中華そば しば田
東京都調布市若葉町2-25-20


チャーシュー中華そば1030円
煮干しそば830円
大盛り150円


どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です

2018年10月26日(金)のお昼に仙川にある、しば田に行ってきました。

成城学園前駅西口のバス停1番乗り場からバスに揺られて9分くらい、若葉町二丁目で下車して歩いて5秒。

12時55分に到着して外待ち1人に後客14人。
店内にはL字カウンターが8席ありました。

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券売機でチャーシュー中華そばと大盛券を購入です!
スープを飲んでみると動物系やハマグリの深みのある旨味に醤油のコクも感じられてとっても美味しいですね!
表面には油も少し浮いていてけっこう熱々でした!
麺は風味のあるしなやかなストレートの細麺でこのスープにマッチしています!
チャーシューはしっとりした食感で味もグーでした!
カウンターにある黒胡椒をかけてもバッチシ美味しかったですね!


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煮干しそばも大盛にしました!
スープを飲むと煮干しを舌でしっかりとキャッチ出来ますが、エグミや雑味がなく透明感のある味わいでとっても美味しいですね!
豊潤な旨味があり丁寧に仕事をしている印象です!
麺は中華そばと同じで大盛でもスルスルッと食べられますね!
メンマもコリコリしてグーでした!


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オマケで券売機です!


炊き込みごはんが売り切れだったのは残念ですがハイクオリティなラーメンを食べられてとても満足しました!
次回はつけそばや味玉を食べたいと思います!
ごちそうさまでした!

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