自家製麺鍛錬場 瀧ざわ

■超辺鄙本店(北新横浜) 火曜日 水曜日定休日 営業時間 11:30~14:00 木曜日のみ夜間営業 18:00~20:00 スープが切れたら終了です。 辺鄙本店 

2011年09月

何でも 2年前に 
日本で一番旨いラーメン
ベスト5に入ったとか・・・

東名 川崎インターそば

シナそばを頼みました。
魚が効いてる
香り豊かな感じで
美味しく頂ました

オヤジさん一人でやって
火があふれるほど
スープを炊いて

そばに行ったら 洋服が焼けそう・・・・


よっし!負けじと 醤油あっさり
極めるぞ!っと

意気込んで帰ってきました

やっと納得出来る
醤油麺が出きた

題すれば
「鶏プンプン アッサリ、こくある醤油麺」
って感じかな

タン麺使用の丸鶏スープに
熟成醤油にカツオなど 魚干しをあれこれ
漬け込み ニンニクも隠しに

具は 味玉とメンマ 海苔
更に 若鶏のモモの細切りを
生姜焼き レギュラーでつく

そんで価格は750円

お得感 超〜ありあり

そこで、下記ルールで試食が
無料になっちゃう

1 丹行メルマガ会員になる
2 10月1日〜10月9日までの期間の営業中に来店する
3 食した後、食べログ 丹行味素にレビューを記入

その後 レビュー確認後、
再来店で750円キャッシュバックを致します

開店から半年が過ぎに

いよいよ醤油です

この機会にどうでしょう

尚数量の都合上
メルマガ後
「行くよ」宣言もお忘れなく

あんまり多い場合キャパもあるので
締め切らせていただきますので
お早めにお願いたします

今週からはじめた
3時まで営業

午後から
のっぴきならない?
用が
あって
本日は14時で終了です
2時です

よろしくお願い致します

今後も 営業時間
お伝えしますので
来店前にブログ
確認ください

明日からの営業時間です
平日
11:30~15:00(来店時間です)
(予定を超えてスープが切れたら速めに終わりますが
 その場合ブログにてお伝えします)

土日祭日
11:30~17:00(来店時間です)
(夜間営業は 当面行いません)
平日同様 スープが切れたら ブログにてお伝えします

どうも 夜間営業は ラーメンのみでは
辺鄙な店には似合わないようなので メニュ含め
業態を変えて 夜間営業を行うつもりでいます

ご期待頂き 今しばらくお待ちください


食べラーで太麺あえて
親鶏とキムチ・肉味噌

かなりジャンクでしたが

食べられた方は気にいって
もらったんですが・・・・

どうも 人気が・・・・

ってことで 冷や冷や 同様
来週木曜日 9月29日で終了です。

名残惜しい方は 来週お待ちします

10月からの 新メニュー
ですが 最終段階です

まもなく告知します

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