グラナータ ＴＢＳ店 赤坂Ｂｉｚタワーにて

グラナータ  採点：★★★★

会社が午後出だったので、Ｙ嬢おすすめの赤坂・シュマンへふらりとランチに行ってみました。が、しかし。平日にもかかわらず、満席で見事に玉砕。うっかり油断していた私。人気の高さを侮っていました（汗）。次回は、是非予約して伺いたいと思います。

ということで急きょ、赤坂カサスへ。livedoor東京グルメで検索してみたところ、一番高評価だったのがこちら。ラ・ベットラの落合務氏が初代シェフを15年間務めたことで知られ、イタリアンの先駆けとなったお店です。





















店内は、こんな感じ。赤を基調としているところは、ベットラとイメージがかぶっているかも。写真は影になっているのでわかりかしら（汗）。パスタをがっつり食べたい気分だったこの日は、前菜・パスタセット（2200円）を注文。










































前菜は、本日のオードブル盛り合わせ。右から左回りに、アジのエスカベッシュ・焼アスパラガスにバルサミコソースをかけたもの・ミートボール・ローストビーフ。一番おいしかったのは、ローストビーフ。牛肉の香りがよくて、しっとりと滑らかなところがＧＯＯＤ。










































猪肉のラグー。猪肉をキノコと一緒に赤ワインで煮込んだもの。猪肉の旨みと赤ワインのコク。奇をてらわずオーソドックスなお味。タリアテッレによくお味が絡んでおいしい。ボリュームがあるので、２人以上で取り分けてもらっていただくと２種類楽しめてよいかも。





















プラス、食後の飲み物付き。

落合シェフが初代料理長なだけあり、ベットラを彷彿とさせられます。親しみのもてるお味で、こういうテイストが食べたい気分の時って確実にあるんですよね。ＣＰを考えるとやっぱり、ベットラの方が優秀かしら。予約が取れないことをかんがみれば、気が向いた時にふらりと行きたい時にはこちらのお店に軍配（笑）。

グラナータ ( 赤坂(東京) / イタリア料理 )
★★★★☆4.0
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