便り

的山荘(てきざんそう)からの便り 的山荘ブログ

的山荘(てきざんそう)から旬の情報をお届け致します。

夏の終わり


お盆も過ぎ、少しずつ暑さ和らぐ九月を迎えます。
皆様はいかがお過ごしですか。




的山荘の木々には蝉の鳴き声がとどろいています。
毎年毎年蝉の鳴き声を聞き季節を感じ、時間(とき)を過ごして参りました。
ただ今年は蝉の鳴き声が少なく感じられるのです。




季節も夏から秋へと移りゆき虫の声も変わりはじめます。



お料理も季節の懐石 色・味・素材  変わりはじめます。


その時期に別府湾を眺め
古い建物ならではの空間と歴史


時がゆっくり流れ
静かな時間と束の間のひとときを…



的山荘 夏が終わりゆく頃より

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節分 立春と過ぎ  春遠からず



この1年、コロナ禍の中大変心沈み
今もなお続いてますが
そんな中でも
気持ちは一歩ずつ 一歩ずつ前進へ…


的山荘の庭園・景色も春夏秋冬
四季折々と変わりゆき今年の春を迎えます



皆様のライフスタイルが変わり
自宅で過ごす時間が多くなりました

その姿に思いを寄せ
「懐石折り詰めテイクアウト」                                                                                                                            
              を致します。



是非一度見て、味わって頂ければと思っております
2月13日より受付を開始致します

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。







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ブログ用テイクアウト写真

    ≪ 梅雨 ≫
 
    庭の木々がやさしく雨に濡れ
    緑一色に輝いてます




皆様もコロナでステイホームから外出へ一歩
町を歩けばマスク姿へと変化


私達の生活も以前とは違い
マスク・アルコール消毒が自然に取り入れられ
習慣になって参りました




「お互いに気をつけ思いやり」
「この夏暑さに負けず元気に」と

期間限定でうなぎ料理・すっぽん料理を致します



是非皆様、力となる料理お召し上がりにお越しになりませんか
お待ち申しております


うなぎブログ用

 写真は国産うな重@5500円でございます


うな重は前日まで、すっぽん懐石は3日前までのご予約となります
ご予約・お問合せ0977-72-2321

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