「梅干し作り」お手伝いしました

連日30度を越す真夏日が続きます。今週はずっとお天気は安定しているみたいです。家内と朝4時から工場の屋上に梅干しと紫蘇を乾しました。私は食欲が無い時、紫蘇をご飯に掛けて食べるのが大好きです。いまだ涼しい風が流れる朝方に、家内と梅干しを乾していると、そう言えば昨年も今頃に乾していたなと、この紫蘇の香とともに思い出します。時の移り変わりはあっと言うまです。