たねちゃん弁当 日々精進

たねちゃんの娘こと私が、毎日の生活で感じる事をアップします 時々お弁当や介護の事も綴ります

タニタに挑戦

先日 市内のタニタ食堂へ行きました。

最近のタニタのレシピは 減塩に力を入れているようで塩分は3%以下
以前はおおよそだったので より健康を意識した内容になっているんですね

行った日の日替わりメニューは
・さわらのカティーズチーズ焼き もやしソテー添え
・青菜のゆず和え
・具沢山の金平
・白菜のコンソメスープ
・ご飯
お代は消費税別で780円でした

やっぱ 味が薄い~
具材が歯ごたえある~
でも 青菜にゆずが使われていたり スープにはお酢が入っていて減塩を感じさせない工夫がありました
こんなランチを週3くらい食べれたら ホント身体が軽くなりそう

実は我が家にもタニタのレシピ本が3冊あるんですよ
参考程度にぱらぱらと眺めた程度で まだ一回も作ったことがない
一冊は初代の本です 8年前・・・・ただ飾ってあるだけ
これではいかん!と思い ゆるゆると実践しようと思います
ただ減塩はともかく 歯ごたえについては 堅いのが嫌いな家族なので そこは工夫しないとね

減量中の亭主弁当
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・ラカント使用の生姜焼き
・大根の煮物
・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ
・カリフラワーのカレーピクルス
・こんにゃく入りご飯200g

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今でも毎日お弁当を作っていますけど、ホントまんねり
年々 色々なことが面倒くさくなってきました
毎年 冬には仕込んでいた手前味噌も 梅雨目前の先週やっとの思いで終えたばかり
要は 面倒くさいのです
どうしたものでしょう
しかも 一昨年あたりから太りだして6キロも増えてしまいました
中年太りならぬシニア太り
おまけに 亭主どんも痩せさせねばならぬし・・・・

これって加齢のせいなの?
なんでも年のせい 老化老化で片付けられるゎ 最近
年をとるのって そんなに悲しいことなのかな
確かに しわも白髪も増えるし 男に振り向いてもらえないし
仕事が忙しいのに 寄る年波のせいか目は悪くなる 集中力が低下して効率が悪くなる pcの入力ミスが多くなる ・・・等々

これではつまらない 楽しく生きたい
喜怒哀楽は毎日あるけど これからの自分の人生を楽しむためにも 自分自身を見つめなおしてみたいなと思います




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毎日のお弁当 ダイエット始めます

亭主どん

体重増加でひざ痛に苦しんでいます

こりゃ ダイエットするしかない

糖尿病の時以来の2回目のダイエット

糖尿は未だ境界型で油断できませんけど もう好きなだけ食べています
これは食事管理担当の妻の責任だと言われると辛い
でも
いい年なのに自覚がないので 全く私のいう事をきいてくれないのですよ

タダでさえ 自分にも周りにも甘々な私←メンドクサイ

これ以上面倒なことが増えると思うと・・・うんざりだな


亭主ベント
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ちょっと揚げ物多い・・・
でもご飯はこんにゃく入りで210gにしています


ばあ様の朝ごはん
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90過ぎても食欲全開




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プロフィール

taneちゃん