February 09, 2012
簡単ふわふわ煮込みハンバーグ。




昨日の晩ご飯はハンバーグでした。
玉葱1個(300g)は炒めずにレンジで加熱すると時間も短縮できます”
ボウルに微塵切りした玉葱、マーガリン小匙1、固形コンソメ1/2を入れ
ラップして600wで3分、ラップしたまま上下にふりまた600w3分加熱して
ラップしたまま蒸らしながら冷まします。
玉葱が冷めたら、合挽肉300g、卵1個、塩ひとつまみ
パン粉大匙3、ナツメグがあれば少々入れて粘りが出るまで混ぜてます
6等分にして空気を抜きながら形を整えます
フライパンを温め大匙1の油をひいてお肉を入れ蓋をして両面蒸し焼きにしました
久しぶりの煮込みハンバーグ♪美味しかったー
このソースオムライスにかけてもとっても美味しいんです!!
ハンバーグソースはクックパッドに載せています
作る時の参考になったら嬉しいです
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
February 08, 2012
レンジdeジャーマンポテト




晩ご飯準備その2ー。
レンジでジャーマンポテトを作りました。
材料は…
じゃがいも(中)3個、固形コンソメ1/2、マヨネーズだいたい小匙1、ベーコン1枚
乾燥パセリ少々、ブラックペッパー少々
じゃがいもをさいの目に切り、水にさらします。
水切りして容器に入れコンソメ、マヨネーズを入れて600wで3分加熱します
蓋をしたまま軽くふって刻んだベーコンを入れ600wで2分加熱します。
5分ほど蓋をしたまま蒸らしておきます
蓋をあけてパセリ、ブラックペッパーをふり蓋をして軽くふったら出来上がりです
付け合わせが2つ出来ました。
さてメインの準備にかかろうと思います(^_-)☆
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
簡単♪レンジde人参グラッセ

コンニチハ。
天気予報とは裏腹にお天気は曇り〜
晩ご飯の準備ーその1。
レンジで人参グラッセを作りました。
簡単でとっても美味しいんですよ”
優しい甘さとつやつやの人参”大好きなメニューです。
レシピはクックパッドに載せています。
作る時の参考になったら嬉しいです(^_^=)
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
February 07, 2012
ブラウニー作り



昨日作ったブラウニーが好評だったのでf^_^;レシピを更新しました。
チョコは明治チョコレートが1枚69円でした。ココアは黒豆ココアを使いました
材料は
小麦粉120g、黒豆ココア15g、卵2個、砂糖70〜80g、
マーガリン80g、胡桃50g、板チョコ3枚ベーキングパウダー小匙1/2



予め卵とマーガリンは常温にし、胡桃はローストして刻んでおきます。
小麦粉、ベーキングパウダー、ココアはふるいにかけておきます。
オーブンを180℃に温めます
マーガリン、チョコレート2枚はレンジで加熱して溶かし混ぜ合わせます。
卵、砂糖はよーく混ぜ合わせ溶かしたチョコレート&マーガリンを加えます。
ふるいにかけた小麦粉を何回かにわけていれます。空気を入れないように☆



生地の中にローストした胡桃を加え混ぜて
シリコンの型に流し込み温まったオーブンの中に入れ中段で35分焼きました。
串や箸などを刺して焼きあがった事を確認してくださいね”
焼きあがった後、チョコレート1枚を割ってのせて溶かしました。
冷ましたら型から外しカットしました。
後のせチョコはクックパッドブラウニー上位のほろけぇさんのアイディアです。
食感も良くてチョコが濃厚になって美味しさもアップ!!
次からはこのアイディアを頂いて作ろうと思います♪
簡単に作れて美味しいのでブラウニー作りしてみませんか?
チョコ好きの友達が美味しいって言ってくれたのがとても嬉しかったので
今週中にもう一度作ろうと思います。
アタシは褒めて伸びるタイプです(^_^=)
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
February 06, 2012
ブラウニー☆
大根と豆腐の炒め煮


