『ら~めん高尾』
高尾 (1)
週末麺活動 in 杉並区。この日の一軒目に選んだのは三鷹にある人気店の
「中華そば みたか」出身の方が元祖ラーメン激戦区として有名な荻窪に
開いたコチラからスタート。みたか出身で荻窪に開いたお店が高尾って
中央線繋がりなのか?って思っていたらご主人の名前が髙尾さんなのね。
訪問は土曜日の11時2分。店内満席+壁際の待合席には3人が座っており、
その後ろに接続します。店内を見渡すとカウンター席に“いけ麺さん”の
姿を発見!う~ん、やっぱり新店巡りはこうでなきゃw。23分経過した
ところで席が空いて着席、そして卓上に置かれたメニューを眺める。
高尾 メニュー
ビールとおつまみでマッタリしたかったが車だったので今回はグッと
我慢して「ワンタンメン」にトッピングの「玉子」をお願いしてみた。
着席から11分後の累計34分後に提供されたのがこちら。
高尾 ワンタンメン玉子
ピカピカな店内なので新店だというのが判るけどもラーメンだけを見たら
荻窪に昔からある店のラーメンと間違えそうな“THE 昭和”のクラシカルな
一杯です。スープは鶏ガラ豚骨に野菜と昆布を加えたあっさりとした王道
醤油ラーメン。具はチャーシュー、メンマ(竹の子)、ナルト、刻ねぎ、
ポーチドエッグ的な玉子、そして餡は飾りで滑らかなのど越しが命という
ワンタンという組み合わせ。
高尾 麺
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの絡み
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
高尾 案内
日曜日限定で味噌の提供も予定しているようだけれど暫くしたら油そば
も販売するのかな?次回は電車で訪問してビールとセットで頼みたい。

住 所 東京都杉並区荻窪5-9-17 
定休日 不定休 
駐車場 コインパーキング 20分100円~ 
会 計 食後清算