livedoorGO GO カップ酒
2009年11月27日
2009年11月23日
芸予諸島にある蔵元のカップ酒を飲む！
今日は広島県は呉市にある酒屋さんの自販機で200円で購入した酒「三谷春・上撰」カップを飲んだ！三谷春のある蔵元・林酒造は芸予諸島に浮かぶ倉橋島にありますが、現在は平成の大合併で倉橋島は呉市に編入されました。ここのカップ酒は私が呉市に遊びに行くたびに、市内の警固屋と言う所にある酒屋さんの自販機で買っているのですが、今回行った時も自販機が健在だったので買いました。ブログで紹介するのは3回目で、前回紹介した時は今回飲んだ「三谷春・上撰カップ」は糖類添加の増醸酒だったが・・・ ↓ ↓ ↓
今回買ったカップ酒をよ〜く見てみると糖類の表示が赤マジックで消されているでははなかっ！まだまだ三増酒（糖類添加酒）の生産が多い広島県ですが、少しづつ糖類添加を廃止する蔵が増えているのは嬉しい事です。（＾∀＾） 味はやや濃醇気味のやや甘口の酒で若干 酸味を感じますが、旨みもちゃんとあって美味しいです。でも前回2007年に飲んだ時と少し味が違う様な気もしますが・・・ 少量生産の地酒蔵では良くある事です。また来年の三谷春の酒も楽しみです。そして最後にラベルの住所を見て下さい！安芸郡の郡が群になって間違っています。＾＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
林酒造株式会社
広島県安芸郡倉橋町11777 ←旧住所
現住所→ 広島県呉市倉橋町11777
（広島県呉市警固屋の酒屋さんにて撮影）
2009年11月05日
福島県喜多方のカップ酒を飲む！
今日は栃木県の那須高原に行った時に、那須塩原市内の酒屋の自販機で180円で購入した福島県は喜多方市のほまれ酒造のカップ酒「会津ほまれ・ほまれカップグリーン」を飲んだ！この酒、ラベルに大きく「全自醸酒」と書いてありますが、糖類・酸味料入りの「全醸造酒」でもあります。（＾∀＾） 味はやや濃醇な辛口の酒だが、増醸酒にありがちな「甘ったるいだけ」とか「アルコール辛いだけ」っと言っただけでなく、意外に酒に旨みがあり増醸酒の割りに非常に美味しかったです！(((( ;ﾟдﾟ)))
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/15度
ほまれ酒造株式会社
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706番地
↑住所長っが〜
（栃木県那須塩原市内・西那須野駅前の酒屋さんにて撮影）
2009年11月03日
2009年10月31日
広島県の紙ＣＵＰの酒を飲む！
今日は山口県から広島県に車で移動中に大竹市の酒屋さんで酔心の自販機を発見！そして早速だが自販機で170円で買った広島県は三原市の蔵元・酔心山根本店の酒「酔心・ＳＡＫＥ−ＣＵＰ」を飲んでみた！この酒、6年前に私が広島県に住んでいた頃、ちょこちょこ買って飲んでいたのだが、その時は確か糖類添加の増醸酒だった様な・・・ だか今回久々に飲んでみると糖類添加をやめて糖類無添加になっているではないか！ちょっと喜ばしい事ですねぇ・・・＾＾ 飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒で後味に少しピリッとアルコール辛さがあるが、スッキリと飲みやすく酒に旨みもちゃんとあって普通酒にしては結構美味しかったです。180ｍｌで170円はお買い得です！＾＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
株式会社 酔心山根本店
広島県三原市東町1丁目5-58
（酔心と千福の自販機・広島県大竹市内の酒屋さんにて撮影）
2009年10月28日
2009年10月23日
銘酒蔵の普通酒カップを飲む！
