1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/03/16(金) 18:53:34.01 ID:TqNjgCTV0● BE:553241931-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
飲食店に入ると、「卵焼き」とメニューに書いているお店もあれば、「玉子焼き」のお店もある。とくに違いはなく、好きなほうを使ったらいい…と思っている人もいるのでは。

しかし、全ての言葉には、それぞれの意味があるのだ。意外と知られていない、食べ物に関する豆知識を4つ紹介しよう。
①「卵」と「玉子」

生物学的な意味をもつのが「卵」で、魚や虫などの卵はこちらの漢字を使う。それに対して、調理されたものや、食材に使用されるものは「玉子」とのこと。

しかし、「卵かけごはん」のような表記もあり、明確な基準は決まっていないそう。

②「和牛」と「国産牛」

黒毛和牛・褐毛和牛・日本短角牛・無角和種の4種類と、その4種類の交雑種のみが「和牛」と呼ばれる。「国産牛」は和牛以外の日本で肥育された牛のこと。

ちなみに、外国産や輸入牛であっても、3ヶ月以上国内で肥育されると国産牛になる。

③「おにぎり」と「おむすび」

東日本では「おにぎり」、西日本では「おむすび」とされることが多いが、辞書に載っている意味としてはどちらも「にぎりめし」。

一般社団法人おにぎり協会によれば、地域や家庭、個人レベルの違いとのこと。

④「パスタ」と「スパゲッティ」

「パスタ」は、小麦粉などの穀類の粉を練った麺や生地の総称のこと。ペンネ・マカロニ・ニョッキなどは、全て「パスタ」なのだ。

「スパゲティ」も、パスタの中の1種。ちなみに、直径が2mm前後の細い麺のことをいう。
https://sirabee.com/2018/03/15/20161531101/

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521194014/

3: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ] 2018/03/16(金) 18:54:48.76 ID:slIqAm+P0
パスタなんて粉もんみたいなデカイ分類やろ

5: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/03/16(金) 18:56:44.36 ID:kGCev+Q30
パスタって麺類だと思ってたわ

6: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/03/16(金) 18:58:01.20 ID:8DJAMlv80
育つのが卵
食うのが玉子

7: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL] 2018/03/16(金) 19:00:15.16 ID:161DBaN/0
「アナル」と「アヌス」

20: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/03/16(金) 19:13:19.96 ID:77GfWHh70
>>7
アナルは形容詞、アヌスは名詞。

23: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/03/16(金) 19:14:19.75 ID:XrlRhXyZ0
ジゴンスとは誰も言わないのな

10: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/03/16(金) 19:04:16.29 ID:CAOne5fn0
国産牛って書いてる中にはババ牛が多いからね
白黒の乳牛(ホルスタイン)

11: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [TR] 2018/03/16(金) 19:05:52.57 ID:cEkCQeLDO
>③「おにぎり」と「おむすび」
>東日本では「おにぎり」、西日本では「おむすび」とされることが多いが、辞書に載っている意味としてはどちらも「にぎりめし」
>一般社団法人おにぎり協会によれば、地域や家庭、個人レベルの違いとのこと


は? (素

「おむすび」は御結びで結びは「むすひ」、この「ひ」は霊力を表し「むす」は国歌にある「苔のむすまで」の「むす」、で生成を表す
しかして「むすひ」は霊力が溢れいづる様を言う
よって「御むすび」の形は古来神聖視された山の形を模した、三角形のみだけ

ナメてんのか、しらべぇのライターに編集
ラクして適当にネットだの徘徊して記事を書いてんだろ?
ふつうに死ねよ

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/03/16(金) 19:07:56.76 ID:mx57G7uY0
>>11
ちなみにおむすびの数え方は山と同じで1座2座

31: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/03/16(金) 19:34:13.97 ID:jlK5t7Jr0
>>11
本当なのか民明書房的なものなのか区別が付かない

51: 名無しさん@涙目です。(禿) [EU] 2018/03/16(金) 20:17:04.17 ID:5bqdrAlB0
>>11
結びし水 という言葉がある。両手で水をすくう時の手の形が結び。故に三角おにぎりがオムスビ と習った。

113: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/03/18(日) 23:27:44.28 ID:XkiGtozO0
>>11
なんだこれ
信じてええんか

16: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/03/16(金) 19:08:15.21 ID:rnTjuHXW0
和牛って和牛交雑種でも和牛って言って良いんか?
交雑種は国産牛表記だとばかり思っていたわ

36: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/03/16(金) 19:46:07.48 ID:CAOne5fn0
>>16
通称エフワン(F1)って言うのよ

27: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CZ] 2018/03/16(金) 19:22:40.03 ID:CpyoSxag0
サケとシャケは?

46: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [RO] 2018/03/16(金) 20:10:14.76 ID:+W8t8j3a0
>>1
この「たまご」の間違いよく見るな。
生物学的とか関係ない。

調理されてないのを卵、
調理されたものを玉子。が正解。
卵かけご飯は調理せず生のままだから卵。

47: 名無しさん@涙目です。(北海道) [EU] 2018/03/16(金) 20:12:07.80 ID:CdYPIyri0
ぼた餅とおはぎの違いもよくわからん

52: 名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ] 2018/03/16(金) 20:17:38.52 ID:ZA5Lv8840
>>47
春の彼岸か牡丹でぼた餅と秋の彼岸が萩 でおはぎ

67: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/03/16(金) 20:35:27.82 ID:veTj2baC0
鳥類は玉子と卵を良く見るが
他は卵が殆どじゃね?爬虫類とかも卵だよな
まず魚介類では玉子とか見たことないわ

74: 名無しさん@涙目です。(空) [SA] 2018/03/16(金) 21:18:20.29 ID:2q/83spr0
え?火を通したら玉子で生なら卵だろ?

75: 名無しさん@涙目です。(空) [SA] 2018/03/16(金) 21:20:09.90 ID:2q/83spr0
パスタは英語表現でペーストだから粉もんってことだろ?

81: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/03/16(金) 23:54:12.82 ID:ZuDlHlIi0
和牛と国産牛の違いは いきなりステーキに行ったときに知った
メニューには国産牛と書かれていて、肉のケースに「乳牛」と書いた紙が貼ってあったわ
ホルスタインも雄牛は食うようだ

83: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2018/03/17(土) 00:30:56.83 ID:NGnZSeL50
>>81
日本にホルスタインの雄の成牛は数頭しか居ないらしい
雄だったら仔牛の時点で肉にしちゃうって聞いた

90: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/03/17(土) 05:29:28.08 ID:uAkskwC60
おにぎりのことを
おむすびって言うコは可愛い

97: 名無しさん@涙目です。(庭) [IT] 2018/03/17(土) 07:22:37.14 ID:6SmpjLR+0
生が卵、加熱したのが玉子
生が鮭(さけ)、加工したのがシャケ
生が鶏肉、加工したのがチキン

100: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/03/17(土) 08:25:21.18 ID:xVAokUVw0
おにぎりは片手で握っただけの握り飯も含む
おむすびは文字通り両手を結ぶようにして握る
おにぎり協会だから隠したいんだろうな