脂がのっているし身がふっくらしていて、とても美味しい鰻重でした！「天然うなぎ しま村」（綱島/うなぎ）

＊ランチで訪問＊

＝＝　ミシュラン東京・神奈川2011☆　＝＝

（料理）
＝＝　再訪　＝＝
うな重（松）@4,620円！
最初に茶碗蒸し！



















続いて、メインの鰻重！
鰻がふっくらとした焼き加減で、相変わらず美味しい！

デザートは水まんじゅう！



















＝＝　初訪　＝＝

うな重（松）@4,104円！
最初に茶わん蒸し！
中に小さな鰻が入っていました。

 












 

30分ほど経って鰻重が登場！
良い意味で仰々しく、岡持ちに入れられて出て来ました。
鰻は身がふっくらしていて柔らかいし、脂がのっていてとても美味しい！！
タレはつるやと比べると甘めだけど鰻に脂がしっかりのっているから相性バッチリ！
鰻の下のご飯までタレがしっかり染み渡っていてGood！
ご飯は固めな炊きあがりでしっかりしているので、食べていて最後までダレないです。

同行者は釜炊きご飯に焼いた鰻をのせた鰻釜を注文！
薬味が種類豊富なので色々な食べ方を楽しめそうでした。















最後にお茶とデザートも付きます！

（お店の雰囲気・サービス）

鰻屋とは思えないモダンな建物で最初驚きましたが、
中は純和風の雰囲気で落ち着きます。

（総評）

とても美味しい鰻を食べられて大満足！
「鰻は高い」って言う人もいるけれど、
その値段（以上）の価値がある食べ物だと再認識しました。
今回は予算の関係上養殖の鰻にしましたが、
お店の名前に掲げている訳ですし次は天然ものにトライしてみたいですね！

天然うなぎ しま村

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綱島にある、全方位的に優等生な家系ラーメン屋さん！「家系 麺場寺井」（綱島/ラーメン）

＊ディナーで訪問＊

（料理）

ラーメン（ライス無料）@650円！

・混雑状況・お店の雰囲気
金曜日の20時過ぎに行ったらほぼ満席！その後も出たり入ったりが絶えませんでした。

店内はカウンター＋テーブル席で、全部で15人くらいかな。

お店明るくて綺麗なので女性客も多かったです。
着席後10分弱でラーメン登場！

・スープ
スープは豚骨醤油＋鶏油のいわゆる家系ラーメン！

家系ラーメンの中でもしっかり豚骨＆しっかり醤油でストロングスタイルでした。

・麺
麺は家系ラーメンの王道の中太麺！
モッチリした麺で食べ応えあってGood！

・トッピング
具は海苔、ほうれん草、ネギ、チャーシュー！

家系ラーメン定番のトッピングですね。

チャーシューは脂身と肉のバランスが良かったです。

（総評）
家系ラーメンの中でもスープ・麺・トッピングと全方位的に優等生なラーメンでした。
老若男女に受けそうなので、人気なのも納得です！

＊＊写真は上記ラーメン！見た目もザ・家系ラーメンって感じ！

家系 麺場寺井

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綱島でボリュームたっぷりの下町食堂！「乃んき食堂」（綱島/食堂）

＊ディナーで訪問＊

（料理）

盛り合わせフライ定食（味噌汁、ご飯、漬物）@1,000円！

フライはホタテ、コロッケ、エビ、白身魚、ささ身の計５種類！
肉厚＆サイズが大きくて食べ応えバッチリ！
しかも揚げたてで、周りサクサク＆中ジューシー！

（お店の雰囲気・サービス）

経験長そうな夫婦で切り盛りしています。
手書きのメニューが貼ってあったり、年季の入った門構えやテーブルがあったりと、
下町の定食屋さんのイメージそのものです。

（総評）

まさに下町の定食屋さんという感じのお店でした。
ボリュームたっぷり５種類もフライが付いてこの値段はCP良いですね。
しかもメニューが何十種類とあるので毎日来ても飽きません。
食べている間、人が絶えず入れ替わって満席だったし、人気なのがうかがえます。

乃んき食堂

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綱島で地元の海の幸尽くし！「綱島漁港」（綱島/海鮮料理）

＊ディナーで訪問＊

（料理）

食事は、海鮮尽くし！

・綱島冷奴

・当店自慢の長井港直送！鮮魚5種盛
地元の新鮮な魚を5種類！
ガーリックマヨネーズでお刺身を食べるという初体験！

・マグロのカルビ焼き

・出汁巻き玉子

・魚の煮込み

・鉄火巻き

・アイスクリーム

飲み物は、ビールにハイボールに店長お勧めの日本酒！

山本 ミッドナイトブルーというお洒落な名前の日本酒で、名の通り品のある味わいでした。
































（お店の雰囲気・サービス）

店内は木材を多用した、漁港の食堂っぽい雰囲気！
生け簀があって魚が泳いでいます！

（CP）

上記料理＋各種お酒で一人4,000円ちょっと！

お腹いっぱいお酒＆海鮮食べてこの値段はCP良すぎ！！

（総評）

綱島で地元の海鮮をCP良く食べられて大満足です！
海鮮料理が美味しいだけでなく、日本酒も豊富なので、この近くで飲むときは一択ですね！！

綱島漁港

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