チャイナハウス龍口酒家 2号店 at 幡ヶ谷

チャイナハウス龍口酒家 2号店 採点：★★★★

幡ヶ谷の名店、チャイナハウス龍口酒家の２号店。中国漢方料理を出す本店の隣に出来た、お粥と麺類を中心にしたお店です。最近では、新宿タカシマヤの地下にイートインコーナーがあります。新宿タカシマヤのお店に行く以前からずっと訪問したいなと思いつつ、早３年。やっと伺って来ました。










































まずは、水餃子（600円）を注文。まるっこくてカワイイ形。自家製の皮で弾力があります。





















噛むとスープがジュワー。脂っこくなくてあっさりとしたお味。個人的には、もう少しお味が濃い目で脂が入っていた方が分厚い皮によく合う気がします。って、それじゃあ、中国漢方料理の意味ないかあ。





















前回、新宿タカシマヤで食べたのが麺だったため、今回はお粥にしてみました。





















八宝湯という、スッポンや３種類の人参などを塩分を入れずに８時間煮込んだもの。解毒作用のあるこのスープ。セットには、必ず付いてきます。新宿タカシマヤで食べた時の方が雑味がなくて上品なお味だったかも。





















お粥のベースは、八宝湯かな？　塩分控えめで上品なお味。半分くらいは、米粒の形が残っている感じ。





















ということで、ザーサイや豆腐よう、ピータンでお味を調節します。調子にのって一度に全部入れたら、ちょっとしょっぱくなってしまいました。





















こちらは、しっかりとした味付け。やわらかくてトロトロ。ほどよく濃厚なお味。

この他に小さなマンゴープリンが付いています。私的には、お粥よりもやっぱり麺の方が好きかな。次回は、また冷たい麺をいただきたいな♪

Comments

1. Posted by 山田   2008年08月03日 23:45

好みもあるが、二件先の本店は都下最高だと思う。
新鮮なすっぽん、アスパラ、たっぷりの季節の緑野菜や山菜、蝦夷鹿、衣笠茸・・・
化学調味料一切なし。後味が良く、体調不良が吹っ飛び、明日得の活力が湧いてくる。
夜のみ、月曜休み。

2. Posted by tanch0724   2008年08月05日 13:04

山田さん　こんにちは☆
livedoor東京グルメでも
ずっと評価高くて話題になってました♪
そうそう、是非行きたいんですよ。このお店。
体がすっきりとするあの感覚って、
他の中華じゃなかなか得られないですよね！