November 2016
30.November.2016
今月は会食が多かった・・・。
今日は寒い寒い、夕方あるものを求めてあちこちお店めぐりをしてたら、
本当に寒い!! 手袋を持って出て本当に良かった。
けど、普通の靴を履いて出て後悔したよ。
只今外は-2℃。 久しぶりに寒~~い冬がやって来そうです
そして、11月も終わりか~~!
今月を振り返ってみると、なんとたくさんの人と会ったこと。
会食、外食も多い、今月は赤字になり 旦那にお小遣いをもらった次第
いやいや、必要経費を旦那のお財布から出してもらったということで
来月はよく考えて使わないとね
で、今月食べた物いろいろ
恩師が持ってきてくれた美味しい赤ワインが残ってて、
翌日、珍しく旦那が「ワイン飲もう!!」って言い出し、まぁ珍しいこと。。。
茄子のトマトソーススパゲティを作りました。
我が家に赤ワイングラスがないのが残念だけど・・・
トマトソース、たくさん作って数日後まで食べたけど、やっぱり味が落ちるなー
作りたてが一番、メンドクサイけどちゃんと作るかな。
ある日はStuttgartの中華レストランでランチ。
隣の中国人らしき人たち、ちょこっと食べただけでほとんど残して帰った。
そんなにマズイのか?? 見た目は美味しそうだったけど・・・
ドイツで、汁物の麺がある中華屋にあまり出合ってない。
肉入り野菜麺を選んでみた。
日本のソバみたいだ。
お肉は美味しかったけど、スープはコクも旨みもなく残念・・・
すごく不味い訳じゃないけど、、、お腹が減ってたのでスープも飲んだけどね。
ここの中華屋。
その日の夜は、Stuttgart中央駅前のステーキ屋で。
ささっと入れる駅近レストランって他になく、ここはやたら混んでた、ガイコク人多し。
野菜は冷凍だったけど、ステーキは美味しかった
また行ってもいいな、サービスも良かったし。
またある日は、お気に入りのハンバーガー屋に。
メニューの置き方も可愛い。
ドリンク、全てから選べたのに、瓶ものしか目に入らなかった私たち
ハンバーガー旨し、ここのサラダは特に好き。
またある日は、近所のアジアインビスで。
悪くないよ、これからここでテイクアウトしそうな予感。
翌日は、お気に入りのお店でのマウルタッシェン。
ここのマウルタッシェン、美味しいと思ってたのに・・・
Erikoさんのを食べてから、全然ダメじゃん~~~と痛感。
もう行かないかな!! 不味くはないけどね。。。
来月は大人しくしてようと思ったのに、、、
もう明日には予定が~~ははは、楽しい事には歯止めがきかない。。。
ま、年末だし、しょうがないかな
日本にいると、ちょっと飲みに行っても3000円~5000円
そう考えると可愛いもんだわ!!
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29.November.2016
恩師が我が家に来るという・・・慌てて料理。
三瓶氏カールスルーエ滞在最終日(三瓶氏の滞在3日目)、
この日は忙しかった。。。
朝、ラインホルト先生のお宅から戻る。
私は興奮してたのかほとんど眠れず・・・(コーヒーをたくさん飲んだせいかもしれないけど)
午前中は時間があったのだけれど、今休んでおかなければ夜まで持たないと、
三瓶氏は町へ買い物に、私はとにかく少しでも休もう!!
と、ベッドへ!!でも全然眠れない。
有名教授2名と2日続けて会食って、興奮せずにはおられませんわ
身体も冷えてたので、湯たんぽにお湯を入れ、抱えて横になったら随分楽になった、良かった
前日、恩師の「じゃぁ明日はワイン持って行くよ」との一言に、
門下生3人大興奮 「えぇーーーっ、先生来るって??」
「メッチャ嬉しいけど、大変だ~~何作る??」
しかも準備ができない・・・(その日はお泊り)
今の日本人門下生にも声かけて・・・(Yちゃんは残念ながら間に合わず)
急遽予定をキャンセルして、午後の予定は予定通り行けたけど、
私は先に失礼するも、電車が遅れててなかなか来ない。
買い物して家に着くと、数分後には三瓶君も帰って来るし!
大急ぎで、彼の荷物を私の部屋に移動し、掃除機をかけてもらい、テーブルセッティング、
料理も手伝わせ、Rちゃんが18時前に到着、恩師の大好物の餃子作りをお願いし、
3人であたふたあたふた、何とか恩師到着19時に間に合った~~~
メニューは、先生の大好物の餃子と、時間がなかったので手巻き寿司で。
冷凍庫に寿司用の海老と納豆があって良かった。
旦那にも買い物をお願いし、私は寿司用サーモンと餃子の皮を買いに走る
できた~~ 海老だけは握りに!!
