夏の終わり

夏の終わり


お盆も過ぎ、少しずつ暑さ和らぐ九月を迎えます。
皆様はいかがお過ごしですか。




的山荘の木々には蝉の鳴き声がとどろいています。
毎年毎年蝉の鳴き声を聞き季節を感じ、時間(とき)を過ごして参りました。
ただ今年は蝉の鳴き声が少なく感じられるのです。




季節も夏から秋へと移りゆき虫の声も変わりはじめます。



お料理も季節の懐石　色・味・素材　　変わりはじめます。


その時期に別府湾を眺め
古い建物ならではの空間と歴史


時がゆっくり流れ
静かな時間と束の間のひとときを…



的山荘　夏が終わりゆく頃より

春の足音

節分　立春と過ぎ　　春遠からず



この1年、コロナ禍の中大変心沈み
今もなお続いてますが
そんな中でも
気持ちは一歩ずつ　一歩ずつ前進へ…


的山荘の庭園・景色も春夏秋冬
四季折々と変わりゆき今年の春を迎えます



皆様のライフスタイルが変わり
自宅で過ごす時間が多くなりました

その姿に思いを寄せ
「懐石折り詰めテイクアウト」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　を致します。



是非一度見て、味わって頂ければと思っております
2月13日より受付を開始致します

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

7月の便り

　　　　≪　梅雨　≫
　
　　　　庭の木々がやさしく雨に濡れ
　　　　緑一色に輝いてます




皆様もコロナでステイホームから外出へ一歩
町を歩けばマスク姿へと変化


私達の生活も以前とは違い
マスク・アルコール消毒が自然に取り入れられ
習慣になって参りました




「お互いに気をつけ思いやり」
「この夏暑さに負けず元気に」と

期間限定でうなぎ料理・すっぽん料理を致します



是非皆様、力となる料理お召し上がりにお越しになりませんか
お待ち申しております

　写真は国産うな重＠5500円でございます


うな重は前日まで、すっぽん懐石は３日前までのご予約となります
ご予約・お問合せ0977-72-2321