日々是グルメ&贅沢三昧(理想)な外食記録

「美味しいものでも食べないと仕事やってらんないよ!」と、雀の涙ほどの給料をはたいてエンゲル係数高めている外食の記録です。

2016年11月

脂がのっているし身がふっくらしていて、とても美味しい鰻重でした!「天然うなぎ しま村」(綱島/うなぎ)


*ランチで訪問*

== ミシュラン東京・神奈川2011☆ ==

(料理)
うな重(松)@4,104円!
最初に茶わん蒸し
中に小さな鰻が入っていました。
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30分ほど経って鰻重が登場!
良い意味で仰々しく、岡持ちに入れられて出て来ました。
鰻は身がふっくらしていて柔らかいし、脂がのっていてとても美味しい!!
タレはつるやと比べると甘めだけど鰻に脂がしっかりのっているから相性バッチリ!
鰻の下のご飯までタレがしっかり染み渡っていてGood!
ご飯は固めな炊きあがりでしっかりしているので、食べていて最後までダレないです。
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同行者は釜炊きご飯に焼いた鰻をのせた鰻釜を注文!
薬味が種類豊富なので色々な食べ方を楽しめそうでした。
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最後にお茶デザートも付きます!
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(お店の雰囲気・サービス)
鰻屋とは思えないモダンな建物で最初驚きましたが、
中は純和風の雰囲気で落ち着きます。

(総評)
とても美味しい鰻を食べられて大満足!
「鰻は高い」って言う人もいるけれど、
その値段(以上)の価値がある食べ物だと再認識しました。
今回は予算の関係上養殖の鰻にしましたが、
お店の名前に掲げている訳ですし次は天然ものにトライしてみたいですね!


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トナリのタン麺+唐揚げという鉄板組み合わせ!「トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店」(八重洲/ラーメン)


*ランチで訪問*

(料理)
タンカラ(タンメンと唐揚げのセット)@900円!
タンメン具材として写真の通り野菜がたっぷり盛り付けられて登場!
(これで一日分の野菜が採れるとのこと)
しかもモヤシ、ニラ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ハクサイ、コーンと種類が豊富だし、
豚肉やイカのゲソ、カマボコと一緒に炒めているから味も付いてます!
は平打ちの太麺で、食べ応えバッチリ!
スープは白濁の豚骨でちゃんぽんのスープに似てますね。
結構塩分が効いているから飲んだ後に食べると染み渡りそう!
あと生姜がしっかり効いていて良いアクセントになってます!!
 
唐揚げは揚げたてが登場!
”周りはサクサク、中はジューシー”と美味しい唐揚げの基本要件に忠実なクオリティでGood!!
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(総評)
タンメンは野菜もいっぱい食べられるし、
ヘルシーさのために美味しさを一切犠牲にしてない非常に優等生な食べ物!
タンメンが野菜中心だから、唐揚げのトッピングは最高の組み合わせですね!!


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酒蔵が経営しているイタリアン!!「トラットリア・モキチ (TRATTORIA MOKICHI)」(茅ヶ崎/イタリアン)

*ランチで訪問*

(料理)
お魚のランチ(サラダ、パン、魚料理、デザート)@1,980円!

・サラダ
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・パン盛り合わせ
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・魚料理
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・デザート
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(総評)
こんなローカルな場所で美味しいイタリアンを食べられるとは、正直予想してませんでした。
交通不便があまり良くない場所なのにお店にお客さんが沢山いるのも納得!
日本酒の酒蔵がイタリアンを経営するとは珍しいですね。
今回は飲まなかったけど、日本酒や湘南ビール(クラフトビール)美味しそうだったなぁ。。


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保土ヶ谷駅周辺の貴重なラーメン屋(家系)さん!「ほどが家」(保土ヶ谷/ラーメン)


*ディナーで訪問*

(料理)
ラーメン+味玉子@780円!

・スープ
スープは白濁した豚骨醤油で、いわゆる家系ラーメン!
比較的豚骨が強い印象です。

・麺
麺は中太ちぢれ麺!
まさに家系ラーメン標準って感じ!

 ・トッピング
具は海苔、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、ウズラの卵!
こちらも家系ラーメン標準トッピング!
追加(+100円)で味玉子を乗せちゃいました! 

(総評)
典型的な家系ラーメンで味も美味しく大満足!
保土ヶ谷駅周辺はラーメン屋さんが少ないので長く続いてほしいですね!!


**写真は上記ラーメン! 家系ラーメンは浮いている油がたまらない!!
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ラッシーも付いてCP抜群のカレーセット!「ムスカン (MUSKAN)」(天王町/カレー)


*ランチで訪問*

(料理)
カレーセット(ナンお替り自由、サラダとラッシー付き)@770円!
カレーはチキンカレー
ナンは焼き立てが登場!モッチリしていて美味しかった!
お替りできるけど、1枚が結構大きくて1枚で十分でした。 
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(総評)
ナン(お替り可)もカレーも美味しいし、
ラッシーも付いてこの値段はサラリーマンにはありがたいですね!
そういえばカレー好きな割に夜にインド料理屋行くことがあまりないのは何でだろう?


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