コンバンハ。
今夜は大根と豆腐の炒め煮を作りました。
うちの定番メニューです。
レシピはクックパッドに載せています。
作る時の参考になったら嬉しいです♪
昼間ブロッコリーを使った時の茎をカットして
600wレンジで1分加熱しました。
ごまドレッシング、鰹節をのせました。
胡麻ドレ
マヨネーズ大匙1、すり胡麻大匙1、醤油小匙1、水小匙1
先週、今週とちょっぴりハード勤務デス(-_-;)
体調には気をつけて頑張ろうっと
,明日も雨かぁ・・・・
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
旬のブロッコリーで豆腐入りのスープ
February 05, 2012
ブラウニー☆
オニオングラタンスープ♪



コンニチハ
先日作ったあめいろオニオンでオニオングラタンスープを作りました。
クックパッドにレシピを載せています。参考になったら嬉しいデス。
コブサラダも一緒に頂きました♪
ドレッシングはお家でも簡単に作れます。なんちゃってですが…
ケチャップ、マヨネーズ、粉チーズ、乾燥パセリ、玉葱をおろして混ぜるだけです
今、おやつ作ってます。
上手に出来たらまた更新します

SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
February 04, 2012
ピーラーdeきんぴら作り


コンバンハ。
材料に早く火が通るので短時間に出来ちゃいます。今夜は多めに作りました
ごぼう1本、人参1本、をピーラーでむいて水にサッとさらします。
水分を切り軽く拭き取りました
フライパンを温めごま油をひいて鷹のつめの種を取り除いて1本カットして入れます
入れっぱなしだと辛くなってしまうので色付いたら取り除きます。
ごぼうと人参を炒めます。しんなりしてきたら合わせ調味料を入れて
水分がなくなるまで中火で炒めて火を止めます
お皿に盛り付けてすりごまをかけたら出来あがりです♪
合わせ調味料(醤油大匙2、酒大匙2、砂糖小匙2、顆粒だし小匙1)
そしてもう一品は湯豆腐。
一人用のお鍋にお水、昆布(5cm)入れて1時間くらいおいてました。
昆布を取り出して、豆腐、かまぼこ、油揚げ、春菊を入れて煮立ったら出来上がりです。
醤油、かぼすを搾って頂きました。
ニノうめちゃんがコメントに「鍋とか、湯豆腐とかおでんとか・・・v」って書いてくれたので
湯豆腐を作る事に決めましたーありがとね”
SH-03Aで撮りました
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人参と海老のオープンサンド
February 02, 2012
ぶり大根のつゆde鍋焼きうどん
簡単♪豆腐deみたらし団子

寒いですね


日本海側や東北、北海道で大雪が降っているニュースを見ます。
通行止めや雪崩、雪かきで死亡事故・・・・
みなさんどうぞ気をつけて過ごしてくださいね。
今日はおやつ作りました。
豆腐と白玉粉でみたらし団子を作りました。
水ではなく豆腐で作るので時間が経ってもかたくならないのがオススメポイント!
作り方はクックパッドに載せています。
作る時の参考になったら嬉しいです(^_^=)
温かいお茶と一緒にいかがですか〜
レシピの半分の分量で作りました♪(大体7個分デス)
ご存知でしたか??
ディズニー・モバイル・オン・ドコモ
一時はソフトバンクに切り替えようと思った事もあったけど待ってて良かったー。
ディズニー・スマートフォンがドコモから発売されます☆
まだ使えるからダメになるまでSH-03Aを使い続けようと思ってたけど
このニュースであっさりスマートフォンに切り替える決心が出来ました(^_^;
しばらく様子見てから購入しようと思います


SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
February 01, 2012
土鍋deぶり大根


