たねちゃん弁当 日々精進

たねちゃんの娘こと私が、毎日の生活で感じる事をアップします 時々お弁当や介護の事も綴ります

豚ヒレの生姜焼き弁当

今日はすごい秋晴れです


気温は15-17℃ですが お天道さまの日差しでぽかぽかと感じます

ホント偉大です 
精いっぱい日差しに顔を向けたい(願望)

実際はおば肌に紫外線は大敵なので向けはできないけど・・・・



JJIも日焼けはだめなのだ~の亭主弁当
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・豚ヒレの生姜焼き
・鶏カツ(冷食)
・かに玉
・もやしとニラの和え物
・金平ごぼう

豚ヒレはカツも良いけどたまには生姜焼きも美味しいです
玉ねぎをすりおろしたタレに漬けこむので 柔らかい肉がさらに柔らか
今度はトンカツ用のロース肉で作ろうかな



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鮭フライ弁当~久々の更新

気が付けば11月 

先日 一つ歳を取りました

もういらないんですけどね
しかし生きている間は仕方ない
老化することが歳を重ねるってことですから

成長真っただ中のころは 前を向けばそこには未来しかなく でも何かと悩みがあって 今思えば笑えるレベルですけど とにかく悩んでいました

ここが細くなりたいとか 前髪が決まらないとか あの子の言い方が気に入らないとか あの服がほしいのにお小遣いが足りないとか 父親がうざすぎる・・とか
父親については家電の前に陣取って 私宛にかかってくる電話の相手をいちいちチェックして猛烈にうざかった

そんな私も父の歳をとっくに超えました
父は50代で亡くなりましたからね
その分ばあ様は長生きしている
さっぱり父の思い出話などしないから忘れてしまったのかしら?


忘れないで~の亭主弁当
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・鮭フライ タルタル添え
・ちくわフライ
・茹で卵
・イカとキノコの旨煮
・金平ごぼう
・自家製海苔佃煮

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生青海苔を買ったので『江戸むらさき』風の佃煮を作ってみました
適当な味付けでしたが煮るだけなので超簡単
丁度よいご飯のお供です

先日の亭主弁当
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・鮭のトマト煮のチーズ焼き
・ウインナーのソテー
・柔肌ねぎのバルサミコソース和え
・卵焼き
・こんにゃくと根菜の煮物


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偶然ですが鮭被り

こちら地方はよく鮭を食べます



美味しいものが出回る季節ですっかりと増量してしまいました~


おまけ

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朝帰り猫



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三日分のお弁当~もうすぐ11月

もう10月も下旬 時間の流れ 早いですね
あっという間に一日が終わります

ばあ様の介護にかかる時間も結構なウエイトを占めているし・・・

なんせ 介護ってじっと見守って待つ時間が長い
しかし 仕事で早くに出かけなくてはいけない日の朝など もう大変です
それで 断ってしまった仕事もあり介護があることでやる気をなくしかけています
しかし
老いる一方のばあ様vs.少なくとも まだこれからがある介護人
介護と仕事を秤に掛けざるを得ない状態になってきました


ケアマネさんに相談して デイサービスだけでなくショートステイも上手に利用した方が良いとアドバイスを頂きました

ここで世捨て人になってどうするの?

ばあ様は72歳までいきいきと働いていたのよ

可哀そうなんて思っちゃいけない

自分を優先しましょう


僕を最優先にして~の亭主弁当
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・肉団子
・タラのマスタードマヨ焼き
・チーズちくわ
・ブロッコリーのおかか和え
・オクラちくわの明太和え
・ミニトマト うずら

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生たらは減塩料理 前の晩にふりかけで下味をつけておいて 
朝マスタードとマヨをのせてグリルで焼きました
ふりかけ効果かな 意外としっかりとした味でお弁当に向いてます

昨日の亭主弁当
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・ささみの甘辛揚げ(冷食)
・ベビーホタテのバター焼き
・卵焼き
・ヒジキ煮
・菊のお浸し
・焼きピーマン
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一昨日の亭主弁当
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・ハンバーグ
・カジキの西京漬け
・小松菜とえのきの浸し
・ヒジキ煮
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ばあ様御膳
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・焼き餃子
・ベビーホタテのバター焼き
・焼きピーマン
・コーンのすり流し汁

最近 デイでもランチを残すと連絡がありました
やたらと間食するせいだと思いますが少し心配
今日は好物の餃子だったのできれいに食べてくれました


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