住所 福岡県糟屋郡志免町別府５４６-１ 電話 092-935-5257
島系ラーメン 900円
今日も市内で営業。
志免方面ですすろうかなと思って行ってみると
チラッと見えたラーメンの幟。
行ってみようかな
島系本店
2006年11月14日
島系本店 （1） （島系ラーメン）
五斗蔵の交差点から志免方面に向かうとすぐ右手にある
トライアルやマクドナルドと同じ敷地にあるこのお店。
見落としそうなぐらいさびしく揺れるこの幟が目印。
入口にある券売機を見るとラーメンは8種類。
いつもなら基本のラーメンにいくとこなんですがなぜか島系ラーメンに目が。
屋号でもあるしいっとくか。
店内はL型のカウンターのみでお祝いの花があるってことは新店なのかな。
正午前ですけど店員さんは1人でされてるみたいです。
かなりボリュームある盛り付けなんですがチャーシュー、いやここでは大煮ブタと言うのかな
券売機の写真とは全然違いますね。
それはさておきスープをすすってみると看板にもあるように濃厚な醤油豚骨味。
とろみのあるスープはどちらかというと醤油の方が強めなんですが
臭みの無い豚骨とうまい具合にまとまってまろやかなスープになってますね。
醤油の風味と同様に香る魚系の風味も結構好みです。
表層に浮かぶ5�仄紊呂△蠅修Δ別�は好き嫌いが分かれそうですね。
けっこうまとわりつく感はあります。
麺はラーメンとしてはかなり太い部類に入る扁平麺。
厚みのある扁平麺はガツガツと噛み応えがあり、例えは悪いんですが固めのうどんのような感じ。
大煮ブタは細切れになってはいるんですが味付けも良く、煮玉子共々美味しいですね。
お客さんとの会話で聞こえたんですが「島系本店」の「島」は桜島から取ったということらしいので
このラーメンは鹿児島ラーメンということになるのかな。
それにしてもかなりのボリュームだったな〜
←よろしければクリックをお願いします。
この記事へのトラックバックURL
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/tanoshikijinsei/50786468
この記事へのコメント
こんばんは、
900円のラーメンですか。すごいなあ。
他のラーメンも何げに高価ですし・・・・
安価で旨いラーメンの宝庫。
糟屋・志免で、どう勝負していくのか興味があります。
ただ、この麺の迫力は凄いですね。
こんど啜りに行ってみようかな。
900円のラーメンですか。すごいなあ。
他のラーメンも何げに高価ですし・・・・
安価で旨いラーメンの宝庫。
糟屋・志免で、どう勝負していくのか興味があります。
ただ、この麺の迫力は凄いですね。
こんど啜りに行ってみようかな。
Posted by 太助 at 2006年11月15日 01:33
こんにちは。
このラーメン、写真だけで言うと
東京の蒲田にあるラーメン大（二郎系）に似てますね。
こんどの休日に絶対食べてみます。
このラーメン、写真だけで言うと
東京の蒲田にあるラーメン大（二郎系）に似てますね。
こんどの休日に絶対食べてみます。
Posted by カナカナ at 2006年11月15日 12:30
はじめまして、ばにきゃんことtaronobu-himeと申します。
いつも楽しく拝見させてもらってます。
この店は時間の都合で入店できなかったのが残念ですが、
どうやら東京の「二郎」系ですね。
ボリュームもありそうだし、近々訪麺してみたいと思います。
このコメントをきっかけにして申し訳ありませんが、
リンクを張らせていただきました。
今後とも宜しくお願いします。
いつも楽しく拝見させてもらってます。
この店は時間の都合で入店できなかったのが残念ですが、
どうやら東京の「二郎」系ですね。
ボリュームもありそうだし、近々訪麺してみたいと思います。
このコメントをきっかけにして申し訳ありませんが、
リンクを張らせていただきました。
今後とも宜しくお願いします。
Posted by taronobu-hime at 2006年11月15日 12:34
太助さんへ
確かにラーメン1杯で900円というとすごいことですよね。
でも血迷ったのか券を買っちゃったんですよ。
ただ、ボリュームもありますし普段食べた事が無い
ラーメンだったので満足感はありますよ〜
確かにラーメン1杯で900円というとすごいことですよね。
でも血迷ったのか券を買っちゃったんですよ。
ただ、ボリュームもありますし普段食べた事が無い
ラーメンだったので満足感はありますよ〜
Posted by ロートタム at 2006年11月15日 21:24
カナカナさんへ
こんにちは、
ラーメン大を食べた事が無かったので
検索をしてみたら確かに似てますね。
ニンニクはそんなに強くは無かったんですが
見た目はそっくりです。
味の系統も同じかもしれませんね。
こんにちは、
ラーメン大を食べた事が無かったので
検索をしてみたら確かに似てますね。
ニンニクはそんなに強くは無かったんですが
見た目はそっくりです。
味の系統も同じかもしれませんね。
Posted by ロートタム at 2006年11月15日 21:35
taronobu-himeさんへ
はじめまして、
こちらこそ楽しく拝見させていただいてます。
たまたま幟が目に付いて入ってみたら
今までなじみの無いラーメンでしたが
僕の好みの味でした。
ボリュームもありますしなかなかよかったですよ。
リンクの件ですがこちらも張らせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
はじめまして、
こちらこそ楽しく拝見させていただいてます。
たまたま幟が目に付いて入ってみたら
今までなじみの無いラーメンでしたが
僕の好みの味でした。
ボリュームもありますしなかなかよかったですよ。
リンクの件ですがこちらも張らせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
