2005年10月07日

簡単♪さつまいも粥 レシピ 土鍋DE料理

レシピブログ
簡単♪さつまいも粥 レシピ 土鍋DE料理
さつま芋粥top
<材料>2人分
無洗米(米)カップ1 水カップ6 さつまいも半個120g
皇帝塩(塩)小さじ 1/2 青ねぎ適量
さつま芋粥1
<作り方・レシピ>
1.土鍋(厚手鍋)さつまいも皮ごと(イチョウ切り)→米・水を
入れて(ふた)→強火→(噴いて来たら)ふたを少しずらして(火
を弱め)
★(押してとぎ)米の場合-米をボウル→勢いよく水を加え→大
きくひと混ぜ→すぐに水を捨て→再び水→米がかくれるくらい
・ヒタヒタより少な目の量→(中心に米を集めて)掌で押すよう
にしてとぐ
**米1カップ=10回目安!!水がきれいになるまで何回か繰り返し
てねぇ♪**
さつま芋粥2
→(お粥を炊く火加減)弱火20〜25分加熱(米が動くくらい)
★あまり火が弱いと米が鍋底にくっつきますぅ!!
焦げ付きが心配なら弱火加熱10〜15分後に
鍋底から全体を混ぜて(画像参照)下さいねぇ♪
さつま芋粥3
お粥を炊き上り→皇帝塩(塩)→全体を大きく混ぜれば
さつま芋粥完
簡単♪さつまいも粥 土鍋DE料理の完成!!
☆風邪予防・ストレス・お酒のあとの一品・夜食
離乳食・土鍋料理の一品などにどうぞ♪
お好みで青ネギ・白ネギ・ごまなど添えてお召し上がり
下さいねぇ♪
☆=おまけ☆=
<<妖精♪グリグリちゃん仕様>>
さつま芋粥グリ専用
風邪・二日酔い・ストレスの方は、こちら♪
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teisyoku83 at 17:03│Comments(12)TrackBack(1)
惣菜 | 和食

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1. 自然食バイキング!  [ HANABI・・・ ]   2005年10月13日 12:23
はーべすと http://r.gnavi.co.jp/g222045/ 池袋南口、メトロポリタンプラザ8階のレストラン街 自然食60種食べ放題70分平日11:00〜17:00 ¥1,554(税込) &nbsp; 頑張って全種盛りヽ(´▽`)/へへっ &nbsp; &nbsp; &nbsp; 何がなにやらですねぇ・・ ...

この記事へのコメント

1. Posted by YUKA   2005年10月07日 22:39
女将さ〜んこんばんわ♪
わぁ〜い♪さつまいものお粥さんだわ^^
私、幼い頃お粥さんと言えば、お芋の入ったものだったの!懐かしいです〜^^
女将さんのは土鍋から炊くからすごく美味しそう〜♪
ほんのり、甘くて美味しいんですよね♪
あ〜久しぶりに食べたくなっちゃったわ^^
2. Posted by 玲舫(れいほう)   2005年10月08日 00:07
私はYUKAさんとは対照的に、さつま芋のお粥はいただいた事がありません。
それにしてもこの一品は体に良さそうですね!さつま芋の栄養分を胃にやさしいお粥でいただく。風邪予防が出来るとは頼もしい限り!病み上がりにももってこいだ^^
3. Posted by Okagesandesu   2005年10月08日 03:13
4 始めまして。トラバありがとうございます。さつまいも粥、風邪にいいんですね。胃にはやさしそうでいいな〜と思って作ってみました。でも、おいしいサツマイモじゃなかったのが残念でした。女将さんのは美味しそうです。今朝は紫蘇入り梅粥を頂いています。また、弱火のほうが逆になべ底にお米がひっついてしまうのは知りませんでした。勉強になります。それではまた来ます〜。
4. Posted by グリ   2005年10月08日 10:55
お師匠さま〜!
通いの弟子グリ、復活&参上いたしました|゚ー゚)ノテヘ

