都内グルメ

更新ダイヤ(7/10ダイヤ改正)
15:00(頻度低) 19:00(毎日) 22:00/30(頻度高)

ブログ開始日より2000日が経ちました!(2018.11.7)
これからもよろしくお願いします

先月の土鍋炊き込みご飯の記録

  こんばんは、たっぷです


  今週末に、いつものお店で飲む予定があるので
  身体のメンテナンスを気をつけております

  我々の場合は飲むことは飲みますが
  それの三倍くらい食べるので
  胃腸の負担が特に気になります
  乳酸菌は大事


  このお店の凶悪なところは
  毎月違う味の土鍋ご飯が楽しめること

  たまに二種類ある時もあり
  我々の胃袋に襲いかかってきます
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  サンマと黄金生姜の炊き込みご飯

  サンマの濃ゆい味と生姜の香りで
  お茶碗が秒で空になります
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  そして松茸とキノコの炊き込みご飯

  日本酒によく空います
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  さらに土瓶蒸しの追い討ち!


  今年一年の間に食べた土鍋ご飯の種類を
  年末までに集計したいところです
  それでは

秋刀魚と焼酎に酔いしれる

  こんばんは、たっぷです


  行きつけの居酒屋で
  また秋刀魚を頂いてきました
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  炭で焼かれた秋刀魚はやはり美味い
  外れません

  出来るだけ背骨を折らないよう気をつけながら
  背の身、腹の身の順に箸をつけ
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  焼酎をぐびー

  ワタの部分は行儀悪ですが
  手づかみでぱくり
  苦味を楽しんだ後
  焼酎をぐびー


  まだまだ昼間は暑いですが
  秋の足音は大きな音で聞こえます



  今シーズンも、もう終わり…
  寂しいです


  それでは

ジャンキーな一皿にご満悦

  こんばんは、たっぷです


  今日は寝坊してしまい…
  大阪での野球観戦は中止となりました

  行きは18切符+新幹線ワープ
  の予定だったので

  ならば名古屋!と中日ー広島戦のチケットを確認
  ほぼ全ての席種が完売…しまった…
  

  帰りは名古屋からスマートEX利用の新幹線だったので
  泣きながら切符を払い戻し…
  

  鬱憤を晴らすべく昼から飲むことに
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  揚げたての唐揚げとポテト


  アツアツでジューシーな唐揚げは
  直線的な美味さ
  芋はホクホクで悪魔的な味
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  お茶割りが進みます
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いつものお店で打ち合わせ(後編)

  こんばんは、たっぷです


  先ほどまでの料理を一通り楽しんだところで
  土鍋の炊き込みご飯が到着!
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  揚げた鱧と油揚が贅沢に炊き込まれています

  ダチョウ倶楽部を習って
  湯気がふわっとなるように蓋を開け
  お焦げご飯をよそい
  鱧をゴロゴロ入れて…

  食べる前から気分が高揚していきます
  ふうふうしながら箸で一口
  そりゃあ美味しいですよね
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  さらに援軍として
  鮭の西京焼きが登場

  ぱりぱりの皮がたまりません
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いつものお店で打ち合わせ(前編)

  こんばんは、たっぷです


  8月の予定を決めるべく
  都内某所のいつものお店で打ち合わせをしておりました

  暦では夏真っ盛りなはずなので
  夏らしい食べ物を食べたい…!

  そしてこの店は京都の料理を推している
  ならば…
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  万願寺とうがらしを焼きと炒め煮で頂きました

  とうがらしの名前はついてますが
  辛くなく、苦味と甘味がいい塩梅!

  下の炒め煮は大好物の湯葉ちりめん入り
  んんん〜美味いです

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  京都から沖縄へ…ゴーヤチャンプルー!!

  ゴーヤ、卵、豆腐、豚肉とともに
  お麩を炒めてあるので
  ボリューム満点かつ重くない!
  素晴らしい組み合わせです
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【食べ過ぎ注意】胃袋を破壊する裏コース

  こんばんは、たっぷです


  一昨日の【裏コース】をまとめていきます
  その店は基本的に居酒屋のはずなのですが
  美味い料理を嫌がらせのように出してきます

  今回のおおまかな内容は
  鮭一匹4キロまるごと+α
  お値段は一人25000×2+飲み物代
  もっとも飲む余裕はありませんが

  焼き
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  サーモンのソテー、二色アスパラを添えて
  彩も綺麗で非常に美味い!
  これは一人一皿
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  鮭ハラス焼き
  んんん〜美味い、溶けます、脂が
  これは二人で一皿


  生
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  サーモンのマリネ、フルーツトマト添え
  ビネガーが食欲を増進させます
  一人一皿
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  サーモン刺身二種もり
  美味いに決まってます
  これも!一人一皿
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  サーモンとアボカドのサラダ
  いいアボカドです、美味い
  これは二人で一皿
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マリンのち裏コース

  こんばんは、たっぷです



  マリンスタジアムに向かう道中に
  この記事を書いています!
  ただいま絶賛遅刻中ですが
  五回席ならなんとか座れると信じてます

  その後、グラウンドウォークで腹ごなししたのち

  都内某所のお店で
  何が出てくるかわからない裏コースをいただきます
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  今回与えられた情報によると
  4kgの鮭を仕入れたらしいです…

  この鮭が料理に使われるのか?
  我々は二人しかいませんがこの鮭を丸々使ってしまうのか?


  ドキドキでございます

  この記事がアップされてる頃には
  私の胃袋は悲鳴を上げている事でしょう

  それでは〜

先月の裏コースの記録

  こんばんは、たっぷです


  更新する時期を逃していましたが
  先月都内で【裏コース】を楽しんできました

  裏コースとは…日本全国のうまいものを
  【適切な価格で】でいただけるコースである

  詳しいメニューの指定はできないため
  何を食べれるかは当日のお楽しみである
  (ただしどれも美味い)
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  オープニングは生ウニからスタート

  都内で殻付きのモノを食べれるのは
  すごいことだと思います
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  続いて蟹味噌

  カニ身がいらないくらい濃厚!
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  刺身盛り合わせ!

  これだけあっても二人盛り
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