コンバンハ。
今夜は土鍋でぶり大根と大根の葉ともやしのナムルを作りました
作り方はクックパッドにのせています。
作る時の参考になったら嬉しいです。
大根の葉ともやしのナムル
大根の葉(1本分)を洗い茹でます。
茹で上がる1分前にもやしも入れました。
ざるにあげ、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
ボウルに、にんにくのすりおろし、塩、さとう、すりごま、ごま油を入れて和えました。
インフルエンザが流行っているそうですが・・・・
アタシはまだかからずに元気に過ごしています。
風邪もひかずにこの冬乗り越えられたらいいなぁ”
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
January 31, 2012
ヒューロム スロー ジューサー
今のソラ。
そば粉のお食事ガレット頂きましたー
オニオングラタンスープ


おはようございます。
今朝は、昨日作った飴色オニオンでオニオングラタンスープを作りました。
作り方はクックパドにのせています。
作る時の参考になったら嬉しいです。
飴色オニオンを作っておくと簡単にスープが作れるのが嬉しい!
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
January 30, 2012
サンラータンメン


コンバンハ。
今夜は身体も暖まるサンラータンメンを作りました。
麺は韓国のインスタントラーメンを使いました
この乾麺はジャガ芋で作られていてツルツルとしてるって事を友人に聞きました
出来上がりもツルツルっとした食感がたまりませーん!!!



フライパンに油をひいて、生姜とにんにくのおろしを小匙1ずつぐらい入れます。
クツクツしてきたら豚バラ肉を入れます。
お肉の色が変わったら、水800ccと鶏がらスープの素小匙2を入れます。
白菜、油揚げを加えあくが出てきたら丁寧にすくってくださいね。
白菜煮えてたら醤油大匙1.5、オイスターソース大匙1.5、お酢大匙2.5~3(お好みで)
を入れて味付けします。味見をして薄かったら塩や醤油を加えて調えてください。
水溶き片栗粉を入れたら葱を刻みいれたら出来上がりです(片栗粉大匙1・水大匙1.5)
どんぶりに先に少しサンラータンを入れて茹でた麺を入れます。
そして最後にまたサンラータンを入れラー油をかけました。
美味しく頂き身体もぽっかぽかです!!!
麺は生の中華麺でも美味しく頂けます。
この乾麺見つけたら買ってみてください!!麺がツルツルでとっても美味しいデス。
つゆを頂いてないのでラーメンの味はわからないのですが・・・・(^_^:
この乾麺は大宮ダイエーの中に入ってる韓流マーケットで買いました。
1個120円くらいだった思います。
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
あめ色オニオン





玉葱2個を使って、あめ色オニオンを作りました
2個で550gの玉葱を細切りしたあと、ザクザクと包丁入れます。
玉葱を容器に入れてラップして600wで5分加熱しました
フライパンを温め大匙1のマーガリン、レンジでチンした玉葱を入れて炒めます
最初は強火でもいいですが水分が少なくなってきたら中火、弱火にして
30分炒めたらあめ色オニオンの出来上がりです
バットにあげて粗熱をとります。
保存袋に入れて箸で跡をつけて冷凍庫に入れました。
明日の朝はオニオングラタンスープを頂こうっと☆
れぃんさん♪
ブログでのご紹介ありがとうございます。
大根と豆腐の炒め煮を気に入って頂けてとっても嬉しい

お家で作った水菜をちりばめてあったのもとってもお洒落に見えました。
こちらこそ今後ともよろしくお願いしますm(,_,)m
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
みそ汁の残りdeスープごはん
January 29, 2012
スイートダッフィーグッズ☆
January 28, 2012
ロイヤルミルクティーdeフレンチトースト
January 27, 2012
シェリーメイちゃん☆



昨日シェリーメイちゃんにも会いました。
こんな可愛いポーズをとってくれました☆
太陽の光の加減で、口が見えないとメイちゃんおすまし顔になるのね♪
スイートダッフィー期間限定でメイちゃんはエプロンをつけてご挨拶。
ディズニーシーへ行ったら会いに行ってあげてくださいね☆
ご挨拶開始時間よりも少し前に行く事をオススメします!
公式ホームページのキャラクターグリーティングをチェックしてお出かけしてね☆
ダッフィーと一緒に撮りました(1500yen)
この台紙も今だけです!シールも可愛い〜(≧∇≦)))
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
吉野家 牛丼並270円!
January 26, 2012
ダッフィーストラップ♪
スイートダッフィーオススメスイーツ
Sweet Duffy
January 25, 2012
白菜のうま煮とレンジde簡単茶わん蒸し