今日は和歌山県にある無人島「友ヶ島」に行った時に、友ヶ島行きの乗船場の近くにある酒屋の自販機で購入した、和歌山県を代表する銘酒である「黒牛」を醸す醸造元・名手酒造店のカップ酒「枡カップ」を冷酒で飲んだ！この酒、こだわりのある高スペックの酒を醸す名手酒造店のカップ酒でが、ラベルの表示を見る限り精米歩合なども書かれておらず糖類無添加の普通〜の普通酒です。飲んだ感想は壜詰日が今年の４月なのに酒はかなり茶色っぽかったです。もともとなのか？劣化したのかは分かりませんが・・・ 味は辛苦くて旨味などは全く無くエグくて不味い酒でした。飲めたもんじゃなく半分くらい飲んで限界を感じて捨てました。あの安くて旨い「黒牛・純米酒」とは似ても似つかない味で驚きました。でも枡カップはレア物ですよぉ〜＾＾
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
株式会社 名手酒造店
和歌山県海南市黒江846
2009年10月20日
2009年10月16日
絵柄の可愛いカップ酒を飲む！
今日は青森県の北津軽郡にある蔵元・竹浪酒造店に行った時に購入したカップ酒「岩木正宗カップ」を飲んだ！このカップ酒、青森県のリンゴの産地である津軽の蔵元らしいカップ酒で絵柄はリンゴです！酒は糖類無添加の普通酒で酒に少し色が付いているが、濃醇甘口の酒で結構重さを感じますが不快な雑味などはなく普通に美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
有限会社 竹浪酒造店
青森県北津軽郡板柳町板柳字土井113
青森の酒らしいリンゴの絵柄のカップ酒！
カワイイですねぇ〜（＾∀＾）
※久々にマイコップコレクションに追加しました。＾＾
2009年10月10日
2009年09月23日
冷蔵庫で寝かしたカップ酒を飲む！
今日は買ってから自宅の冷蔵庫で新聞紙を巻いて3年3ヶ月寝かした酒「るみこの酒・純米酒・るみかっぷ」を冷酒で飲んでみた！冷蔵庫の光を新聞紙で遮断していたが、酒は茶色と言うより黄色に変色していました。
熟成しているのか？
劣化しているのか？
気になる味は・・・？
味は特に腐敗・劣化した様な変な味はありませんが、少しオリが隅の方に溜まって少し濁っていました。全然老ねていなくて飲むと最初に重い感じの甘さがありますが、後味に辛さと苦さがやたら舌に残りました。基本的にこの酒が本来どの様な味をしているか分からないので比較できませんが、別に美味しくも不味くも無かったが何か先入観でか古い劣化しかけの酒って感じでした。壜で長期寝かした酒は美味しく感じる事は多いがカップ酒は容器の構造上、長期保存に向いていないのか？美味しく熟成した酒ができた事がないです。 ←何か劣化しかけって感じがすんねんなぁ〜
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15,8%
合名会社 森喜酒造場
三重県伊賀市千歳41の2
2009年09月20日
2009年09月19日
2009年09月15日
旅先で御当地カップ酒を飲む！
今日は青函連絡船に乗って北海道に渡る船の中で、青森県弘前市の蔵元・丸竹酒造店の酒「菊盛・清酒カップ」を飲みました。味は重い感じのやや甘口の酒で若干老ねた感じがあります。後味は最初にあった甘さが消えて辛さと苦さが出てきましたが、まぁまぁそれなりに美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール度数/15度以上16度未満
株式会社 丸竹酒造店
青森県弘前市大字国吉字坂本49
酒の肴は青森市内のスーパーで買った、納豆巻とつぶ貝の刺身・ウニ入りのメカブです！つぶ貝はさすが地元むつ産 産地地消〜 安い これだけの量が入って250円！歯ごたえが良く噛めば貝の甘みが出てきて美味いです！100円で買ったウニ入りのメカブはお隣の岩手県産でしたがこちらも安くて美味い！地酒を飲みながら御当地もんを食べる！ってホント 最高ですねぇ〜
2009年09月11日
宮城県気仙沼の地酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．519」今日は宮城県を旅行したので、気仙沼市にある蔵元・角星で購入した酒「金紋・両国・本醸造」を飲んだ！この酒、味はやや濃醇な大辛口の酒で最初は舌にピリッてくるのですが、後にはスッと辛みが消えてほのかな甘みと旨味が出てきてまぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール度数/15度以上16度未満
