Le Bel Echo (ベレコ) 信濃町某病院界隈グルメ！

ベレコ
最寄駅：四谷三丁目 / 信濃町 / 国立競技場
料理：フランス料理
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：昼食

先日、１ヶ月ぶりに信濃町某病院へ検査の結果を聞きに行って来ました。結果は、良好とのこと〜。２月１０日でめでたく手術から２ヶ月。腹筋を激しく使うとヘルニアのようになる場合があるので本格的なスポーツは３月１０日以降からと言われました。体を動かさずに食べてばかりなので、最近ちょっとオーバーウェイトぎみなんですよ〜（笑）。春にはスポーツジム通いも再開できそうです！










































お世話になった某病院のＤｒであり、このブログを読んで下さっている「いよっち」さんからおすすめいただいたお店、「ベレコ」。検査の結果が良好だったお祝いに行ってきました。場所は、四谷に向かって外苑東通り・左門町の交差点を左に５０ｍほど。地下は、習成館という由緒正しい道場があります。





















店内は、外から見て想像していたよりもかなり広く、明るくて華やかな雰囲気。ピカピカに磨かれたグラスやお皿、カトラリーがまぶしい！ Ｂコース（前菜・スープ・お魚又はお肉・デザート・コーヒー　3300円）とグラスワイン（700円）を注文。





















ドリンクメニューには、モジリアーニの画が。モジリアーニは、このお店のテーマになっているようで、壁にも数点印刷したものがかけてありました。





















：：：　プティシュー　：：：
中にはチーズが詰めてあるとのこと。なんにも言われなかったら、豚のリエットを詰めてあるのかと思ってたと思う。ぽんとお口に放り込むと同時にこれからおいしいものを食べるぞというシグナルを発信。胃が活発に動いていくような感じがしました。










































：：：　サーモンマリネの軽い燻製　：：：
ほとんど生に近いほどよく脂ののったサーモン。分厚くスライスされていて食べ応えもあり、おいしい。野菜もしゃきしゃきと新鮮。





















：：：　かぼちゃのスープ　：：：
滑らかな舌触り。まろやかでやさしい甘みのかぼちゃのポタージュ。冬の冷えた体にじんわりと染み入ります。










































：：：　アイナメのポワレ　：：：
表面はぱりっと中はふっくらと焼かれたアイナメ。ソースはシンプルにバターで焼いた時に出た焼き汁。野菜もたくさん添えてあり、ヘルシーな感じがします。身は適度に引き締まり、口の中にいれるとほろっと崩れます。もう少しポーションがあってもいいかも。





















：：：　デザート　：：：
木苺のシャーベットと軽い口当たりのエアリーなガトーショコラ。甘酸っぱい木苺とほろ苦いショコラのお味は王道な組み合わせ。

このお店の特筆すべきところは、サービスの方が素晴らしいこと。内田淳也氏は、日本、フランス、イギリス各地のレストランでサービスに従事し、レストランのサービスコンクールであるメートルドセルヴィス杯で優勝、クープ・ジョルジュ・バプティストという国際大会の日本代表という輝かしい経歴の持ち主。オーグードゥジュールの岡部さんにも通ずる、あの心を鷲づかみにするチャーミングな笑顔！！　私もあんなにかわいらしくなりたいと思ってしまうほど。「おじさん」をみてそんな風に思わせてしまうだなんて、ただものじゃあ〜ありません。

ちなみに、シェフの長塚邦夫氏は「シュ・マン」や「ラルテミス」でも活躍していたお方。

メニューはベーシックなものが多かった。ア・ラ・カルト セット（5500円）の方がいろんなメニューから選べて楽しいかも。とにもかくにも、内田さんの印象が強くて。帰り際、「今度は２人で来ますね〜！」と言ったら「おひとりさまでもおふたりさまでも！何人でも構いませんよ〜。」とあの笑顔でおっしゃってました。ああ、また私、これでノックアウトなのね。また会いに行きます♪ 内田さんに免じて5Ｐ。

Comments

1. Posted by めめ   2008年02月09日 11:26

しーちゃん、術後の回復は順調とのこと、よかったね！

今回も、美味しそうなのはもちろん、しーちゃんの気持ちがとても良かったっていうのが伝わって来る〜。

「あのサービスの人に会うのが楽しみ」って通ってもらえるのは嬉しいだろうし、お客も心から楽しめてるってことですよね〜！
すっごく大事な部分なのに、そう思わせてくれるお店が、そんなには多くないような・・・。

自分のしてることに情熱を持ってる人、心意気を感じる人に出会うのって、いいものですよね！！

2. Posted by fucc   2008年02月09日 12:31

私もここ行きました〜。

なんだか優しい気持ちになれるお店ですよね〜。

3. Posted by しーちゃん724   2008年02月09日 21:16

めめさま　こんばんは〜♪
元気になってきましたヨ！
出社してから一ヶ月。普通の感覚が戻ってきました〜。

そうそう、めめちゃんまとめるのウマイよね
そうなんですよー。さりげなく、しかも、あれだけしっかりと印象に残るっていうのは、やっぱりスゴイ。
そういう人がいるお店って、なかなかないですよね〜。
しかも、このお店これだけのサービスがありながら、サービス料なしというんだから良心的といかいいようない！
あああ、いいお店だったなあ〜。

4. Posted by しーちゃん724   2008年02月09日 21:30

fuccさま　こんばんは☆
おおお〜、fuccさん行ってらっしゃいましたかあ〜。
いいお店ですよね！
まだまだ知ってる人少ないみたいなので、
行くなら今のうちかも〜
やさしい気持ちになれるお店って、
いいですよね〜♪