パン・ド・ラサ 街になじんだ小さなパン屋さん

パン・ド・ラサ
最寄駅：梅ヶ丘
料理：パン
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食

梅ヶ丘には定期的に病院へ通っておりまして。定期的に、、、のはずが半年ほどサボっていたら持病が再発。こりゃ、確実にお医者さんに怒らますな（泣）。ということで、朝っぱらから梅ヶ丘へ。

思った以上に早く終了したので、街をぶらぶら。商店街のはずれにかわいらしいパン屋さんを発見。一生懸命パンをこねてるのがガラス越しに見えます。なんだか実直そうでいい感じ。さっそく訪問してみました。











：：：　写真左・左　パン・オ・レ　：：：
あのパン・オ・レのツノを見ると妙にソソられてしまうんですよ（笑）。ついつい、購入。陶器のような肌合いがいい感じ。普通のパン・オ・レより色が濃いですね。キツネ色というよりかは、こげ茶色。さっくりとした素朴な味わい。

：：：　写真左・右　パン・オ・ショコラ　：：：
これが！すごくおいしかった。デニッシュ部分のサックリ感とタピオカのような弾力とちょっと湿り気のあるジューシーさがなんともいい具合。杏仁のような、アマレットのような香りもＧＯＯＤ。

：：：　写真右・左　ブロッコリ−ときのこのキッシュ　：：：
土台のパイ部分がしんなりとしてしまっていて、これはあんまり好みではなかったかも。フィリングの部分が茶碗蒸しのように柔らかいから水分を吸ってしまうんでしょうか？

：：：　写真右・左　抹茶のフィナンシェ　：：：
しっとりとみっちりとした生地。甘みはしっかりめ。抹茶も香りがよくて存在感ばっちり。小さいけれど、しっかりと食べ応えがある一品。

今回のヒットは、パン・オ・ショコラと抹茶のフィナンシェ。かなり気に入りました。ハード系のパンはどんな感じなのか気になるところ。当分通院なので、また行ってみたいと思います！