株式会社 角星
宮城県気仙沼市太田1丁目224-1-2
今日の酒の肴は気仙沼の魚市場で買った「モーカの星」と「マンボウの刺身」です！どちらも値段が安く御当地もん！って感じで、大阪では手に入り難い代物です！モーカの星はもうかサメの心臓の刺身のことで、臭みはなく淡白な味わいで酢味噌で食べると美味しく日本酒にも合います！マンボウの刺身は手で裂いて、こちらも酢味噌で頂きます！マンボウも臭みはありませんが独特のズイキの様なシャキシャキとした食感と甘みがあり不味くはないがまぁまぁですねぇ〜
安いでしょ〜 ＾＾
市場ではこんな感じで「モーカの星」が売られています！
2009年08月25日
灘のカップ酒を飲む・・・？
今日は大阪市大正区の酒屋さんの自販機で200円で購入した灘五郷は御影郷の泉酒造のカップ酒「泉正宗・上撰・金泉CUP」を冷酒で飲みました。泉酒造と言えば阪神大震災で被害を受けて酒造りを一時休止していて、近年「仙介」と言う新ブランドで酒造りを再開した事によって話題を集めた蔵元でありますが、休造中は噂によれば香川県の蔵元・西野金陵に製造を委託していたらしいが・・・ ←泉酒造とは親戚関係らしい でも今回購入したCUP酒も数年前に飲んだ時と同様に社名の後にTのアルファベットが書いてあるので、現在も泉正宗のブランドに関しては製造を委託していると思われます。そして気になる味は、やや濃醇な辛口の酒で辛さで舌がヒリヒリするが、後味に少し老ねた様な感じがあるが旨みも感じ、私好みの味わいでなかなか美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
泉酒造株式会社T
神戸市東灘区御影塚町1-9-6
（大阪市大正区の酒屋にて撮影）
2009年08月15日
富山県のカップ酒を飲む！
今日は友人が富山県に旅行に行ったお土産に頂いたカップ酒を飲みました。酒は富山県砺波市の若鶴酒造の醸す酒で「若鶴・純米吟醸カップ」です。この酒、富山県産の酒造好適米・雄山錦を100%使用し富山県認定商品に選ばれていています。精米歩合も55%と吟醸酒の割には少し余分に削り込んでいます。そして味はやや辛口の酒で吟醸酒ながら吟醸香は無く、米の旨みもあまり感じられず雑味が多い酒でラベルを見る限りこだわりを感じるのだが実際に飲んでみれば大した事なくイマイチでした。
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米名/富山県産・雄山錦100%使用
◎精米歩合/55%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
若鶴酒造株式会社
富山県砺波市三郎丸208
2009年08月07日
韓国産清酒のカップ酒を飲む！
今日はウルルン島で飲んだ清酒について紹介します。
韓国では結構有名な韓国産清酒「백화수복」ﾍﾟｯｶｽﾎﾞｸ（白花壽福）のカップ酒タイプが意外に意外のウルルン島と言う小さな島に唯一あるコンビニ・ファミリーマート・鬱稜島店で1900ウォンで売っていたので買いました。この白花壽福と言う韓国産清酒は１升壜や4合壜ではどこでも販売されていますが、180ｍｌのカップ酒タイプは、私が今まで韓国の数々の酒販売店を見に行ったが見かけたのは今回を含めて2回目です！ウルルン島と言えばイカ！！！イカに合う酒と言えば清酒！！！って事でコンビニ売られていた6本を全部買い占めました！＾＾ そして飲んだ感想は、あまり売れていないのだろう壜詰日が去年の年末で半年以上経過しています。味は冷蔵庫に入っていたから色も付いておらず、味はスッキリとした甘口の酒で後味に旨みが残らないのか？ 何か薄っぺらくも感じてしまいますが、韓国産清酒としてはかなり美味しいです！値段が1900ウォンなので日本の増醸酒を詰めたカップ酒と同じくらいの値段がして、韓国の酒としては高めですが韓国でそこそこの味の清酒が飲めるので嬉しいです。
◎原材料名/無明記
◎アルコール分/１４％
◎内容量/180ｍｌ
2009年07月08日
小江戸のカップ酒を飲む！
