自家製麺鍛錬場 瀧ざわ

■超辺鄙本店(北新横浜) 火曜日 水曜日定休日 営業時間 11:30~14:00 木曜日のみ夜間営業 18:00~20:00 スープが切れたら終了です。 辺鄙本店 

2012年07月

味噌専
いよいよ0f650a00.jpg

角豚ご飯つき

お楽しみに

鰯の稚魚の小魚くんは
昨日から 水に浸かってます
もう一晩浸かって
上等品 羅臼昆布も一緒になって
旨みを加え

明日の朝 ひと煮だち
したら
みんなのお腹に入ります

2晩かけるか 旨み凝縮

気合れますんで よろしく

角豚ご飯もついて
850円です

コーチン専科 ここから

焦がし味噌麺ポスター


かなり不便の 丹行 北新横浜も
センター北から徒歩1分で
食べられます。

濃厚豚骨 郡上味噌の焦がしなど
当然 タピオカ入り 太麺
全部 全く同じです。

違うのは 僕じゃないだけです。
最終調整中で準備万端

明後日から ランチのみで行いますんで
是非 寄ってやってください



激辛タン麺だよ


辛いから要注意
好きな方お楽しみに

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