うな将 久々の本格的うなぎ

うな将
最寄駅：代々木八幡 / 代々木公園
料理：うなぎ / ふぐ / 刺身
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食

ＮＨＫ西門のあたりは、なかなかのグルメスポットです。前述のおくむらもそうだし、魚力も有名です。少しずつ訪問して行こうと思ってます〜！



外見は、なんてことのない、ちょっと古びた感じ。煙で燻されているので「うな」っていう文字がなければ、焼鳥屋さんかな？って思うかも。



店内には、真新しいのれんが。４人席が３つ、カウンターに３席。狭いスペースにギュッと詰まってます。梅（2000円）を注文。

待つこと20〜30分。待たねば、うまいうなぎは食べられません〜。香りをかいでじっとガマンです。って、おしゃべりしていたらあっという間に2〜30分たってしまいました（笑）。



さて、うなぎが登場！一番リースナブルですが、結構、立派な大きさ。一口頬張ると、柔らかくてなんとも香ばしい。脂が程よく落ちていて、上品なお味。うわ〜、うま〜。

ご飯には、あらかじめ適量のタレをあえてあるみたい。今までは、タレはまばらにかかっているところといないところがバランスよくあるのがいいと思っていたけど、これはこれでおいしかった。米の硬さもジャストで気持ちがいい。

うなぎの他に、お吸い物と漬物、小鉢、オレンジの切ったものがついている。いや〜。夏の名残を惜しみながら食べるうなぎは、とってもおいしかった。