異邦人の食卓

LA TABLE D'UNE ETRANGERE -Qu'est-ce qu'on mange, aujourd'hui ? -

ROCAMADOUR

フランスPERIGORDの旅−ROCAMADOUR観光編 

予めお断りしておきますが、今日は食べ物は出てきません(笑)

翌朝はどうにか雨も止み、ホテルを出ると目の前はこんな風景。
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目指すはこの崖の一番上。
ここから階段(巡礼者は216段を膝で上っていきます)でも上れるのですが、朝からそんな元気はないので、狸夫妻はエレベーターを利用。
ROCAMADOURは先日紹介したペリグーのカテドラル同様、サンチアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路として世界遺産に登録されています。
同時に年間150万人もの観光客が訪れる、人気観光スポットでもあります。
それなのに、WIKIには日本語バージョンがありませんでした…

エレベーターを乗り継いで、一番上にあるお城に到着。
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早起きに慣れてないので頭が働かなかったせいか、お城の全体像を撮り忘れましたが、崖のてっぺんにある塔のある建物がお城。
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これはお城の庭。
見学できるのは見晴らし台がある一部だけなのですが、この庭がある建物はまだ何かに使われている様子。
説明がないので全く分かりません…
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お城の見晴らし台から下を見下ろしたところ。
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崖の中腹にある教会前広場には既に早起きの観光客の姿も見えます。

お城は見晴らし以外見るところもないので、下の教会地区まで階段でテクテク下ります。
前夜の雨で土がぬかるんでいて何度も転びそうになりましたが、神の御加護により無事に到着。
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ここにはいくつかの教会(7つだと思う)と司教館があります(そのほかに何軒かのお土産屋さんとホテルも1軒)。
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崖に食い込まれるように建造されている教会。
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サン・ミッシェル教会には古い壁画も残っています。
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向かい側にあるノートルダム教会の外壁には不気味な壁画が…
ノードルダム教会には12世紀頃のものと思われる木製の黒い聖母様が祀られており、嵐の日に船乗りたちが荒れ狂う海でマリア様に祈りを捧げた時、この教会の鐘がひとりでに鳴り出したことから、船乗りの守り神として信仰されています(でも、海はすご〜く遠いんですけど…)。
内部には船乗りたちの奉納物である船の模型が飾られています

この辺りには多くの洞窟があり、原始時代の住居跡も見つかっています。
12世紀に村人を埋葬した際に、偶然完全な状態を保った聖AMADOURの遺体が見つかったことから、巡礼地となりました。

ROCAMADOURは中世に全盛期を迎えますが、その後、ユグノー戦争(宗教戦争)やフランス革命の際に破壊され、なんと聖AMADOURの遺体も焼かれてしまいました(罰当たりなことをするもんですね!)。
その後荒れ果てた状態が続きましたが、19世紀に入ってから修復され以前の姿を取り戻しました。
現在聖AMADOURの聖遺物(遺骨)は聖AMADOUR教会の地下聖堂に納められているそうです。

複雑な歴史や逸話を持つROCAMADOURですが、意外に資料が少なく、こういうところはしっかり勉強していくか、ガイドさんについて観光すべきだなぁと反省。
rocamadour21
その後商店街に下り、運よく洋品店で厚手のジャケットをゲット。
これも黒い聖母のお陰でしょうか?(笑)
漸く震えずに観光できる態勢も整い、次の地を目指しました。

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フランスPERIGORDの旅−ROCAMADOURのディナー編 

MONTIGNACを後にして、今回の旅行の一番の観光目的地を目指します。
PERIGORDを離れ、LOT県にあるMARTELという小さな町に寄り道。
あまりにも寒いのでジャケットを買おうと思って洋品店を覗いたけれど、夏物ばかりで、ブルブル震えながらの観光。
martel

