ユーハイム・ディー・マイスター 懐かし系をたどる旅

ユーハイム・ディー・マイスター
最寄駅：渋谷
料理：ケーキ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ

渋谷へ行った帰り、「たまには、パティシエ・タカギのケーキでも！」と思ったら、私のお気に入りが全部売り切れ。 ちなみに、タカギではサンテチェンヌやサンジェルマンなどフレッシュなケーキが好き。代表作のアルパジョンやチョモランマも好きですけどね〜。














ということで、向かい側のユーハイム・ディー・マイスターへ。最近、自分の中で流行っている「懐かし系をたどる旅」の一環かな（笑）。とはいうものの、ディー・マイスターで購入するのは初めて。造作が斬新でおとぎ話の世界みたい。お子様たちが喜びそう。

お花のような飾りが付いているケーキは、「JAHRMARKT(ヤールマルクト)　移動遊園地」というテーマで作られたものらしい。他に４種類あり、このケーキはRakete（ラケーテ：打ち上げ花火）という名前。

お味は？というと、どういうわけかどれもマッタリとしたムースでどれも同じような印象。キャラメルとかピスタチオとかチョコなど素材の味よりもクリーミーなムースのイメージが勝ってしまっている。私が買った４種類の中ではフロッケンザーネトルテというユーハイムで昔から売っているシュー皮をミルフィーユのように重ねたケーキが一番好きでした。お店はディー・マイスターの方が素敵ですが、ユーハイムの方が好きだなあ。懐かしブームのせい？？？