コンバンハ。
今夜は白菜のうま煮とレンジde簡単茶わん蒸しを作りました。
白菜を使い切るなら最後はこれか白菜のクリーム煮なんです。
予め豚こま肉に塩コショウで下味をつけ片栗粉大匙1を全体にまぶしておきます
合わせ調味料
ボウルに水200cc、顆粒だし小匙2、オイスターソース小匙2、醤油小匙2入れます
フライパンに油(小匙1)をひいて豚肉(250g)を炒めます
肉の色が変わったら人参を入れ炒めます。
白菜(350g)、葱(1本)、冷凍保存したきのこミックス(200g)を炒め
しんなりしてきたら合わせ調味料を入れ煮ます
塩で味を調えたら出来上がりです。
豚肉に片栗粉をまぶしているので出来上がりはとろみが出て
とっても美味しいです☆
レンジde茶わん蒸し(2個分のレシピです)
卵1個・水150cc・ガラスープの素小匙1/2
ボウルに卵を割りほぐして、水にガラスープの素を溶かして
泡を立てないように混ぜ合わせてこして容器へ静かに流し込みます
ふんわりラップをして200wで6分加熱します
加熱した容器を出して一度掻き混ぜ更にラップをかけて2分〜2分半加熱します
ここからはこまめに様子見ながら加熱して下さい
卵液がかたまったら白菜のうま煮をのせたら出来上がり♪
うま煮をのせたので味付けはうす味に仕上げしまた。
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
January 24, 2012
おやき☆



おやきを作りました。
レシピは次回作った時に更新します。少し手直ししたい所があってf^_^;
フライパンで蒸して焼きました。
冷凍保存も出来るのでお腹空いた時にレンジでチンして頂けるのも嬉しい。
具材はきのこと焼き豚のあんを入れました。おやき美味しいね〜☆
昨日の雪で今朝は道が凍っていました。
駅に着くと町内の方々が雪掻きをしていました。
おはようございます。ありがとうございます。と声をかけました。
おはようございます。いってらっしゃいと言われ
当たり前の挨拶だけど…
こういうのって大事な事ですよねー。
感謝のキモチが言えずに言葉飲み込んでしまいがちのアタシ…
今年はかわりますよー☆
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
January 23, 2012
白菜のクリーム煮



19:30頃はまだ雨だったに…窓の外は雪に変わってました
寒い夜です
今夜は白菜のクリーム煮を作りました
作り方はクックパッドに載せていますので作るときの参考になったら嬉しいです。
アタシのレシピに昨日つくれぽが投稿されていました。
その方はアレンジしてハムとじゃが芋で作っていたんです。
今日はアタシもアレンジしてハムときのこミックスで作りました。
きのこミックスは冷凍保存してるのを冷凍のままフライパンへ入れて使いました。
ハムときのこは火が通り安いので短時間で出来ました。
つくれぽをしてくださる人からの投稿ってとっても参考になるんです。
妹に言われて去年の6月に登録をしたのですが、レシピが71品になりました。
最近アタシは、クックパッド楽しんで更新しています。
良かったら見ていただけると嬉しいデス☆
デザートに干し柿を頂きました。
親戚からの手作りなんです!売り物みたいでビックリしました。
甘くて美味しいーーーーっ。ご馳走さまでした

SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
スープごはん。




さいたまは午後からぱらっと雨が降りました。
ランチにスープごはんを作りました。
鍋に200ccの水、固形コンソメ1/2、芽キャベツ1個を入れて点火
煮立ったら中火にしてカットしたトマトを入れて1分程煮ました
器にご飯を入れてスープをかけました
チーズをおろしパセリをふったら出来上がりです。
チーズを入れるとこくが出て美味しさアップ!!
SH-03Aで撮りました
いつも見てくださってありがとうございます♪
January 22, 2012













































