自家製麺鍛錬場 瀧ざわ

■超辺鄙本店(北新横浜) 火曜日 水曜日定休日 営業時間 11:30~14:00 木曜日のみ夜間営業 18:00~20:00 スープが切れたら終了です。 辺鄙本店 

2011年04月

2時の閉店間際
20代の4人組の男性客

帰りしな・・
「どこからですか?」
”伊勢原です”


ええええええええ いせはら


そんな遠くから


ありがたや ありがたや


更に スープへの想いは増すのであった。


がんばろっと

ネット ブログの反応は すごい

僕の 友人の先輩が
裏山で 大きな筍を掘りあてました。

F1000002


150cmは 優に・・・

結構旨かったなぁ

今日は11:30の開店から ほぼ満席
その後12時過ぎに ひと段落で

13時過ぎから またもや パタパタと

いい具合に お客さんも待たせないで
提供できたかな・・・

14時には 完売で締めてしまいました。

スープの量が 今の設備段取りだと
限界だから 
大釜の寸胴買わないといけないかな。。


でも まだまだ そんなに売れてないから
少量だけど ぼちぼちやっていきます。

売り切れたら ゴメンナサイ。

いましばらく お待ちを

今日 っ見えたお客さん

僕より少し下くらいの
イケ面風のお兄さん

「名前の由来は?」
「ブログ見たんですよ」
などなど気軽に話しかけてくれた

”結構 ラーメン屋 いくんですか?”
なんて聞くと

2年前は 年に700杯食べました!
だって びっくり!!!!

去年からだ壊して 今は食べれないんです
だって
そりゃ 700杯じゃ 壊すわな。。。。

そのお客さんが
帰り際 

「大崎さんって知ってます?」

”???いや知らないです”と

「そこのラーメンでターバンクに
登録されてると結構いいですよ」

なんて言って帰られ

そのまま閉店で
ipadで グーグルしようと思ったら。

twitterからフォローの知らせ

なんと「ラーメンデーターバンク」だって


こわ やば 不思議

こんな リアルタイムに
重なるなんて

早速 会員登録

今 データーバンク担当の方から
電話あり

新着で ニュースくれるとか??

ありがたや ありがたや

目指せ 日本一の タンメン

イェーーーーい!!!

明日からの連休 必見です。
開店1ヶ月の記念(5月3日)で 
twitter
http://twitter.com/#!/tangyoumiso

フォロー頂けた方に店頭にて
 「焼(やき~)」といって頂けると
極旨 焼豚をシングル(2枚)サービスです。
4月29日 明日から始めます。
是非 是非 面白がって フォローください

これからも 面白いことやっていきます。
こうご期待!!

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