2005年04月26日

「ある時無性に食べたくなるもの」

「ある時無性に食べたくなるもの」ってありますよね。

私のそのひとつに「玉子かけご飯」があります。

ポイントは「アツアツのご飯」と「しょうゆの量」ですね。

*ゆっくり時間があり、上品にいくバージョン。
 1)お茶わんにアツアツご飯をよそう。
   (アツアツさが不足している場合はレンジでチン)
 2)別の容器(お椀)に玉子を割る。
 3)しょうゆを適量たらして、玉子をかき混ぜる。
   (あまりかき回しすぎないように注意)
 4)私の場合、上記に「味の素」もふります。
 5)アツアツご飯の中央部にくぼみを作る。
 6)そのくぼみに玉子をそそぐ。
 7)手を合わせて元気良く「いただきま〜す」。
 8)ゆっくりと玉子とご飯の調和を楽しみながらいただく。

*早く食べたく、片付けものも少なくし、水の使用が少なく、
  環境にやさしいバージョン。
 1)お茶わんにアツアツご飯をよそう。
   (アツアツさが不足している場合はレンジでチン)
 2)アツアツご飯の中央部に大きなくぼみを作る。
 3)その大きなくぼみの中へ玉子を割る。
 4)さらにしょうゆを適量たらす。
 5)私の場合「味の素」もそこへ。
 6)手早く、すばやく一言「いただきっす」。
 7)玉子とご飯の調和を楽しむまでもなく、ガツガツと口へ運ぶ。

私は、上記のようなシンプルな玉子かけご飯が好きですが、
いろいろとトッピングも楽しめます。

トッピング例: 味付け海苔、明太子、かつお節、しらす、海苔の佃煮。
ちょっと?例: バター、マヨネーズ、ゴマ油、砂糖、味噌、焼肉のタレ、納豆。


最近ごぶさたしてますが、吉野家の牛丼に玉子のトッピング。
これもグ〜!ですね。

玉子かけご飯 最高!!

みなさまの「玉子かけご飯」は?

みなさまの「ある時無性に食べたくなるもの」は?

Posted by tarutarutarutaru2002 at 00:00│Comments(6)TrackBack(1)

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タルタルさんのエントリーを読んでさっそくのってみました。 『たるたるの日々進化』...
無性に食べたくなる時【佐野屋】at 2005年04月26日 15:20
この記事へのコメント
おはようございます。

玉子かけご飯、いいですねぇ〜。最高!!
でも我が家では食べるのは、僕のみ。
妻も、こども達も、「気持ち悪い」って食べません。

僕のトッピングは、鳥そぼろ、ちりめんじゃこのMIXが多いです。
玉子かけご飯の時には、いつもより、高い玉子を使っています。
Posted by ヤマシタ at 2005年04月26日 10:59
ヤマシタさん、こんにちは。
「玉子かけご飯」おいしいですよね。
旅館の朝食の定番でもありますしね。

奥様、子供さんの「気持ち悪い」って部分も良くわかります。
生玉子を飲むのは、ダメな私ですから。

鳥そぼろ、いいですね。
鮭のフレークも同様にいいかもね。(未挑戦)

明日、我が家で3人は大好きだけど、私1人口にできないものを
紹介します。(ヤマシタ家の玉子かけご飯の逆パターン)

乞うご期待。
Posted by たるたる at 2005年04月26日 11:16
たるさま。

玉子かけご飯、私も好きです。
非常に簡単なバリエーションをお教えしましょう。

それはお醤油をかけるタイミングなのです。
玉子をかける前、熱々のご飯に直接お醤油をかけるのです。
目からうろこでしょ!
そうすると醤油の香りが引き立つのです。
是非お試しあれ。

そうそう、生玉子もいいけど
温玉を落として崩しながら食べるのもヨロシ。
Posted by haru@池田屋 at 2005年05月01日 00:31
池田屋さま、いらっしゃいませ。

玉子かけご飯ファンクラブ、ただいま増殖中!

しょうゆを先に。なるほどです。早速試してみます。

温玉?=温泉玉子のこと?

温泉玉子でしたら経験あります。

添付のだし汁を加えたりで、かなり上品でオシャレなバージョンですよね。
Posted by たるたる at 2005年05月01日 13:07
こんにちは。
玉子掛けご飯最高ですね。
我が家も、私だけなのですが。
ちょっと、食欲のないときは、最高です。
栄養満点ですし。

ネコマンマも大好きです。
私は、とうふのみそ汁をぶっかけるのが
好きです。
Posted by まるしん at 2005年11月07日 11:54
まるしんさん、いらっしゃいませ。
あるとき、なぜか食べたくなるのが、玉子かけご飯。
不思議です。
大きなムーブメントになって欲しいです。

Posted by たるたる at 2005年11月07日 14:33