今日は4月に埼玉県の川越市に行った時に酒屋さんで購入した、川越市の蔵元・小江戸鏡山酒造が醸す「川越の名酒・時の鐘」カップを飲んだ！ちなみに韓国に日本酒を持ち込んで時々飲んでいるのだが、このカップ酒が最後の日本酒で当分のあいだ日本酒が飲めないので少し辛いです。まぁ いつも外食の時に愛飲している韓国産清酒「清河」にお世話になるとしよう。（＾∀＾） そして酒は蓋に精米歩合65%と書いてありますが、特定名称酒の表示はされていないので普通酒なのでしょう。少しこだわりを感じますねぇ〜 本題の味の方は、辛口の味わいで後味に苦味と酸味が残り旨みと言うものが全くなくて味のバランスが悪く美味しくない酒でした。最後の日本酒だっただけに少しガッカリです・・・ (｀･д･´)
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度
小江戸鏡山酒造株式会社
埼玉県川越市仲町10ノ13
2009年07月02日
2009年06月19日
対馬のカップ酒を飲む！
（日本最北西端の地にて撮影）
今日は3月末に韓国から長崎県の対馬を旅行した時に、厳原のフェリーターミナルの売店で購入した、対馬唯一の蔵元である河内酒造が醸す酒「白嶽・上撰・シラタケカップ」を飲みました！味はやや重い感じの濃醇辛口の酒で、舌がヒリヒリするくらい辛いが結構美味しい酒です。でも対馬を旅行中、このカップ酒を3本ほど飲んだが対馬の地魚と一緒に飲んだ時の、あの酒の美味さには敵いませんねぇ〜・・・ あぁ〜また対馬の美味い海の幸を食べながら白嶽の日本酒を堪能したいものです！（＾∀＾）
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
河内酒造合名会社
長崎県対馬市美津島町鶏知甲490-1
2009年06月06日
2009年06月05日
2009年05月13日
2009年05月08日
2009年05月06日
2009年05月03日
2009年04月27日
味はちょっと重さを感じる辛口の酒で後味に酸味と甘味があるが、増醸酒独特のベタベタした甘さはなくまぁまぁ美味しかったです。
2009年04月25日
2009年04月24日
2009年04月20日
これレア！？桃太郎のカップ酒！
今日は高知県を旅行した時に、四万十町にある蔵元の前の専用自販機で買った「桃太郎カップ」を飲んだ！レアですねぇ〜 高知県に桃太郎と言うブランドの酒があるなんて知りませんでした。＾＾ 岡山県ならまだしも高知県ですからねぇ〜 銘柄の由来を知りたいものです！（＾∀＾） また桃太郎と言う銘柄で桃の絵が描かれてるが、桃の色が水色というセンスのなさが地酒っぽくて良いですね〜 味はベトベトとした甘ったるい酒で雑味が多く後味に不快な酸味があり美味しくなかったです。 カップのデザインがちょっと好きなのでマイコップコレクションに追加しました。
そしてこの酒カップの原材料名の表示を見て何か思いませんか？普通、糖類添加の増醸酒の場合「原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類」ってなっていませんか？一応使用量が多い順に記載されてる思うのですが・・・ この酒は「原材料名/米・米麹・糖類・醸造アルコール」ってなっていて醸造アルコールの添加量より糖類添加量の方が多いんでしょうか・・・ 気になるところです。
◎原材料名/米・米麹・醸造糖類・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
文本酒造株式会社
高知県高岡郡四万十町本町4-23
（文本酒造 蔵元前にて撮影）
蔵元の前にあった桃太郎の自販機！
超〜レアですねぇ〜
発見した時マジっ嬉しかったです！（＾∀＾）ｖ
2009年04月19日
変わった容器に入った小西酒造場のカップ酒を飲む！
