オレが旨いと感じた魚達

魚釣りを仕事としている私

ガイドを始める前も、長い年月をサンデーアングラーとして釣りを楽しんで来ました。

 

 

その歴史の中で、私が特に美味しいと思った魚を、この場で紹介してみましょう。

 

 

 

一番バッターは、最近食べた魚で一番旨いと感じたこの魚です。

前にも紹介しましたが、シーバスKINGに貰ったヒラスズキ！

普通のシーバスとは肉質が違い、どちらかと言うとマダイ系な味がします。（勿論、マダイよりも好きです）

 

 

餌釣りを長年やっていて、美味しい魚を食べマクってるITO君ですら、ヒラスズキだけは別格と言っていますし、他のゲスト達に聞いても同意見です。

この地域では生息数が少ないようで、あまり釣れませんし、釣れても５０センチ弱が殆どではありますが、６０センチを超えるような個体はマジでパネェ旨さです。

 

 

マルスズキは基本的に初夏が一番美味しいと言われ、冬は産卵期もあり脂のノリがイマイチと言われてますが、

ヒラスズキに関しては１２月に釣れるモノが一番脂がノッて美味しいと思います。（あくまで私個人の狭い領域での見解ですが）

 

 

 

私は、このヒラスズキを貰った時、友人の所有するイケスで３日程活かしてから食べました。

いわゆる「活かし込み」ってヤツで、痩せない程度に何日か活かし込んでから食べると特に美味しくなるそうです。

 

 

 

そして、まさに激ウマでした。

 

 

 

次回は他の魚も紹介しますね！

 

ザビエル大島のXORニュース

メガバスさんからNEWロッド発売開始！
先行してジギングロッドの３アイテムがリリースされました。



そして衣浦マリーナのパイレーツさんに入荷！その数２０本！！

しかし、早くも１０本が売約となり、残り１０本のみとなってます。


このライトジギングロッドは、ベイトモデル（６．３フィート）とスピニングモデル（６フィート＆５．６フィート）が発売となってますが、どちらも軽量で操作性にも優れているので、とても扱い易いと感じました。

パイレーツでは、伊勢湾周辺を主戦場としているボートオーナーとTOPGUNのゲスト達に対応するべく



６．３フィートのベイトモデルと




６フィートのスピンングモデルを仕入れました。

どちらも素晴らしいロッドですし、価格もリーズナブルなので、とても人気があるようです。



早くもベイトモデルはメガバスさんにも在庫が無い状態なので、早めにパイレーツさんに走った方が良いですよ！

ナリケンさんも「久々にメガが良いモノ出したな～」なんて、自分で２本購入してました（笑）



そのナリケンさんは悪天候で中々沖に出れず、自宅警備を強化しているようですが、明日からは出船出来そうなので、釣果報告が待ち遠しいですね。

わたくし（ザビエル）も衣浦湾で出船してみましたが、昨夜早くも冬の黒鯛がスタートしてました。


今後更に良くなると思われるので、皆さん来て下さいね～