ここも中世の面影が残る美しい町で、7つの塔が特徴。
martel1
町のどこからでも塔が目に飛び込んできます。

途中からまた雨が降り出したので、ささっと中心地だけを観光しましたが、小さな町なのに、近隣諸国から多くの観光客が訪れてました。

その後すぐに今回の一番の目的の観光地に行くはずだったのですが、雨がやんだので調子に乗ってまた寄り道。
再度DORDOGNE県に戻り、人口390人の小さな村、SAINT-AMAND-DE-COLYにある12世紀に建てられた教会を見学。
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その昔は立派な大修道院があり、この地方では重要な役張りを果たしていたようですが、現在残っているのは教会部分のみ。
それでも、頑強な作りの教会は小さな村にはふさわしくないほどの威厳を保って村の中心にデンと構えていました。

村自体は一瞬映画の舞台かと思うほど、昔の姿のまま。
saint amand le coly2
しかし、電線がないということは、こんな村でも電線は地下に埋められているのでしょうか…
saint amand le coly3saint amand le coly4
何年も変わっていない金物屋さんの看板。
中から職人さんが出てきたので、現役のようです。
今はどんなに古い村でもパラボラアンテナがあったりするのに、ここは不思議なほど『現代』を感じさせない村でした。

道草はここまでにして、本来の目的地ROCAMADOURに漸く到着した時は7時過ぎで、お店も既に閉まってました。
rocamadour1
この町については次回ゆっくり書くことにして、この日のディナーをささっと紹介します。

ROCAMADOURはフランス有数の観光地なので、ある意味レストランは期待できそうもないので、一応ガイドブックでは一番美味しいと書かれていたホテルレストラン『Jehan de Valon』に行くことにしました。
この日は珍しく出遅れたのでほぼ満席状態で、レストラン内部の写真は撮りづらかったのでパス。

アペリティフを頼んだら出てきたアミューズ。
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小さな瓶に入っているのはフォアグラ。
前回紹介したレストランもそうでしたが、フランスでは今小さなジャムや蜂蜜の瓶を使うのが流行りらしい。

rocamadour10二人とも肉を選んだのでワインはMEDOCのCHATEAU MALMAISON。
荒れ果てていた葡萄畑を1973年に>ロスチャイルド家のフランス系子孫であるEdmond de ROTHSCHILD男爵が買い取ったのだそうです。
男爵の死後、現在は男爵夫人の所有となっているようで、ラベルにもしっかりNadine de ROTHSCHILDと書かれてます。

元女優の男爵夫人はフランスではかなりの有名人で、『ロスチャイルド家の上流マナーブック』なるものも出版してますが、上流社会に全く縁のないタヌ子は勿論読んでません(笑)
ワインは喉越しが良く、丸みがあって美味しかったです。

既に少量ながらフォアグラを食べてしまったので、タヌ子の前菜はポルチーニのスープ。
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冷え切った体を温めるにはスープが一番。
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ポン吉は大好物のPATE DE TETE。
FROMAGE DE TETEとも呼ばれ、豚肉の頬、耳、タンなどをテリーヌにしたもので、ポン吉はこれに目がなく、お肉屋さんでよく買ってますが、タヌ子は一度も食べたことがない代物です。

メインはやっぱり鴨肉を頼んでしまったタヌ子。
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フィロ生地に巻かれたマグレのCUMBERLAND SAUCEかけ。
このソースは初めて知ったのですが、オレンジ、レモンの皮、ベリーを赤ワインで煮込んだソースのようです。
レシピを見つけたので、近々マグレで作ってみるつもり。
甘みのあるソースはマグレとぴったりだったのですが、量が多くて流石のタヌ子も食べきれませんでした。
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フライドポテトが恋しくなったポン吉はステーク・フリット

デザートはポン吉が超甘そうなパフェ。
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タヌ子はあまり心惹かれるデザートがなかったので、地元の山羊のフレッシュチーズ『Rocamadour』にしましたが、程よい塩気で美味しかったです!

最後にコーヒーを頼んだら、ご丁寧にデザート第2弾が付いてきました。
rocamadour9
これがあるって知ってればデザートはいらなかったかも!

既に腹十分目だったからやめておけば良いものを、最後のお菓子まで食べてしまい、この日はかなり胃がカチコチになって寝苦しかったです(笑)

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