今日は四国を旅行した時に、愛媛県は愛南町にある道の駅で買った同町にある蔵元・小西酒造場の酒「酒王・誠心・上撰」カップを飲んだ！小西酒造と聞いて「白雪」を醸す伊丹の老舗メーカーが思い浮かぶかも知れませんが、こちらは小西酒造ではなく小西酒造場です！そして酒の容器も変わっていて蓋が何度も開け閉めができる、佃煮や珍味などがよく入っている厚手の壜に酒が詰められています！＾＾ 内容量は200ｍｌ入りと少しお得です！そして酒の方ですが、こちらも少し変わっていて糖類添加の増醸酒の割りに精米歩合が65%と少しこだわりを感じます！＾＾ 味の方は、凄くサッパリとした軽快な酒で甘口です！「この酒、軽すぎるんちゃうかぁ〜」って声を出して言いたくなるほど軽いです！言い換えれば、メチャ水臭いんですけどね・・・ だからベタベタした甘さなどもなく後味は舌に若干辛味が残りますが、飲みやすくまぁまぁ美味しい酒でした。口当たりが良いので飲みすぎてしまいそうな酒です。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
◎内容量/200ｍｌ
合資会社 小西酒造場
愛媛県南宇和郡愛南町連乗寺3
どこから見ても珍味や佃煮の入ってる瓶でしょ！ （＾∀＾）
開封されない様にビニールが巻いてありました。
2009年04月16日
非売品のカップ酒を飲む！
今日は釜山から大阪へ向かうフェリーの中で晩酌をしています。今日飲んだカップ酒は、3月の初めに京都市伏見区にある月桂冠・大倉記念館を見学した時に来館記念としてもらったカップ酒「月桂冠・大倉記念館・特撰純米酒」を飲んだ！月桂冠の大倉記念館の来館記念にもらえる酒は、今までは銚子の形をしたペットボトルの容器に入った純米酒だったが、いつの間にかアルミ缶入りのカップ酒に替わっていますねぇ〜 そして飲んだ感想は吟醸香の様なフルーティーな香りがあり口当たりのよい甘口の酒で米の旨みがありメチャ美味しかったです。流石 大手の酒って感じです。
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度
月桂冠株式会社Ｆ
京都市伏見区南浜町247
（月桂冠大倉記念館にて撮影）
2009年04月11日
お遍路さんが愛飲・・・？このカップ酒
今日はブログを書きながら昼間から酒を飲みました！＾＾愛媛県にある佐田岬半島に行った時、佐田岬にある道の駅で購入したカップ酒「般若湯・お四国さん・上撰」を飲んだ！何ともユニークなネーミングだが上撰クラスで糖類・酸味料入りのバリバリの増醸酒なので蔵の姿勢が伺えますねぇ・・・ （地元住民から自醸していないとの情報を得てますが・・・）
カップの蓋も・・・
いまだに・・・
旧式！！
酒が開ける勢いでこぼれたり、手を切ってしまったりと、このタイプ不便でしたよねぇ〜今ではほとんど見かけませんね！ レア〜＾＾
そしてカップを保護しているパッケージもコミカルなお遍路さんが描かれていて面白いです！ラベルは見難くいけど有名な画伯は書いたらしい、水墨画が描かれています。ラベルの裏面には昔の大関ワンカップみたいにヌード写真ではなく＾＾ 一番札所から八十八番札所までの詳細（寺名・住所・ＴＥＬ・宗派・ご本尊・巡礼歌）が書かれているようです。ちなみに私が飲んだカップは六十六番でした。そして味の方は、少し辛めの苦い酒でオマケにこの酒、カビ臭が付いていてカビ臭いです！味もイマイチだしカビ臭がひどく不味かったです。この不味い酒を飲みながら、一番から八十八番までカップを集めた兵なんでいるのかなぁ〜 気になるところです・・・ （＾∀＾）
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 佐々木本店
愛媛県西宇和郡伊方町川永田甲142
2009年04月07日
2009年04月05日
2009年04月04日
2009年03月28日
香川県の酒造好適米を使ったカップ酒を飲む！
今日は四国を旅行した時に香川県内のコンビニで買った、香川県は琴平町の蔵元・西野金陵の純米酒「金陵よいまいカップ」を飲んだ！この酒、香川県の酒造好適米である「さぬきよいまい」を全量使用した酒です。味は濃厚な味わいの辛口の酒で後味に若干苦味を感じたが、米の旨みちゃんと引き出されていて美味しいです！今回は冷酒で飲んだが、旨みがある酒なので燗酒も気になるところです。今度飲む時は燗酒で飲んでみる事にしよう。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/香川県産さぬきよいまい100%使用
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
西野金陵株式会社T
