たっとり屋の親父 「夢は叶う 努力している人を 運命は裏切らない」

2008年に23年間勤めた会社を辞め、若いころからの夢だった飲食業に転身。 サラリーマン時代 各地で食べたり飲んだりして美味しいと思った料理を出す居酒屋目指して頑張ってます。また、韓国で4年半暮らした経験をいかし韓国料理も本場に近い料理を日本人向けにアレンジしてお出ししています

本日定休日

あいにくの雨。
もう何日続いているのだろう。
雨にも負けず別府に来ました。

別府といえば、温泉ですが鳥テンの発祥の地でもあります。
別府の鳥天はボリューム満点。

大分は全国的には唐揚げが有名ですがポン酢で頂く鳥天も絶ピンです。ご馳走さまでした。[画像:41de6f9c.jpg]

ソロツーリング

ツーリングという程じゃないですが、天気が良かったので海を見にいきました。今日は30℃近く迄気温が上がって信号待ちで暑かったですね。

ニューカレドニアのお土産

[画像:8c6a252a.jpg]
突っ込みたくなります。なんでやねん笑
麺好きにはこれが一番嬉しい。楽しみです。有り難うございます。

やっぱり時々宣伝しておきます。【たっとり屋は韓国料理店ではありません】

昨日は沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
初めて来店頂いたお客様の中に【韓国料理専門店だと思っていた】と言う方がいらっしゃいました。やはり屋号から受ける印象なのでしょうね笑

韓国料理専門店ではありません。ただの居酒屋です。
今の時期は、手作りジャンボ海老焼売がオススメです。[画像:f86f1d1f-s.jpg]

金木犀の香り

先週 何処からともなく金木犀の香りがしてきました。
この匂いをかぐと運動会を連想します。
先週と今週は運動会用のオードブルを注文頂きました。 食べて頂く方の笑顔を想像しながらメニューを考えるの楽しいですよ。
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