かきまぜ奈良うどん ふく徳

ならまちセンターの前にあるうどん屋さん。かきまぜ奈良うどんと書かれていてちょっと気になっていました。

さて、どんなうどんなんでしょうか？
こちらがかきまぜ奈良うどん。うどんは無塩麺。さぬきで言えば「うちこみ」でしょうか。割とコシのある麺でしたが、出汁が独特。
３０分くらいゆでた麺を入れるのは「茹でたお湯」です。ただ、そこには削り節やとろろ昆布なども入っていて、それを混ぜることで程よい出汁になります。
かきまぜた後の様子。一杯ごとに一番だしをとるようなものです。

そういえば「美味しんぼ」でもこうしたうどんが紹介されてましたね。

ならまち町屋茶房 心樹庵

ならまちにあるお茶の専門店。２００８年６月にオープンしたお店です。箱庭が見られる座敷席もあってすごく落ち着ける店内。種類がいっぱいありすぎてなにが自分にむいているかわからないときには店主さんが選んでくれます。
今回、このチョコレートチーズケーキを食べることにして合うお茶を選んでもらうことに。濃厚な味わいのあるケーキ。なかなか難しそうですが、店主さんはいろいろアドバイスしてくれながら紅茶を選んでくれました。
こちらが選んでもらったお茶。一煎目はいれてくださってます。
香りがやや強めですが、味は癖もなくてうまい！チョコレートチーズケーキとも良く合います！
おかわり用のお湯もポットで出してくれるので何回も楽しめます。
その割に値段は手頃です！

すごく贅沢な時間を過ごせますよ。

うどんの勝ち組 ぶっかけうどん

上本町ハイハイタウンにあるうどん屋さん。いつもはざるうどんをいただくんですが、今回は気分を変えてぶっかけを。
ただ、今回は大将がお客さんと話していて調理を別の方がされてまして。


何人かの店員さんで、あとこれをのせないととか話しながら仕上げていたのでタイミングがずれちゃいましたかね？


天ぷらののっているぶっかけがメニューにはなかったのですが、どうやらトッピングという形でできるようです。次回は天ぷらのせてみよう。

ヴィラージュ川端 ショートケーキなど

国道１６８号線の萩の台付近にあるケーキやさん。喫茶スペースもあってのんびりできます。

ショートケーキと紅茶をいただきましたが、このケーキはスポンジがうまい！縁のところが最高です。生クリームも甘すぎず果物をひきたてています。

それに紅茶もいいですね。
店の外観もおしゃれでしたよ。電車では行きづらいので車でどうぞ。
敷地内にジェラートの店もあるんですが、未だに行ったことがないので是非今度チャレンジしてみたいです。

来来飯店 チャーシュー麺セット

大淀町にある中華料理屋さん。チャレンジラーメンが有名ですが、今回は無難なセットを注文。
あっさりした醤油ラーメンがいいですね。チャーシューは中華料理屋でよくある脂の少ない薄切りではなく、トロトロの中厚タイプ。これもなかなかうまい。
それにチャーハンと餃子、そしてヤクルト風(笑)の飲み物。なかなかのものでした。
チャレンジラーメンはまた胃袋に余裕があれば試してみたいと。でも、普通のラーメンの方が断然うまいので・・・。


チャレンジラーメンは麺が延びちゃうので。