香川県仲多度郡琴平町623
2009年03月26日
四万十川ふるさとの酒を飲む！
今日は四国を旅行した時に四万十川を見に行く途中に蔵元の前のビールの自販機で売られていた、四万十川ふるさとの酒を醸す、無手無冠の缶入りカップ酒「無手無冠・だれやすけ」を冷酒で飲んだ！この酒、糖類添加の増醸酒だが缶にも書いてあるが、アルコールは自家醸造したアルコールを使用している様です。自家醸造アルコールの使用と酒の酸化に強いアルミ缶に詰めているところに少しこだわりを感じますね。ちなみに値段は200円とまぁ普通でした。飲んだ感想は、濃醇な甘口の酒で後からアル添原酒の様なアルコール辛さがあります。酒にトロっとしたトロみがあり、力強い味わいで酒に旨みと熟成感がある糖添酒ながらかなり美味しい酒でした。最後に「だれやすけ」とは、四万十地方の方言で「疲れを癒してくれる」と言う意味だそうです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/14度以上15度未満
株式会社 無手無冠
高知県幡多郡大正町田野々452
今日の酒の肴は龍山駅のEマートで買ったヒラメの刺身で〜す！韓国は日本に比べてヒラメが安く、これだけの量が入って9500ウォンです！セールの時は8000ウォンで買える事も・・・ 淡白な味わいのヒラメは魚特有の臭味もなく、また縁側は脂がのっていて淡白な味と脂っぽい味の2種類の味が味わえてほんと美味しいです！日本酒にも超合いますからねぇ〜 （＾∀＾）
2009年03月23日
とちぎの地酒・開華を飲む！
今日は栃木県に旅行した時に買った栃木県佐野市の蔵元・第一酒造が醸す「開華・本醸造」カップを飲んだ！この第一酒造は栃木県で一番歴史のある古い蔵元で現在は特定名称酒のみを醸しているそうです。今回飲んだ本醸造酒も精米歩合が65%と5%余分に削り込んでおり少しだけこだわりを感じます。＾＾ そして気になる味は・・・ 最初はほんのり甘く感じるのだが、飲んでいるうちにだんだん辛さと苦味を感じ始め、米の旨がほとんど感じられず思ったほど美味しくなく普通でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
第一酒造株式会社
栃木県佐野市島田町488
2009年03月18日
韓国最北端の地でカップ酒を飲む！
今日は韓国最北端の地である白翎島（ペンニョンド）に来ています！そして今日の晩酌は日本から持ち込んだ日本盛��（旧・西宮酒造）のカップ酒「日本盛・コシヒカリ100%純米酒」を韓国最北端の地まで持ってきて飲んだ！（＾∀＾） この酒、私が韓国に住んでいる間に発売された新製品らしいが、食べて美味しい米は醸造には向かないと聞いた事があるが、食べて美味しい米の王様であるコシヒカリの名前を全面的に押し出していますねっ！そして気になる味の方は、やや辛口の味わいでラベルに書いてある通りアミノ酸の味は強く酒に味の素を入れて飲んでいる様です！適度なアミノ酸を含んだ酒は美味しいのだが、この酒は多過ぎるせいかアミノ酸の旨みどころかエグくて雑味にしか感じなくマズかったです。何でも多けりゃ良いって物ではありませんよねぇ〜 限度がありますよ 多分・・・・
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/14度以上15度未満
日本盛株式会社
兵庫県西宮市用海町4番57号
今日の酒の肴は島にある食堂で昼食を食べた時におかずに出された、地元の人は（ソラゲ）と呼んでいたが、カニの種類は分からないがカニを生のまま醤油に漬け込んだ「ケジャン」と言う韓国料理一つです。本来のケジャンは渡りガニを使いますが、この（ソラゲ）はご当地の料理かもしれませんねぇ〜 味が気に入って日本酒に合いそうだったので食堂から宿屋に持ち帰りました。 酒はイマイチだったが（ソラゲ）は醤油の味にカニの甘みが口の中で合わさって美味しかったです！ でも身が少ないのと食べ難さがネックです！
2009年03月17日
ソウルで買った白雪のカップ酒を飲む！
