日々是グルメ&贅沢三昧(理想)な外食記録

「美味しいものでも食べないと仕事やってらんないよ!」と、雀の涙ほどの給料をはたいてエンゲル係数高めている外食の記録です。

◆渋谷

渋谷のセルリアンタワーの奥に静かに佇む日本料理屋さん!「渋谷 三心」(渋谷/懐石料理)


*ディナーで訪問*

(料理)
お任せコース@4,500円!
先付からデザートまでの懐石コース!

・先付:焼き茄子の嶺岡豆腐
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・割鮮:鰹のたたき、鯵と搾菜のなめろう
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・前菜:夏菜 八寸盛り
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・揚げ:昆布〆白鱚と玉蜀黍の天ぷら ずんだ豆乳クリーム
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・凌ぎ:鯖鮨、蜆の吸い物
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・焼き:丸茄子と京鴨ロース 夏鴨味噌田楽
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・酢物:焼き帆立とたたきオクラのもずく酢
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・土鍋ごはん:有明海苔ととろろ 麦味噌添え
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赤出汁
と共に、お茶碗によそってもらいました。
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・甘味:鮨屋のたまご焼き
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同行者は黒糖わらび餅
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(お店の雰囲気・サービス)
店内は照明落としめで落ちついた雰囲気だし、客層も大人が多くて静かな雰囲気!
カウンターも奥行き&横幅が広くてテーブル席並みに寛げます。

(総評)
渋谷は109の側は騒々しいイメージあるけど、
セルリアンタワーがある方は静かで落ち着いていて大人の居場所って感じです。
料理は全部丁寧に調理がされていて美味しいのに、コースで4,500円とは相当CP良いですね!!
お店の雰囲気も良いので、和食が食べたくなった時にまた来ます!


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渋谷で鶏白湯スープのつけ麺!「つけ麺 大臣」(渋谷/つけ麺)


*ディナーで訪問*

(料理)
鶏白湯つけ麺(大盛り)@800円!

・混雑状況・お店の雰囲気
平日の17時過ぎに行ったら2、3人の先客でした!
店内は長いカウンターがあって、全部で15人くらい座れそうです。
着席後10分くらいでつけ麺登場!

・スープ
つけ汁は鶏白湯ベース!
鶏の旨みがスープに凝縮されていて美味しい!
豚骨ベースのと比べてまろやかな口当たりで女性的な味わいです。

・麺
麺は中細ストレート麺!
麺自体にそれほど存在感がないので、量が多くてもスッと入っていきます。

・トッピング
トッピングはチャーシュー、めんま、ねぎ、ナルト!
チャーシューは鶏肉のチャーシューで、身が瑞々しくシンプルな味わいでGood!

(総評)
渋谷で鶏白湯スープのつけ麺を堪能してきました。
魚介豚骨がつけ麺の大勢の中、たまに違った味わいも良いですね。
麺は特盛まで同一料金なので若者にはありがたいお店です!


**写真は上記鶏白湯つけ麺!つけ汁の色が優しい!!
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渋谷東急本店の奥にある、日本酒の種類が豊富な居酒屋!「Sake Fun ぞっこん。」(渋谷/居酒屋)


*ディナーで訪問*

(料理)
食事はお任せコース!
前菜:旬菜小鉢三種盛り
お造り:旬の鮮魚造り三種盛り
揚物:名残り鱧と秋茄子の竜田揚げ
蒸物:里芋饅頭~菊花あんかけ~
食事:秋刀魚と茸の土鍋炊き込み御飯・赤出し
・甘味: 季節のおまかせシャーベット
どの料理も美味しかったし、日本酒に合う!

日本酒は種類がとても豊富なので、お店の人に聞かないと選ぶのが大変!
・呂万
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・山城屋 Matured
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・オゼユキ(尾瀬の雪解け) 純米大吟醸 ハッピーハロウィン
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(お店の雰囲気・サービス)
店内は天井が高くて明るいし、オープンキッチンなので開放的な雰囲気!
個室はないけど、ロフト席があります。

(CP)
上記料理+アルコール(元々2杯分はコース内)で一人5,000円くらい!
料理と日本酒楽しめてこの値段とはCP良い!

(総評)
渋谷で日本酒の種類豊富な居酒屋!
料理も懐石料理みたいに丁寧に作られた料理で美味しかったし、
アラカルトの料理も美味しそうでした。
日本酒は種類豊富過ぎて、飲んでみたいのがまだまだ沢山あります!
繰り返し訪問しないと、お店を楽しみつくせないですね!


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渋谷の日本酒バーで日本酒のペアリングを堪能!「MYSH Sake Bar」(渋谷/居酒屋)


*ディナーで訪問*

(料理)
食事はお任せコース!
・お通し
・おつまみ3種
・お魚料理
・肉料理
・〆のご飯
どの料理も日本酒に合うし、美味しい!

お酒は、それぞれの料理に合う日本酒をペアリングして提供してくれます!

・川鶴 讃岐くらうでぃ
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・上喜元 特別純米 からくち ぷらす12
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・X3 三倍麹仕込み純米酒
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・亀齢 辛口純米 八拾
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(お店の雰囲気・サービス)
店内は和を感じるインテリアの中にキッチンを囲む形のカウンター!
靴を脱いで上がってた畳の上に座るので、田舎に帰ってくつろいでいる気分!

(CP)
上記料理+アルコールで一人4,500円!
料理と日本酒楽しめてこの値段なので、大満足!

(総評)
渋谷で日本酒のペアリングを堪能!
居酒屋とかで日本酒頼むとき、いつも適当に頼んでしまっていたので、
今回日本酒と料理のペアリングをして、お互いを引き立てる相性というものを実感したので、
とても勉強になりました!
再訪して、その季節ごとの料理と日本酒のペアリングを楽しみたいですね!!


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学生時代によく訪問した、やすべえのつけ麺!「つけ麺屋 やすべえ 渋谷店」(渋谷/つけ麺)


*ディナーで訪問*

(料理)
辛味つけ麺(大盛り)@780円!

・混雑状況・お店の雰囲気
平日の19時過ぎに行ったら満員でした!
店内はカウンターのみ、全部で10人弱座れそう!
着席後15分弱でラーメン登場!

・スープ
つけ汁はシャバシャバ系の豚骨魚介醤油!
魚介の旨みの中に、甘味&酸味が感じられて、麺が進みます!
辛味はそんなに主張がなくて、良い按配!

・麺
麺は太めのストレート麺!
麺はプリプリだし、小麦の風味を感じられて、麺だけ食べても美味しい!

・トッピング
トッピングはブロックのチャーシュー、海苔、ネギ、シナチク!
チャーシューの脂感があっさり目のつけ汁とよく合う!

(総評)
学生時代に毎週のように通ったやすべえのつけ麺を久しぶりに堪能!
相変わらずの美味しさと値段で安心しました。


**写真は上記辛味つけ麺!見た目ほど辛くないです!!
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