『麺彩房 中野本店 ~テイクアウトつけ麺~』 
麺彩房 外観
中野エリアで迎えたランチタイム...なつもりで冷凍庫にストックしてある
つけ麺を食べることに。ちなみに商品の購入方法は店頭でも受け付けして
いますが事前に電話予約(受付時間は営業時間内)をした方がスムーズに
引き取ることが出来ます。
麺彩房 メニュー
テイクアウト可能なのはつけ麺・らーめん・トッピング・丼メニューで、
つけ麺(和風・旨辛は不可)は数量限定だが冷凍スープ、生麺での販売
も行っています。
麺彩房 麺料
やはり製麺所の強みか嬉しいことに麺量は並・中・大でも同一価格です。
麺彩房 券売機
今回は電話で事前予約を入れておいたので「つけ麺テイク」の食券を購入
して商品と引き換える。いつものように保冷バッグに大事に保管して帰宅。
冷凍庫にしまう前に中身をチェックする。
麺彩房 お土産
内容は具入りのストレートスープに生麺(今回は中盛を選択)と海苔と
いう構成です。調理方法は大きな鍋で麺を茹でてスープを湯煎するだけ
なので超楽ちん。
麺彩房 つけ麺

はい、出来上がり。お馴染みのルックスで定番かつ王道な豚骨魚介です。
もはや説明不要なつけ汁は豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した動物系に鯖
や鰹節に煮干しといった魚介の旨味を重ね合わせたトロミのある濃厚な
仕上がり。具はデフォでチャーシュー、メンマ、海苔という組み合わせ。
ネギを切るのを忘れたので今回は自家製メンマだけ追加してみた。
麺彩房 麺
合わせる麺は老舗製麺所である大成食品の太麺。つけ麺の醍醐味である
ツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめます。スルスルっと
軽快に啜っていき、最後に出汁パックで作った簡易スープ割りも楽しみ
綺麗に完食となった。

出来れば丸長ライクな「和風つけそば」の冷凍版も販売して欲しいな。

住 所 東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1F 
定休日 祝日を除く月曜日 
駐車場 コインパーキング 30分100円~ 
会 計 食券制