Posted by ロートタム at 2006年11月15日 21:45
こんにちは!私も小ラーメン食べました。
かなり多いですね・・店主に聞いたら小ラーメンで
普通のラーメン店の大盛りの麺の量に設定している
みたいです。オープン当初の麺はかなりの極太だった
のですが、スープののりが悪かったので今日から少し細めに
してスープののりを良くしたって言ってました。
しかし、この麺は小麦の風味が凄い・・パスタみたい
な味のする麺でした。上品さは無いものの味が濃いくて
クセになりそうな感じでした。
とにかく見た目以上にボリュームがある(^^;
Posted by ひばり at 2006年11月16日 15:47
ひばりさんへ
こんにちは、
小ラーメンで普通のお店の大盛ですか。
どうりでボリュームあるなとは思ってたんですよ。
ひばりさんが行かれたのは今日ですか？
とすると僕が食べたのはまだ極太麺ということですかね。
確かに少し細めの方が食べやすいしなじむでしょうから
あの小麦の味わいも違う顔を見せるでしょうね。
まだまだ改良していかれるかもしれませんので
もうちょっと間をおいて再食してみたいですね。
こんにちは、
小ラーメンで普通のお店の大盛ですか。
どうりでボリュームあるなとは思ってたんですよ。
ひばりさんが行かれたのは今日ですか？
とすると僕が食べたのはまだ極太麺ということですかね。
確かに少し細めの方が食べやすいしなじむでしょうから
あの小麦の味わいも違う顔を見せるでしょうね。
まだまだ改良していかれるかもしれませんので
もうちょっと間をおいて再食してみたいですね。
Posted by ロートタム at 2006年11月16日 18:45
ロートタムさん、こんばんは
北九州の松二郎と申します。
あのスープ、麺（極太）、ニンニク、、、
福岡でまさかこの味に出会えるなんて、と感動しながら
食べてきました。
転勤で北九州に来て以来、一度も帰京の機会がなく早３年。
二郎中毒者の自分にとっては、福岡での心のよりどころと
なるお店に違いありません。
（そういう方が他にもいらっしゃるんじゃないでしょうかね）
だた、ボリューム的には、普通じゃ物足りないかなー
次回は大盛りにするつもりです。
Posted by 松二郎 at 2007年04月07日 23:53
松二郎さんへ
初めまして。
このお店は美味しいですよね。
僕は二郎のラーメンを食べたことが無いので
このお店の味が近いのかどうか分りません。
ただ、松二郎さんが福岡での心のよりどころとなる
と仰られるということはかなり味が近そうですね。
次回は僕もニンニク入りの大盛にチャレンジしたいです。
初めまして。
このお店は美味しいですよね。
僕は二郎のラーメンを食べたことが無いので
このお店の味が近いのかどうか分りません。
ただ、松二郎さんが福岡での心のよりどころとなる
と仰られるということはかなり味が近そうですね。
次回は僕もニンニク入りの大盛にチャレンジしたいです。
Posted by ロートタム at 2007年04月08日 21:55
はじめまして。
先月島系を初めて食し、今週ラーメン二郎三田本店を出張時に食してきました。二郎は小ブタでも残してしまったんくらいなので、島系がボリュームではほどよいと思います。
島系で「カラメ」ってオーダーできればいいんですが。
Posted by 寝技五段 at 2007年06月01日 17:59
寝技五段さんへ
はじめまして。
島系でもけっこうなボリュームと思いましたが
さらに二郎は多いのですね。
僕は二郎で食べたことがないので食べられた方が
うらやましいです。
「カラメ」についてはその内容を今ネットで調べて知りましたが
お店の方に言ってみる価値はあるかもしれませんよ。
はじめまして。
島系でもけっこうなボリュームと思いましたが
さらに二郎は多いのですね。
僕は二郎で食べたことがないので食べられた方が
うらやましいです。
「カラメ」についてはその内容を今ネットで調べて知りましたが
お店の方に言ってみる価値はあるかもしれませんよ。
Posted by ロートタム at 2007年06月01日 19:42
はじめまして、やりりんといいます。
島系らーめんの紹介でこのブログを紹介させてもらっています。
もし不都合があればご連絡ください。
いろいろ調べましたが、ここが一番わかりやすく、おいしそうな
写真でしたので使わせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
http://yaririn777.junglekouen.com/
島系らーめんの紹介でこのブログを紹介させてもらっています。
もし不都合があればご連絡ください。
いろいろ調べましたが、ここが一番わかりやすく、おいしそうな
写真でしたので使わせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
http://yaririn777.junglekouen.com/
Posted by やりりん at 2007年10月16日 20:33
やりりんさんへ
はじめまして。
不都合なんてとんでもないです。
使っていただきましてありがとうございます。
このお店は試行錯誤されてるようで
昨日よりも今日、今日より明日というように
日々進化されてる楽しみなお店の1つです。
しばらく行ってないな〜
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。
はじめまして。
不都合なんてとんでもないです。
使っていただきましてありがとうございます。
このお店は試行錯誤されてるようで
昨日よりも今日、今日より明日というように
日々進化されてる楽しみなお店の1つです。
しばらく行ってないな〜
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。
Posted by ロートタム at 2007年10月16日 22:43