日々是グルメ&贅沢三昧(理想)な外食記録

「美味しいものでも食べないと仕事やってらんないよ!」と、雀の涙ほどの給料をはたいてエンゲル係数高めている外食の記録です。

2018年02月

神楽坂のワインバーで美味しい料理とワインを堪能!「ヴィアンド」(神楽坂/ビストロ)


*ディナーで訪問*

(料理)
せっかくのワインバーなので、ビールスパークリングワインをグラスで飲んだ後、
店員さんのおすすめのワイン(赤)を2本注文!
どちらも重すぎず、軽すぎず、また香りも華やかで美味しいワインでした。

食事は牡蠣の季節なので、
・生牡蠣
・牡蠣の炙り
・牡蠣のグラタン
と3種類の食べ方で注文!
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そのあとは
・生ハム3種の盛り合わせ
・牡蠣と浅利の燻製
・豚・鴨・くるみの田舎風パテ
・蝦夷鹿のタタキ、林檎のピューレ、トリュフの香り
・半熟オムレツ、イタリア産ポルチーニ茸のソース
・牛ハラミステーキとインカの目覚めポテトフライ
・クラシックラザニア
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とワインを飲みながら、色々な料理をおなか一杯になるまで食べつくしました!
どの料理もフレンチベースの繊細な料理で美味しかったけど、
特にラザニアはパイ生地がパリパリでGood!!

(お店の雰囲気・サービス)
店内はウッディなカウンターやテーブルがあって、ビストロ的な雰囲気!
店員さんは丁寧で柔らかい雰囲気で接しやすかったし、注文の際にすぐに気づいてくれてGood!!
 
(CP)
上記の通り飲んで食べてで、一人8,000円くらい!
ワインも料理もアラカルトでいっぱい頼んだので、このくらいは行きますね。 

(総評)
神楽坂のワインバーで、美味しい料理とワインを堪能してきました!
美味しい料理があると、ワインもどんどん進みますね!
雰囲気も良かったし、フラっと会社帰りに立ち寄りたいお店です!
(実際、おひとり様のお客さんも多かったです。)


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横浜駅近くに本格的で素敵なイタリアンを発見!「トラットリア ビコローレ ヨコハマ」(横浜/イタリアン)


*ランチで訪問*

(料理)
== 再訪③ ==
「前菜、パスタ、メイン(魚料理)、ドルチェ、コーヒー」のプリフィクスコース!

・前菜:アンティパスト ミスト
少しずつ、計6種類の料理を楽しめます!
生ハムが熟成されていて特に美味しかった!
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・パスタ:和牛のラグー
ラグーソースの甘みとひき肉の相性はバッチリですね!
パスタも自家製生パスタでモチモチ!
軽くまぶされたチーズが良いアクセントになってました。
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同行者のパスタはキノコとパンチェッタのクリームソース
2人で別々のパスタを注文すると、半分ずつシェアする形で提供してくれます!
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・メイン(肉料理):川俣軍鶏のロースト
軍鶏はしっかりとした歯ごたえでGood!
栗とヴィンゴットのソースの深い甘みが、鶏肉を引き立てていました。
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同行者の魚料理は、サバフグとパンチェッタのソテー
こちらは対照的に酸味の効いたライトな味付け!
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・デザート:マスカルポーネとレーズンのクレープ
添えられたイチゴとブルーベリーのソルベが、適度な酸味で美味しかった!
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同行者はヨーグルトのムース、りんごのコンポート、ソルベ添え
ヨーグルトのムースはこのお店のスペシャリテのようです。
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== 再訪② ==
「前菜、パスタ、メイン(魚料理)、ドルチェ、コーヒー」のプリフィクスコース!

(ドルチェのみ掲載)
・ドルチェ:パンナコッタ 日向夏とオレンジ 紅茶のアイス
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== 再訪① ==
「前菜、パスタ、コーヒー」のプリフィクスコース!