女将さんちに来てみたら、グリ仕様のおかゆあるし。・゚・(ノД`)・゚・。
しかも、大好物のさつまいもさんだし。
グリ、グリ・・・( ;∀;) カンドーシタヨ

もりもりもりもり ←食べる音

これで完全復活でーす(≧∇≦)b イエーイ
優しいお味に、元気100倍!!
今日もごちそうさまでしたm(__)m

女将さん、ありがとう。
お礼です ヽ(●´ε`●)ノチゥゥゥゥ
5. Posted by 女将>YUKAさん   2005年10月08日 17:45
5 (゚ー^*)YUKAさ〜ん
>幼い頃お粥さんと言えば、お芋の入ったものだったの!
素敵なぁ(*゚ー゚)ゞ⌒☆お母様ですねぇ♪

さつま芋のビタミンCは、加熱に
強いのを(^_^;)思い出して。。。
なんとなくで↑になりましたぁ(^^ゞ

6. Posted by 河紫野   2005年10月08日 17:55
女将さ〜ん
こんばんは♪
体に優しそうなお芋のお粥
食べたくなっちゃいました。
私がお粥を作るとのりみたいになって
いたんだけど、こうするんだ(^∀^)v
お粥がストレスにいいなんて知らなかった〜
ありがとうで〜す☆=
7. Posted by 女将>れいほうちゃん   2005年10月08日 17:55
5 れいほうちゃ〜ん(゚ー^*)
<<妖精♪グリグリちゃん仕様>>
の二日酔い・ストレスの方
(れいほうちゃ〜ん)て<クリック>
でリンク<笑>してませんでしたぁ〜
れいほうちゃ〜ん(o^▽^)o
☆飲みすぎには、気を付けて
ねぇ!!れいほうちゃ〜ん


8. Posted by 女将>Okagesandesuさん   2005年10月08日 18:07
5 こんばんわ!Okagesandesuさん
TBさせて頂き有難うございました。

>今朝は紫蘇入り梅粥を頂いています
さっぱりと頂けてd(>_< )Good!!
>弱火のほうが逆になべ底にお米がひっついてしまうのは知りませんでした。
お米が<<還流してる>>画像もUPした
かったのですが、蒸気でデジカメの
レンズが。。。_(._.)_
又、Okagesandesuさん遊びに来てねぇ
( ^‐^)_且~~

9. Posted by 女将>グリさん   2005年10月08日 23:48
5 ササッ((((〃⌒ー⌒)/♪グリグリちゃん
。・゚゚ '゜☆全快おめでとう〜☆'゜゚゚・。
☆お見舞いに行っても。。。
返事がないから心配したょ!!

10. Posted by 女将>河紫野さん   2005年10月09日 00:11
5 (゚ー^*)河紫野さ〜ん
お粥を作るとのりみたいになって
いたんだけど
>(押してとぎ)米の場合をしっかり♪
米カップ1:水カップ6又は、
米カップ1:水カップ5にしてねぇ♪
あまり火が弱いと米が鍋底に
くっつくので火加減に注意♪
厚手の鍋・土鍋使用♪
こんな感じで試してちょ(^_^)v

>お粥がストレスにいい
ストレスが溜まると胃の
調子が(ノД`)シクシク
スローフド!?なので
お医者さんが言ってたので^^;


11. Posted by runa   2005年10月13日 12:17
はじめまして(^ー^)
トラックバックありがとうございました!
気づくのが遅くてすみませんm(._.)m

美味しそうですねー。土鍋欲しくなりました。
スローフード万歳って感じです。
これからも遊びにきますねー\(~o~)/
12. Posted by 女将>runaさん   2005年10月13日 15:22
5 こんにちわ!runaさん
TBさせて頂き有難うございました。

>土鍋欲しくなりました。
土鍋は、便利なのでお薦めですぅ(^_^)v
又、runaさん遊びに来てねぇ
( ^‐^)_且~~

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