ブーランジェリー・ササ 街の暮らしと共にある店というコンセプト

ブーランジェリー・ササ
最寄駅：笹塚
料理：パン
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食











笹塚付近・甲州街道沿いにかわいい緑の庇を発見。もしや新しいパティスリーか？？？　と思ってよく見るとパン屋さんです。ちょうど新宿方面へ行く車線と中野通りへ曲がる車線が分かれるところで車で行くには行きにくく、、、と思ったら、飲み隊長Ｋ氏も気になっていたらしく代わりに買ってきてくれました！

アップルパイとフランスパン（ハーフ）。アップルパイといっても土台は少し固めのブリオッシュという感じ。これがなかなかサックリとしていておいしいんです。リンゴは甘煮でクタクタになったものとは違い、少し生っぽくてサクサクとした歯ごたえがあります。新感覚なアップルパイ。

フランスパンも初めて食べるお味。周りはしっかりと焼き込まれていて硬いけど、中はフォッカチャのようにモッチリ。香りも豊か。このなんとなくしっとり＆モッチリとした感覚がなんともいえずおいしい。

なかなか注目株なパン屋さん。笹塚にあるからササなのかと思いきや、店主のお名前が「笹島」さんだからみたい。笹つながりで笹塚に縁があったんでしょうか（笑）？チラシによると、「気取らず、街の暮らしと共にある店」というのがコンセプトらしい。まさにコンセプトどおり！　こんなパン屋さんが会社の近くにあればいいのになー。