彩蕎庵 吉遊 新宿で有名なお蕎麦屋さん

彩蕎庵 吉遊
最寄駅：新宿 / 新宿三丁目
料理：会席料理 / そば
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食











新宿伊勢丹の向かい側、ビルの地下。なんでも料理長・増子義晃氏は茶懐石や高級会席を学び、約30年高輪・赤坂・銀座と修行していたんだそうで、料理で数々の賞を獲得しているんだとか。なので、お蕎麦だけではなく会席料理も食べられるそう。今なら、三周年記念特別価格で5000円のコースが4000円になるみたい。蕎麦の修行先は、元練馬の田中屋とのこと。











鴨せいろ（1200円）を注文。お蕎麦は中太。土の香りがするタイプで薄く斑点があります。噛むと弾力があってシコシコとした食感。汁は、程よい甘み。分厚い鴨は香ばしく焼かれ、噛み応えがあります。かすかにレバーのようなお味がしてワイルド。

鴨も５枚入ってますし、1200円っていうのはお安いですね。もりが600円、二枚重ねは900円です。街のお蕎麦屋さんに近い価格でここまでのお味っていうのは、なかなか有難いです。隣のおじさまが注文していた、メニューには見当たらない田舎蕎麦を今度は食べてみたいなぁ。

Comments

1. Posted by フリット   2007年06月02日 10:07

どーもです！

伊勢丹の近くにこんなお店があるなんて知りませんでした！
鴨南蛮はかなりのＣＰのようですね、今度是非行ってみたいものです。

京都に３泊したのに仕事が忙しすぎてまだまともな夕飯は会合で行った一軒のみ。
今日は気合で巡店してきます

2. Posted by しーちゃん724   2007年06月04日 00:06

フリット さん　こんばんは♪
そうなんです。私も全く気付かず。たまたま見ていた食べ歩きのサイトで見つけまして。
結構、よかったですよ！

京都、お忙しかったとは残念（食べ歩き的には・・・）。
＞気合で巡店してきます
胃袋が許す限り、是非堪能して下さいませブログ更新、楽しみにしてま〜す！