていて、グレープフルーツ味のやや甘みがあるソースとよく絡む。バターの濃厚さが柑橘系の汁が入ることでさわやかな味わいに。付け合せの茎ブロッコリーとチコリもたっぷり。春っぽくていい。
【写真右:デザート】
無糖の生クリームの上にオレンジ風味のチョコレートムース、その上に小さく切られたクレープが。周りには、アングレースソース。食後に食べるデザートとしてちょうどよい軽さと量。これもシンプルだけど、単純においしい。
贅沢な旨みというのとは違うけど、シンプルで程よい加減が心地いいお店。カウンター席もあるので、1人でも気軽に入れる。奥は、パリの食堂のようでそれはそれで趣きがあるかも。2時くらいでも、案外混んでいる。ちなみに、料理を作っているのは、1人だけ。キビキビと動いて料理が運ばれていく様は、圧巻!
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1. パリ4区 Paris 4eme (フレンチ) [ ブログで情報収集!Blog-Headline/wine/ ] 2006年11月24日 17:54
「パリ4区 Paris 4eme (フレンチ)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 =2006年1...
この記事へのコメント
1. Posted by Patrick 2006年05月13日 06:26
2. Posted by Kevin 2006年05月13日 06:30
3. Posted by Ian 2006年05月13日 06:35
4. Posted by Quentin 2006年05月13日 06:42
5. Posted by Sally 2006年05月13日 22:09
6. Posted by Olga 2006年05月13日 22:13
7. Posted by Luke 2006年05月13日 22:17
8. Posted by Cory 2006年05月13日 22:21
9. Posted by Nick 2006年05月15日 17:33
10. Posted by Ivan 2006年05月15日 17:40
11. Posted by Rex 2006年05月31日 09:09
12. Posted by Vincent 2006年05月31日 09:16
13. Posted by Troy 2006年06月01日 09:40
14. Posted by Alice 2006年06月01日 09:44
15. Posted by Rebecca 2006年06月01日 09:51
16. Posted by Lori 2006年06月03日 07:46
17. Posted by Samuel 2006年06月12日 10:15
18. Posted by Janet 2006年06月12日 10:22
19. Posted by Zack 2006年06月12日 10:24
20. Posted by Rachel 2006年06月12日 10:27
21. Posted by Sabrina 2006年06月13日 09:37
22. Posted by Emily 2006年06月13日 09:42
23. Posted by Vicky 2006年06月13日 09:48
24. Posted by Zack 2006年06月13日 09:49
25. Posted by Lionel 2006年06月14日 09:41
26. Posted by Matt 2006年06月15日 09:18
27. Posted by Judy 2006年06月15日 09:29
28. Posted by Scott 2006年06月16日 09:40
29. Posted by David 2006年06月16日 09:44
30. Posted by Gina 2006年06月17日 09:30
31. Posted by Mary 2006年06月17日 09:36
32. Posted by Phyllis 2006年06月17日 09:37
33. Posted by Nicole 2006年06月17日 09:43
34. Posted by Cassie 2006年06月17日 09:44
35. Posted by Christine 2006年06月18日 08:58
36. Posted by Diana 2006年06月18日 09:04
37. Posted by Judy 2006年06月18日 09:06
38. Posted by Lionel 2006年06月18日 09:08
39. Posted by Quentin 2006年06月19日 10:41
40. Posted by Ian 2006年06月19日 10:46
41. Posted by Judy 2006年06月20日 09:45
42. Posted by Zane 2006年06月21日 12:31
43. Posted by Nancy 2006年06月21日 12:36
44. Posted by Gary 2006年06月21日 12:40
45. Posted by Ian 2006年06月21日 12:44