自家製麺鍛錬場 瀧ざわ

■超辺鄙本店(北新横浜) 火曜日 水曜日定休日 営業時間 11:30~14:00 木曜日のみ夜間営業 18:00~20:00 スープが切れたら終了です。 辺鄙本店 

2011年11月

駐車禁止


ちょっと先の公園の前は
駐車禁止区域 除外になってます。

最近は店の前に 2台は置けますが
いっぱいの場合 ちょっと
100mから150m程度歩きますが

安心のために 公園の前においたほうが
いいかな。。。

忘れた頃に 天気のいい日に?
ノルマ達成のために???
みどりの制服は
わざわざ 新横浜から 歩いてきます。

納得は出来にくいですが
標識あるから 違法は違法なんで
ガマンです

なんでも 
唐揚トッピングの特集らしい

ラーメンに唐揚??
確かに変だけど

普通に美味いし
始めちゃえば 変じゃない

最近は 焼豚より唐揚のほうが
人気でよく出ます

ラーメンってホント
面白いね

蕎麦には天ぷらぐらいかな・・

ラーメンは ほんと 何でも
あうような気がする

以前 ブログしたけど

昔 ソース焼きそばに
クリームシチューかけてた
幼心に 美味かった

いつか やってみたい



閉店後に電話
文春で
なんでも
大人のラーメンの特集

だって

辺鄙な店の特集が良いなぁー

コミック ビックコミックから
6回目で文春

凄いなぁと自分の店なのに
なんだか信じ難いし
チョット
怖い


どこに落とし穴が。。。。
更に緊張感と集中力が必要

今日も毎週見える
常連さんの仲の良い夫婦。若いカップル
感じの良い お客さん等など

いまんとこ 顔を出してくれてる

そのお客さん達が
ウチのバロメーターかな
見えなくなったら
ヤバイよね

頑張らねば

明日は横浜ウォーカーの取材

普通の事を地道に頑張らねば




気合の仕込み 完了です

初の土曜日 早開けも
ブログとメルマガで告知も
いっぱいのお客さんが・・・
ほんとうちのお客さんは
ありがたいです。

昨日「メルマガ送らないでください」
って返信メールが・・・

じゃなんで登録したのかな?
なんて疑念が・・・・・

まぁ いろんな人がいるから
しゃないね。。


最近テレビで ガストが
キッズプレート なんと39円
テレビCMでは
大人一人で子供二人の 注釈つき

いくかね。。。
小さい子供10人連れて
大人一人で。

行くのかな??

なんか 
お店はお客さんを信頼してなく
お客さんはお店を信用してない

さびしいね。。

お客さんからお店は学び
お客さんは自宅で味わえない
空間と味を満喫する
満足を買う。

外食って こんなんが良いなぁ。。

価格 価格 無料 タダ

もういいな。。そんなの
って最近感じます




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