・前菜:アンティパスト ミスト
生ハムメロンイタリア風オムレツブロッコリーとパプリカ アンチョビソース
ロースト鴨とごぼうとヤングコーン 赤ワインソース
茄子とタコとオクラのマリネ トマトのアリオリソースビーツのスープ オレンジオイル
の計6種類!
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・パスタ:焼き鯖、トマト、オリーブのオイルパスタ
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同行者のパスタはアグー豚の自家製サルシッチャ トマトソース
2人で別々のパスタを注文すると、半分ずつシェアする形で提供してくれます!
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・コーヒー
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== 初訪 ==
「前菜、パスタ、メイン(魚料理)、ドルチェ、コーヒー」のプリフィクスコース!

・前菜:アンティパスト ミスト
生ハムとポテトサラダ米茄子のクリームチーズサンドローストポーク ビネガーソース
筍とパプリカ バジリコソース〆鯖といんげん フレッシュトマトソース白アスパラのスープ
の計6種類!
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・パスタ:自家製パンチェッタと新玉ねぎのアマトリチャーナ
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同行者のパスタはフィットチーネ グリーンピースと生ハムのクリームソース
二人で別々のパスタを注文したら、半分ずつシェアする形で提供してくれました!
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・メイン(魚料理):タチウオのグリル トマトとバジルソース ナスとズッキーニ添え
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・ドルチェ:シューアイス ブラッドオレンジのソース
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同行者のドルチェはヨーグルトムース ブルーベリーソース 白ワインのゼリーと苺添え
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(CP)
上記コース+飲み物1杯で4,000円弱!
デザートが基本ついてなくて、別料金(+340円)なのが少し意外でした。
(デザート不要、というお客さん多いのでしょうか?) 

前菜+パスタのショートコースだと1,680円! 
クイックランチやビジネスランチに良いですね! 

(総評)
最近少量多皿のコースを提供するお店が多い中、
少ない皿数でしっかり堪能させてくれるコース構成&料理の質に大満足!
横浜駅の繁華街から少し離れていて少し穴場っぽい場所にありながら
日々満席ということからも人気の高さがうかがえますね!!

前菜+パスタのショートコースでも十分に楽しめました!
これならお財布も気にせず、気軽に通えますね!


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鎌倉ブランドの一つである、井上蒲鉾のおでんランチ!「茶寮いの上」(鎌倉/おでん)


*ランチで訪問*

(料理)
おでんと茶飯セット@1,000円!
(栗ご飯への変更と、大根のおでん追加)
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(総評)
鎌倉ハムと並んで有名な、井上蒲鉾のおでんランチ!
おでんと季節の栗ご飯で、ほっこりした気分になりました!
蒲鉾屋さんのおでんと言えども、大根が追加料金とは絶対頼んじゃいますよね(笑)


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優雅さの代名詞の様なダイニングバーでカクテル!「Peter (ピーター)」(日比谷/ラウンジバー)


*ディナーで訪問*

(料理)
バー利用!!
せっかくなので、オリジナルカクテルを中心に注文しました!
特に印象的だったのは サーフィンサンタというカクテルで、
(ブルーシロップ、ユーカリシロップ、グレープフルーツ)
本来はノンアルコールカクテルだけど、特別にスパークリングワインベースで作ってもらいました!
見栄えも良いけど、味もさわやかな口当たりでGood!!
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食べ物はチーズの盛り合わせを注文!
写真の右側のカクテルは、最初に頼んだ抹茶ベースのカクテル
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 (お店の雰囲気・サービス)
窓側の席ではなく、カウンター利用でしたが、
(窓側ですと24階からのビューが楽しめるかも)
店内はエキゾチックピンクの照明で照らされていてムードが非常良いです!
バーテンダーの方は親切でかっこよいし、デートで行くなら最高のシチュエーションですね。
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(CP)
上記カクテル&料理+サービス料で一人6,000円くらい!
安くはないけど、十分その価値ある時間を過ごせました!! 

(総評)
ホテルのラウンジバーでカクテルを楽しむなんて、なんと優雅なひと時でしょうか!
見た目のお洒落さだけではなく、質・サービスともに一流なので、
誰を案内しても満足してもらえると思います。


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