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生菓子 | 7/6 土 |
7/7 日 |
7/8月 |
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ペルル・ダジ | ◯ |
◯ |
◯ |
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フロマージュブランを加えた清々しい
ライチのムース、中には白桃と
葡萄色の桃をブレンドしたムース ※イートイン限定 |
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エルドラド | ◯ |
◯ |
◯ |
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ヴェルヴェンヌのババロアに、パッション、 パイナップル、オレンジ、バナナを ミックスし、2種類のココナッツ生地と 森のいちごを組合せました | ||||
モガドール | ◯ |
◯ |
◯ |
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なめらかなブラックチョコレートの ムースと軽いオレンジのムースの コントラスト | ||||
スリー | ◯ |
◯ |
◯ |
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白ワイン(ソーテルヌ)のムース、 白桃、パイン、木いちご入り | ||||
リヴィエラ | ◯ |
◯ |
◯ |
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バナナのコンポートとミルクチョコレート クリーム、香ばしいヘーゼルナッツの ビスキュイ、濃厚で力強い味わい | ||||
ベゼ・デーヴ | ◯ |
◯ |
◯ |
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爽やかな酸味の青りんごのムースとシナモン の香る、スパイシーなキャラメルのムース、 カリカリッとしたクランブルを 散りばめたビスキュイ | ||||
ディジョネーズ |
◯ |
◯ |
◯ |
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濃厚なブルゴーニュ産カシスの ムースとまろやかなバニラの ババロアとのコントラスト | ||||
ミステール | ◯ |
◯ |
◯ |
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バナナのムースの中に、4種類の柑橘類 (オレンジ・赤オレンジカラマンジー・ ピンクグレープフルーツ)のムース |