今日はソウル市にあるDSホームプラスで買った伊丹の老舗メーカー・小西酒造の「白雪・特別純米酒カップ」を飲んだ！この酒、小西酒造の子会社がオーストラリアの米を使ってオーストラリアの工場で醸した酒です。この酒は確か日本では160円くらいで売られているのだが、韓国では3890ウォンとかなり高い値段で売られています。普段はあまり売り場を見ても量の割りに値段が高いので売れてなかったが、旧正月に先祖に清酒をお供えする習慣のある韓国では、旧正月前に行った時には、量的には割高だが他の量の多い清酒に比べたら値段が安い方なのでお供え用としてよく売れていて、陳列棚にはあと2個しか残っていませんでした。形だけ清酒をお供えする人が買うのだろう。味は非常に辛口に感じて少し老ねていて何か少し樽酒みたいな樽香を感じるのは気のせいか・・・？ メチャ辛いが私好みのいい感じに老ねていてなかなか美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ
◎使用米/オーストラリア産米100%使用
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/14度以上15度未満
※オーストラリア産清酒100%使用
小西酒造株式会社F
兵庫県伊丹市中央3丁目5-8
輸入品なので裏貼りが韓国語で貼られてあります。原材料名が精製水・白米・米麹と書かれています。日本では水は省略されて書いていませんが韓国ではしばしば書いてあります。それと韓国語の表示を見る限り、この酒がオーストラリア産の酒であると言う事は一切書かれていません。「原産地・日本」と書かれています。一度、日本で手を加えると原産地の表示が変わってしまうのだろうか・・・ 気になるところです。
2009年03月12日
大七の自販機で買った大七のカップ酒！
今日は栃木県の那須高原のとある酒屋さんにあった大七の自販機で210円で買った福島県の生酛造りで有名な大七酒造が醸す大七のカップ酒を飲んだ！この酒、普通酒ながらかなりのこだわりが感じられ、生酛造りで麹米は酒造好適米の五百万石を使用して添加するアルコールも米から造った米アルコールを添加しています。何かこだわりを聞くだけで美味しいそうに感じてしまうが、味の方はやや濃醇な辛口の酒でずっしりと重い感じです。辛さは舌を刺す様な辛さはなくまろやかな辛さで良いですが、米の旨みがあまり感じられず思った程こだわりのある普通酒の割には「メチャメチャ美味し〜い！」ってわけでもなく普通に美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
大七酒造株式会社
福島県二本松市竹田1-66
2009年02月23日
純米酒カップを飲む！
今日は岐阜県に行った時に、JR下呂温泉駅前の酒屋さんで買った平瀬酒造店のカップ酒「久寿玉・手造り純米」を飲んだ！この酒、純米酒だか精米歩合が60%と少しこだわりを感じます。味はやや重い感じの辛口の酒で思ったより旨みは少なくまぁまぁ普通に美味しかったです。そしてこのカップ酒の一番の特徴はカップの絵柄が可愛いいんです！飛騨地方に行くとよく見かける、あの顔のない赤い人形「さるぼぼ」が描かれています！店頭で見つけて可愛かったので即買いしました＾＾ 私、丹醸のマイコップ・コレクションに追加しました。（＾∀＾）ｖ
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
(有)平瀬酒造店
岐阜県高山市上一之町82
さるぼぼの絵柄がメチャかわいいですねぇ〜
2009年02月15日
2009年02月07日
2009年01月29日
自販機で買った福島のカップ酒
今日は福島県の会津若松に行った時、宿泊したホテルの自販機コーナーで発見した花春の酒自販機で買った花春酒造の「花春・ハナハルカップ・会津印」を飲んだ！この酒、ホテルの自販機で買ったので1本300円とかなり高い割りにあまり売れていないせいか壜詰日が08年7月でした。味は極甘の酒で三増酒みたいに甘くてベトベトしています。日が経っているせいか、初めからかは分からないが若干老ねていて老香が凄く後味が辛くて飲んでいて途中で味が不快に感じあまり美味しくなかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
花春酒造株式会社
福島県会津若松市神指町中四合小見前24番地の1
