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今年度のクリスマスケーキは、現在お電話で予約受付中です。
075−706−5085
店頭でのご予約もお受けいたします。生菓子 | 12/14 土 |
12/15 日 |
12/16 月 |
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サヴァラン・オ・ポンム・カルヴァドス | ◯ |
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りんごのコンポートを挟んだサヴァラン (発酵生地のお菓子) カルヴァドス風味 | ||||
プラリネ・パンプルムース |
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プラリネのバタームースの中に 軽いグレープフルーツのクリームと サクッとしたアーモンドメレンゲ | ||||
シャルロット・オ・ポンム・キャラメル | ◯ |
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キャラメルのババロアに煮込んだ シナモン風味のりんごとくるみ、 ラムレーズンを入れ ビスキュイで囲んだお菓子 | ||||
コーヒーのパルフェ | ◯ |
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3種類のコーヒークリームからなる 深い香りと味わい | ||||
オペラ・ノワゼット |
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カリカリしたヘーゼルナッツのビスキュイで ヘーゼルナッツのクリームと ミルクチョコレートのガナッシュをサンド | ||||
テ・エクラン | ◯ |
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アールグレイとチョコレートクリーム、 キャラメリゼした香ばしいビスキュイ | ||||
マロニエ | ◯ |
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栗にチョコレートのコクとラム酒の 香りをまとわせた、力強く あたたかい味わいのお菓子 | ||||
プロフィットロール |
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生クリームのシュー、 チョコレートソース入り | ||||
ディプロマット | ◯ |
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ブリオッシュとラムレーズンが入った フランスのプリン |