Rさんにいただいた山芋大活躍、有難や~~~
餃子作りはRちゃんに丸投げ!!(周りは乱れております)
完璧、素晴らしい
マイヤー先生、ワインを2本持って来てくれました。(飲んだ後の写真だけど)
先ずは、乾杯~~~
師匠、サーモンのお刺身と山芋と海老握りが気に入ったみたいで良かった。
でも、ドイツ人に手巻きはメンドクサイみたい。
さて、餃子が焼きあがり
恩師は餃子が大好物、日本に行くと必ず赤坂のラーメン屋に行き、
「ジャパニーズ マウルタッシェン」を注文。
でも、餃子って中国から来たんだよ!と言うと驚いてた。知らなかったのか
先生、嬉しそう!!お箸も上手に使います
クラリネットの話。
楽しい夜はあっという間でした
三瓶君、そろそろフランクフルトへ向かう時間です。
先生が中央駅まで送ってくれました。
三瓶君のお陰で、色んな人とゆっくり話すことが出来て、とても素敵な時間を過ごしました。
またうちでやろう!!!と先生と約束して・・・計画立てなきゃね
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27.November.2016
キッシュ&サラダ(たぶんケーキも)がとっても美味しいカフェ♪
さて、札響の三瓶氏滞在中、私は密かにファンだったピアニストRさんとお茶を
三瓶君とRさんは留学中のお友達で、約20年弱ぶりの再会。
私とRさんは何度かコンタクトはあったものの、こうやってお茶するのは初めて、ワクワク
Rさんおススメのカフェで待ち合わせ。
初めてのお店、ここの窓から動物園が見える、
バンビ(たぶん)が動いてるのが見えて幸せな気持ちになりますよ!
しかも、子供の遊びコーナーがある
最近、デパートのレストランの遊び場もなくなり、お子様連れはお店探すの大変そうです。
早めに着いたので、先ずはお茶を。
素敵なカップ
私たち、前夜の先生のおもてなしの凄いご馳走と朝ご飯でお腹いっぱい、
ランチが入らなかったので、午後お腹がグ~~っときた次第。
サラダを注文しようかと思っていたところ、Rさんのおススメはキッシュ。
サラダもついてくるらしいので、キッシュにした。
好きなキッシュを選ぶと、サラダが何種類も
どれもこれも、ものすごーく美味しくて これから間違いなく通いそうです
お喋りはものすごく弾み、全然足りないからまた来るわ!!と、三瓶氏。
次回はもっとゆっくり滞在してってね!!
ここのケーキもとっても美味しそうでしたよ
ケーキの写真がなかったから、代わりの一枚。
前日先生のお宅にお持ちして、苦しくて入らなかったケーキ、
カールスルーエの人気店Endleの。
Tp教授のラインホルト先生、甘い物はたぶん食べない!とのことだったけど、
ここのケーキはお好きだそうで、朝ご飯にペロッと一つ召し上がってましたわ。
私にまで、Rさんからお土産をいただきました。
フランクフルトから仕入れてきたらしい山芋と、
南町にある、やっぱり人気店「ZUCKERBECKER」の、「カールスルーエ南町マスタード」
おもろい名前をつけるね
どんな味か楽しみ、上にチョコも付いてました
Rさん、ありがとうございました
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26.November.2016
クリスマスマーケット、始まりました!!
カールスルーエでは、昨日クリスマスマーケットが始まりました
今年もなんとなく暖かいので、ちょっと変な感じ。。。有難いけど!
まずは、準備写真から。
こちら、シュトゥットガルトのクリスマスマーケット、の準備中。(先週末)
こうやって、マジマジと準備段階を見たのは初めて。
皆さん頑張っています!
何でも遅いドイツだけど、これだけは遅れることはできないよね、
日曜日もお仕事お仕事。
どうやら、今年のツリーは元気がないらしく、
このツリーがどんどんしおれてってるらしい。
確かに、下の方がもうすっかり下向き。
クリスマスまで持つのだろうか??
また行って確認しなきゃー!!
それに比べてサンタさんはとっても元気
さて、ここからは本番。
昨晩、初日にちょこっと寄ってみました。
こちら、カールスルーエはドゥァラッハのクリスマスマーケット。
ここは小さいけど、中世を再現したクリスマスマーケット。
ほぼナチュラルです!!
このお窯で焼くピッツァ。
見えにくいけど、後ろの2人は昔の格好してます。
でも、ミュージシャンは現代の服着てた。
カールスルーエに行って、その後はドゥァラッハに行って・・・
と、はしごする人が多いみたい。
今年は行った事ない町に行ってみたいな!!
Stuttgartの鯖の炭火焼は欠かせないな、
今年もタッパー持ってって、買って帰らないと
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24.November.2016
こんな人になりたい・・・!
1500年代に建てられた、Tp奏者のラインホルト先生とErikoさんのお宅。
改装してとっても素敵なので、ちょこっとだけご紹介
これも当時(?)の暖炉。
バラバラだったのを組み立てて再現したそうです
これは泊まったお部屋の天井、素敵過ぎる
玄関ドアも素敵だったけど、撮るの忘れた
前夜、ポルトガルから帰国し、レッスンを終え、食事の用意をし、
朝7時半、朝食まで整えてくださった。。。
地元産、ミルクボトルが可愛い。
エスプレッソを入れてくれました。
カフェが出来上がった後、「私練習するから、ご飯食べててね!」ですって。
朝から30分位練習して、車で町まで送ってくれました。
「凄いスケジュールですね~~」と驚いてると、
「いつもこうなのよ~~」とのこと。
物凄いスケジュールにもかかわらず、
「昨日は来てくださって本当に嬉しかったです。 その嬉しさで、
今日も9時~21時半までのノンストップ仕事を無事に乗り切りました!!感謝です❤❤」
とのメッセージをいただきました。何というお人だーこの方たちは
ストレスで疲れて文句ブーブー言ってもいい筈だろうに、
感謝の言葉までかけてくださって・・・
だから、あんなに素敵な音楽が奏でられるんですね
本当に尊敬します 私もそんな人になりたい~~。
と、こちらこそ感謝の思いでいっぱいです
はい、想い出の一枚
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